一种白二轮篮状菌高产胞外色素的方法技术

本发明专利技术公开了一种白二轮篮状菌高产胞外色素的方法，属于色素生产技术领域，包括一下步骤：将Tp

【技术实现步骤摘要】
一种白二轮篮状菌高产胞外色素的方法


[0001]本专利技术涉及色素生产
，具体是一种白二轮篮状菌高产胞外色素的方法。

技术介绍

[0002]色素能够赋予食品不同颜色、影响消费者选择、激发消费者食欲，是食品的加工生产和销售过程中一个重要因素。近年来，随着消费者逐渐认识到合成色素存在潜在的致癌、致畸等副作用，而天然色素具有的抑菌、消炎、抗癌、抗氧化及免疫调节等生物活性，使天然色素备受青睐。可见，开发利用天然色素是当前食品色素市场发展的必然趋势。天然色素主要来源于动物、植物及微生物，动植物源天然色素依赖于原材料供给，品质不易控制，而微生物源色素色谱范围广、生产不受季节气候限制、原料廉价，且可以通过控制发酵参数来保证色素品质。
[0003]丝状真菌能够合成包括类胡萝卜素、醌类、聚酮类及其衍生物等多种不同化学结构的色素，如红曲色素、ArpinkredTM、类胡萝卜素及核黄素等。当前，微生物发酵生产天然色素尚不成熟，其大规模生产仍是目前工业上面临的最大挑战，选育安全、高产及能够利用廉价生产原料新型产色素菌种是今后改进的重点之一。现有从石榴果腐病斑组织中分离，获得产胞外色素的白二轮篮状菌Talaromycesalbobiverticillius，Tp
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2菌株，本专利技术提供了一种白二轮篮状菌高产胞外色素的方法。

技术实现思路

[0004]本专利技术的目的在于提供一种白二轮篮状菌高产胞外色素的方法，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0005]为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：
[0006]一种白二轮篮状菌高产胞外色素的方法，将Tp
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2菌株幼嫩菌丝放入含有培养基的三角瓶振荡培养，所述培养基为可溶性淀粉蛋白胨培养基、可溶性淀粉胰蛋白胨培养基、可溶性淀粉酵母提取物培养基、可溶性淀粉硝酸钠培养基、葡萄糖硝酸钠培养基、葡萄糖胰蛋白胨培养基、葡萄糖蛋白胨培养基、葡萄糖酵母提取物培养基、蔗糖蛋白胨培养基、麦芽提取物硝酸钠培养基、麦芽提取物胰蛋白胨培养基、麦芽提取物蛋白胨培养基、麦芽提取物酵母提取物培养基、果糖胰蛋白胨培养基、果糖蛋白胨培养基、果糖酵母提取物培养基中的一种。
[0007]作为本专利技术进一步的方案，所述培养基优选为可溶性淀粉蛋白胨培养基、可溶性淀粉胰蛋白胨培养基、可溶性淀粉酵母提取物培养基中的一种。
[0008]作为本专利技术进一步的方案，按重量份计，所述可溶性淀粉蛋白胨培养基包括以下组分：
[0009]可溶性淀粉15份、蛋白胨5份、磷酸氢二钾1份、七水硫酸镁0.2份、七水硫酸亚铁0.2份、氯化钾0.25份。
[0010]作为本专利技术进一步的方案，按重量份计，所述可溶性淀粉胰蛋白胨培养基包括以
下组分：
[0011]可溶性淀粉15份、胰蛋白胨5份、磷酸氢二钾1份、七水硫酸镁0.2份、七水硫酸亚铁0.2份、氯化钾0.25份。
[0012]作为本专利技术进一步的方案，按重量份计，所述可溶性淀粉酵母提取物培养基包括以下组分：
[0013]可溶性淀粉15份、酵母提取物5份、磷酸氢二钾1份、七水硫酸镁0.2份、七水硫酸亚铁0.2份、氯化钾0.25份。
[0014]作为本专利技术进一步的方案，按重量份计，所述可溶性淀粉硝酸钠培养基包括以下组分：包括：可溶性淀粉15g、硝酸钠5g、磷酸氢二钾1g、七水硫酸镁0.2g、七水硫酸亚铁0.2g、氯化钾0.25g。
[0015]作为本专利技术进一步的方案，按重量份计，所述葡萄糖硝酸钠培养基包括以下组分：葡萄糖15g、硝酸钠5g、磷酸氢二钾1g、七水硫酸镁0.2g、七水硫酸亚铁0.2g、氯化钾0.25g。
[0016]作为本专利技术进一步的方案，按重量份计，所述葡萄糖胰蛋白胨培养基包括：葡萄糖15g、胰蛋白胨5g、磷酸氢二钾1g、七水硫酸镁0.2g、七水硫酸亚铁0.2g、氯化钾0.25g。
[0017]作为本专利技术进一步的方案，按重量份计，所述葡萄糖蛋白胨培养基包括：葡萄糖15g、蛋白胨5g、磷酸氢二钾1g、七水硫酸镁0.2g、七水硫酸亚铁0.2g、氯化钾0.25g。
[0018]作为本专利技术进一步的方案，按重量份计，所述葡萄糖酵母提取物培养基包括：葡萄糖15g、酵母提取物5g、磷酸氢二钾1g、七水硫酸镁0.2g、七水硫酸亚铁0.2g、氯化钾0.25g。
[0019]作为本专利技术进一步的方案，按重量份计，所述蔗糖蛋白胨培养基包括：蔗糖15g、蛋白胨5g、磷酸氢二钾1g、七水硫酸镁0.2g、七水硫酸亚铁0.2g、氯化钾0.25g。
[0020]作为本专利技术进一步的方案，按重量份计，所述麦芽提取物硝酸钠培养基包括：麦芽提取物15g、硝酸钠5g、磷酸氢二钾1g、七水硫酸镁0.2g、七水硫酸亚铁0.2g、氯化钾0.25g。
[0021]作为本专利技术进一步的方案，按重量份计，所述麦芽提取物胰蛋白胨培养基包括：麦芽提取物15g、胰蛋白胨5g、磷酸氢二钾1g、七水硫酸镁0.2g、七水硫酸亚铁0.2g、氯化钾0.25g。
[0022]作为本专利技术进一步的方案，按重量份计，所述麦芽提取物蛋白胨培养基包括：麦芽提取物15g、蛋白胨5g、磷酸氢二钾1g、七水硫酸镁0.2g、七水硫酸亚铁0.2g、氯化钾0.25g。
[0023]作为本专利技术进一步的方案，按重量份计，所述麦芽提取物酵母提取物培养基包括：麦芽提取物15g、酵母提取物5g、磷酸氢二钾1g、七水硫酸镁0.2g、七水硫酸亚铁0.2g、氯化钾0.25g。
[0024]作为本专利技术进一步的方案，按重量份计，所述果糖胰蛋白胨培养基包括：果糖15g、胰蛋白胨5g、磷酸氢二钾1g、七水硫酸镁0.2g、七水硫酸亚铁0.2g、氯化钾0.25g。
[0025]作为本专利技术进一步的方案，按重量份计，所述果糖蛋白胨培养基包括：果糖15g、蛋白胨5g、磷酸氢二钾1g、七水硫酸镁0.2g、七水硫酸亚铁0.2g、氯化钾0.25g。
[0026]作为本专利技术进一步的方案，按重量份计，所述果糖酵母提取物培养基包括：果糖15g、酵母提取物5g、磷酸氢二钾1g、七水硫酸镁0.2g、七水硫酸亚铁0.2g、氯化钾0.25g。
[0027]作为本专利技术进一步的方案，将Tp
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2菌株幼嫩菌丝放入含有培养基的三角瓶后，保持24℃，200rpm培养10天。
[0028]本专利技术培养基原料中用到的酵母提取物(YeastExtract)，生产厂家，生工生物工
程(上海)股份有限公司，货号A515245
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0500，规格500g。酵母提取物是以蛋白质含量丰富的食用酵母为原料，采用自溶、酶解、分离、浓缩等现代生物高新技术，将酵母细胞内的蛋白质、核酸等进行降解后精制而成的一种可溶性膏状或粉状纯天然制品。主要成分为多肽、氨基酸、呈味核苷酸、B族维生素及微量元素。可为微生物提供多种营养物质。
[0029]本专利技术培养基原料中用到的麦芽提取物(MaltExtract)，生产厂家，生工生物工程(上海)股份有本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种白二轮篮状菌高产胞外色素的方法，其特征在于，将Tp
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2菌株幼嫩菌丝放入含有培养基的三角瓶振荡培养，所述培养基为可溶性淀粉蛋白胨培养基、可溶性淀粉胰蛋白胨培养基、可溶性淀粉酵母提取物培养基中的一种。2.根据权利要求1所述的一种白二轮篮状菌高产胞外色素的方法，其特征在于，按重量份计，所述可溶性淀粉蛋白胨培养基包括以下组分：可溶性淀粉15份、蛋白胨5份、磷酸氢二钾1份、七水硫酸镁0.2份、七水硫酸亚铁0.2份、氯化钾0.25份。3.根据权利要求1所述的一种白二轮篮状菌高产胞外色素的方法，其特征在于，按重量份计，所述可溶性淀粉胰蛋白胨培养基包括以下组...

【专利技术属性】
技术研发人员：王坦，陈书畅，何冬梅，杨天天，徐广伶，田风霞，庞发虎，黄思良，
申请(专利权)人：南阳师范学院，
类型：发明
国别省市：