一种牡丹发酵液的制备方法和产品及其应用技术

本发明专利技术公开了一种牡丹发酵液的制备方法和产品及其应用，包括，将牡丹花粉碎，制得牡丹花粉末，与水混合均匀，加热溶胀，制得牡丹花悬液；向牡丹花悬液中加入纤维素酶、果胶酶和木瓜蛋白酶水解，制得牡丹花悬液酶解液；将牡丹花悬液酶解液配置成发酵培养基，接种微生物发酵，制得牡丹花发酵液；将牡丹花发酵液进行高压匀浆处理，制得高压匀浆处理的牡丹花发酵液；将高压匀浆处理的牡丹花发酵液二次变温发酵，采用陶瓷膜过滤澄清，再利用超滤膜浓缩，得到所述牡丹发酵液。本发明专利技术筛选获得最佳的两种酵母发酵液，赋予了牡丹花发酵液透明质酸钠酶抑制率活性，大大提升了牡丹花在抗皱化妆品中的应用和开发价值。的应用和开发价值。的应用和开发价值。

【技术实现步骤摘要】
一种牡丹发酵液的制备方法和产品及其应用


[0001]本专利技术属于微生物发酵领域，具体涉及到一种牡丹发酵液的制备方法和产品及其应用。

技术介绍

[0002]牡丹花(Paeonia suffruticosa)是芍药科芍药属植物，为我国特有的木本名贵花卉，素有国花之称。牡丹花不但具有观赏、文化价值，还有很高的食用和药用价值，在我国有悠久的食用和药用历史，其富含蛋白质、花青素、多酚类化合物、黄酮类化合物、糖类、多种氨基酸等物质，还有丰富的萜类和烃类化合物。许多研究表明，牡丹花具有很好的抗氧化效果。
[0003]人体的皮肤结构分为三层：表皮、真皮和皮下组织。与皱纹形成的关系密切的是真皮层。真皮层又分为乳头层和网状层，这两者之间没有明显的界限。真皮纤维由结缔组织细胞和基质组成。皮肤的坚实和弹性主要由真皮所决定。真皮最主要的纤维结缔组织包括胶原纤维、弹性纤维、网状纤维三种。在真皮网状层里的胶原纤维通常为一束，相互交错，与皮肤表面平行排列，具有一定的伸缩性。由于这些纤维的排列方向不同，加上其牵引力的影响，就在皮肤表面形成了无数细小的皮沟，这些皮沟与纤本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种牡丹发酵液的制备方法，其特征在于：包括，将牡丹花粉碎，制得牡丹花粉末；将牡丹花粉末与水混合均匀，加热至40～60℃充分搅拌1～2h使其溶胀，制得牡丹花悬液；向牡丹花悬液中加入纤维素酶、果胶酶和木瓜蛋白酶水解，制得牡丹花悬液酶解液；将牡丹花悬液酶解液配置成发酵培养基，接种微生物发酵，制得牡丹花发酵液；将牡丹花发酵液进行高压匀浆处理，制得高压匀浆处理的牡丹花发酵液；将高压匀浆处理的牡丹花发酵液在35～50℃条件下再次发酵6～8h，制得二次变温发酵的牡丹花发酵液；将二次变温发酵的牡丹花发酵液，采用陶瓷膜过滤澄清，再利用超滤膜浓缩，得到所述牡丹发酵液。2.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于：所述牡丹花粉碎，包括将牡丹花粉碎至120目。3.如权利要求1或2所述的制备方法，其特征在于：所述将牡丹花粉末与水混合均匀，其中，牡丹花粉末与水的质量比为1:9。4.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于：所述纤维素酶，其酶活为10000U/g，纤维素酶相对于牡丹花粉末的质量比为2:500；所述果胶酶，其酶活为100000U/g，果胶酶相对于牡丹花粉末的质量比为3.8:500；所述木瓜蛋白酶，其酶活为10000U/g，木瓜蛋白酶相对于牡丹花粉末的质量比为2.9:500。5.如权利要求1或4所述的制备方法，其特征在于：所述水解温度为60℃，水解搅拌转速为100rpm/min，水解时间为6～8h。6.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于：所述将牡丹花悬液酶解液配置成发酵培养基，包括，向牡丹花悬液酶解液中加入葡萄糖，用1MNaOH调节pH至6.8后，倒入10L发酵罐中，于121℃下灭菌20m...

【专利技术属性】
技术研发人员：贾白雪，陈凤凤，赵炳天，
申请(专利权)人：上海肤徕生物高科技有限公司，
类型：发明
国别省市：