一种提高桑黄液体发酵菌丝体黄酮含量的方法技术

本发明专利技术公开了一种提高桑黄液体发酵菌丝体黄酮含量的方法，它包括：1）取桑黄平板培养；选取平板培养状态良好的若干块桑黄菌饼，接种于马铃薯葡萄糖肉汤培养基中，振荡培养；2）配制常规发酵培养液，添加苦荞茶粉1~2g，余量为水；3）将桑黄菌丝体种子液接种，发酵10~15天；4）分离菌丝体，清洗，干燥，得到桑黄菌丝体干品；有益效果：通过在培养液中添加苦荞茶粉，为桑黄菌丝体发酵提供丰富的黄酮合成前体物质肉桂酸，从而促进菌丝体内部黄酮物质的生成和积累；在短周期内完成低成本、黄酮物质含量高的桑黄菌丝体的培养，同时也能为后续桑黄菌丝体工业化的开发利用提供一定的技术支持。体工业化的开发利用提供一定的技术支持。

【技术实现步骤摘要】
一种提高桑黄液体发酵菌丝体黄酮含量的方法


[0001]本专利技术属于微生物培养
，具体涉及一种提高桑黄液体发酵菌丝体黄酮含量的方法。

技术介绍

[0002]桑黄（Phellinus igniarius）是针层孔菌属真菌火木层孔菌，是一种目前公认的抗癌效率较高的药用大型真菌之一，其子实体富含多糖、黄酮、三萜等多种物质。
[0003]桑黄最早收载于李时珍《本草纲目》中，据《药性论》记载：桑黄性寒，味微苦，在传统中医药中用于治疗盗汗、痢疾、血淋、脱肛泻血、脐腹涩痛、闭经、带下、脾虚泄泻等；《神农本草经》中也对桑黄药效有很高的评价，认为其具有益寿延年、提高消化系统机能和解毒等作用。现代研究表明，桑黄黄酮具有较好的药理活性，例如抑制肿瘤增生、延缓衰老、抗痴呆、抗病毒、抗炎症等。黄酮类化合物是桑黄次级代谢产物中重要的活性物质之一，Akito Nagatsu等采用分光镜法分析桑黄子实体甲醇提取物，得到了两种黄酮类新化合物A 和化合物B；赵子高等通过 AlCl3反应、氨水反应，表明桑黄菌丝体乙醇提取物中含有黄酮类化合物，并发现黄酮含量与抗氧化活性本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1. 提高桑黄液体发酵菌丝体黄酮含量的发酵培养液，其特征在于，所述的发酵培养液中每升含有如下组分：葡萄糖10~20g、蔗糖10~20g、麸皮2~3g、酵母浸提物2~3g、硫酸镁1~2g、磷酸二氢钾1~2g、四水乙酸镁0.5~1.5g、维生素B
1 0.05~0.15g、苦荞茶粉1~2g，余量为水。2.根据权利要求1所述的提高桑黄液体发酵菌丝体黄酮含量的发酵培养液，其特征在于：所述的苦荞茶粉1.5g。3.一种提高桑黄液体发酵菌丝体黄酮含量的方法，它包括：1）取桑黄平板培养；选取平板培养状态良好的若干块桑黄菌饼，接种于马铃薯葡萄糖肉汤培养基中，在25~30℃、100~150 r/min振荡条件下培养5~10天，得桑黄菌丝体种子液；2）配制发酵培养液，每升培养液中含如下组分：葡萄糖10~20g、蔗糖10~20g、麸皮2~3g、酵母浸提物2~3g、硫酸镁1~2g、磷酸二氢钾1~2g、四水乙酸镁0.5~1.5g、维生素B
1 0.05~0.15g、苦荞茶...

【专利技术属性】
技术研发人员：卢静，杨舒廷，关爽，王广，
申请(专利权)人：吉林大学，
类型：发明
国别省市：