一种鹿茸素及其制备方法与应用技术

本发明专利技术公开了一种鹿茸素及其制备方法与应用，涉及鹿茸素制备技术领域。本发明专利技术提供了一种鹿茸素的制备方法，包括以下步骤：(1)将未骨化的新鲜鹿茸切面封口后清洗，干燥后进行第一次冷冻，切片后浸入无水乙醇中，干燥后进行第二次冷冻，得到鹿茸切片；(2)将所述鹿茸切片继续进行冷冻干燥后粉碎，得到鹿茸微粉，将鹿茸微粉溶于水后冷冻，后恢复至15

【技术实现步骤摘要】
一种鹿茸素及其制备方法与应用


[0001]本专利技术涉及鹿茸素制备
，尤其是一种鹿茸素及其制备方法与应用。

技术介绍

[0002]鹿茸为鹿科动物梅花鹿Cervus nippon Temminck或马鹿Cervus elaphus Linnaeus的雄鹿未骨化密生茸毛的幼角，内含有胶质等前成骨组织，富含血管和神经。古代医家认为，鹿之精气全在于角，而茸为角之嫩芽，气体全而未发泄，故补阳益血之力最盛。明代李时珍在《本草纲目》上称鹿茸“善于补肾壮阳，生精益血，补髓健骨”。现代科学研究证明，鹿茸含有20多种氨基酸、多种激素、超氧歧化酶(SOD)和多胺类物质，还含有磷脂类、多糖类、多肽、维生素A、鹿茸胰岛素样生长因子(IGF
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1)、鹿茸生长激素(HGH)、鹿茸促生长释放因子(GHRF)、鹿茸神经生长因子(NGF)、鹿茸表皮生长因子(EGF)、鹿茸成纤维生长因子(FGF)等活性肽成份以及磷酸钙、硫酸软骨素等许多生物活性因子。鹿茸是一味性甘咸温、入肝肾经的药物，有补肾壮元阳、益精髓、强筋骨、补气血、通督脉之功效；可促进人体生长发育和新本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种鹿茸素的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)将未骨化的新鲜鹿茸切面封口后清洗，干燥后进行第一次冷冻，切片后浸入无水乙醇中，干燥后进行第二次冷冻，得到鹿茸切片；(2)将所述鹿茸切片继续进行冷冻干燥后粉碎，得到鹿茸微粉，将鹿茸微粉溶于水后冷冻，后恢复至15
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25℃，得到混合液；(3)将乳酸菌和酵母菌加入到所述混合液中发酵，发酵结束后破碎处理，得到鹿茸料浆；其中，发酵为2段式发酵，先由乳酸菌进行厌氧发酵，再由酵母菌进行好氧发酵；(4)将所述鹿茸料浆冷冻干燥后，得到所述鹿茸素。2.如权利要求1所述的鹿茸素的制备方法，其特征在于，所述步骤(1)中，清洗采用超声波清洗机，清洗的时间为5
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15min，清洗的温度为15
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30℃；干燥的时间为1
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3h，干燥的温度为20
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25℃；第一次冷冻采用液氮冷冻，第一次冷冻的时间为30
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60min，浸入无水乙醇的时间为15
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30min，第二次冷冻采用液氮冷冻，第二次冷冻的时间为1
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3h。3.如权利要求1所述的鹿茸素的制备方法，其特征在于，所述步骤(2)中，冷冻干燥至水分含量为≤15％，粉碎至粒径大于400目的组分>70％，所述鹿茸微粉和水的质量比为鹿茸微粉：水＝1：(5
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10)；所述步骤(2)中，鹿茸微粉溶于水后冷冻的时间为48
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72h，冷冻的温度为
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10～
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30℃。4.如权利要求1所述的鹿茸素的制备方法，其特征在于，所述步骤(3)中，所述乳酸菌包括双歧杆菌和乳酸杆菌，所述双歧杆菌的接种量为3
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【专利技术属性】
技术研发人员：黄桂银，
申请(专利权)人：山东九鑫生物工程有限公司，
类型：发明
国别省市：