一种熟化全豆浆豆奶灭菌设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种熟化全豆浆豆奶灭菌设备，包括灭菌箱，灭菌箱的底部通过底座进行固定支撑，且底座的内部安装有加热装置，同时灭菌箱的顶部通过机座安装有卷扬电机，并且灭菌箱的外侧通过铰链安装有门体，其特征在于：所述灭菌箱的内部活动安装有网框，且网框的上侧表面焊接有吊耳，同时吊耳上固定安装有吊绳。该熟化全豆浆豆奶灭菌设备，将需要进行加热灭菌的袋装豆奶放置在网框的内部，将网框置于热水箱的内部，通过热水对网框内部的袋装豆奶进行水浴加热，可充分且均匀对袋装豆奶进行加热灭菌工作，提高对袋装豆奶的灭菌效果，提高产品的质量。提高产品的质量。提高产品的质量。

【技术实现步骤摘要】
一种熟化全豆浆豆奶灭菌设备


[0001]本技术涉及灭菌设备领域，具体为一种熟化全豆浆豆奶灭菌设备。

技术介绍

[0002]豆奶是大豆经研磨后，萃取性状良好的呈乳白色至淡黄色的乳状液体制品；在豆奶生产的过程中需要对需要储存的豆奶进行灭菌处理；豆浆豆奶都属于豆制品，豆奶是在豆浆的基础上在经过一系列的加工而生产出来的饮品，在豆奶生产的过程中，灭菌是其中的一个步骤，现有技术中都是将灌装好的豆奶放入到灭菌箱内通过高温灭菌，豆奶在灭菌的时候受热不均匀，导致灭菌的效果不理想，从而影响产品的质量。

技术实现思路

[0003]本技术的目的在于提供一种熟化全豆浆豆奶灭菌设备，以解决上述
技术介绍
中提到的缺陷。
[0004]为实现上述目的，提供一种熟化全豆浆豆奶灭菌设备，包括灭菌箱，灭菌箱的底部通过底座进行固定支撑，且底座的内部安装有加热装置，同时灭菌箱的顶部通过机座安装有卷扬电机，并且灭菌箱的外侧通过铰链安装有门体，其特征在于：所述灭菌箱的内部活动安装有网框，且网框的上侧表面焊接有吊耳，同时吊耳上固定安装有吊绳，并且吊绳远离网框的一端与卷扬电机的绳筒进行缠绕固定，灭菌箱的内部下侧放置有热水箱，且热水箱的内部设置有灭菌热水，热水箱的左下侧安装有排空管，且排空管上安装有手动阀。
[0005]优选的，所述热水箱的内部下侧安装有加热装置，且加热装置的上侧表面安装有两组阻隔杆，同时阻隔杆固定安装在热水箱的内壁上。
[0006]优选的，所述阻隔杆设置在网框的上侧表面，且网框在灭菌箱的内部为升降结构，同时灭菌箱的内部上侧设置有取出工位，取出工位与门体相对设置。
[0007]优选的，所述灭菌箱的一侧安装有温度计，且灭菌箱的另一侧安装有控制面板，同时灭菌箱的顶部表面开设有通孔，并且吊绳穿插在通孔的内部。
[0008]优选的，所述加热装置上的加热芯在热水箱的内部下侧为“S”形设置，且加热装置对热水箱内部的热水进行加热并对网框内部的豆奶袋进行高温灭菌。
[0009]优选的，所述网框的内壁上开设有卡位，且卡位与网板的尺寸相适配，同时网板卡接在卡位的内部。
[0010]与现有技术相比，本技术的有益效果是：将需要进行加热灭菌的袋装豆奶放置在网框的内部，将网框置于热水箱的内部，通过热水对网框内部的袋装豆奶进行水浴加热，可充分且均匀对袋装豆奶进行加热灭菌工作，提高对袋装豆奶的灭菌效果，提高产品的质量。
附图说明
[0011]图1为本技术结构正视示意图；
[0012]图2为本技术结构灭菌箱横向剖面示意图；
[0013]图3为本技术结构网框移动至取出工位示意图；
[0014]图4为本技术结构网框内部安装网板示意图。
[0015]图中标号：1、卷扬电机；2、灭菌箱；3、门体；4、取出工位；5、吊耳；6、热水箱；7、网框；8、阻隔杆；9、底座；10、排空管；11、控制面板；12、加热装置；13、卡位；14、网板；15、吊绳。
具体实施方式
[0016]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0017]请参阅图1
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4，本技术提供一种熟化全豆浆豆奶灭菌设备，包括灭菌箱2，灭菌箱2的底部通过底座9进行固定支撑，且底座9的内部安装有加热装置12，同时灭菌箱2的顶部通过机座安装有卷扬电机1，并且灭菌箱2的外侧通过铰链安装有门体3，灭菌箱2的内部活动安装有网框7，且网框7的上侧表面焊接有吊耳5，同时吊耳5上固定安装有吊绳15，并且吊绳15远离网框7的一端与卷扬电机1的绳筒进行缠绕固定，灭菌箱2的内部下侧放置有热水箱6，且热水箱6的内部设置有灭菌热水，热水箱6的左下侧安装有排空管10，且排空管10上安装有手动阀。
[0018]工作原理：在进行使用的时候，此时将需要进行加热灭菌的袋装豆奶放置在网框7的内部，将网框7置于热水箱6的内部，通过热水对网框7内部的袋装豆奶进行水浴加热，可充分且均匀对袋装豆奶进行加热灭菌工作，提高对袋装豆奶的灭菌效果，提高产品的质量。
[0019]作为一种较佳的实施方式，热水箱6的内部下侧安装有加热装置12，且加热装置12的上侧表面安装有两组阻隔杆8，同时阻隔杆8固定安装在热水箱6的内壁上。
[0020]如图1
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2所示：加热装置12通电发热，对热水箱6内部的热水进行加热，两组阻隔杆8的设置，避免网框7与加热装置12进行接触，网框7被烫坏的情况发生。
[0021]作为一种较佳的实施方式，阻隔杆8设置在网框7的上侧表面，且网框7在灭菌箱2的内部为升降结构，同时灭菌箱2的内部上侧设置有取出工位4，取出工位4与门体3相对设置。
[0022]如图1
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2所示：取出工位4与门体3相对设置，通过卷扬电机1，将网框7进行提升至取出工位4的位置，此时打开门体3，将网框7内部的被杀菌后的产品进行取出。
[0023]作为一种较佳的实施方式，灭菌箱2的一侧安装有温度计，且灭菌箱2的另一侧安装有控制面板11，同时灭菌箱2的顶部表面开设有通孔，并且吊绳15穿插在通孔的内部。
[0024]灭菌箱2上安装有温度计，可对灭菌箱2内部的热水温度进行检测工作，可将灭菌箱2内部的灭菌热水的温度保持在60
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70℃，采用低温长时间杀菌法对豆奶进行杀菌工作；
[0025]低温长时间杀菌法的工作机理为：低温长时间杀菌法是沿用已久的巴氏杀菌法，通常是把豆奶加热到60
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70℃保持30分钟，故又称保持式杀菌法。这种杀菌方法可杀死全部致病菌，但其杀菌效果一般只能达到99％以内，对嗜热性细菌以及孢子等不易杀死，部分乳酸菌也能残留下来。
[0026]作为一种较佳的实施方式，加热装置12上的加热芯在热水箱6的内部下侧为“S”形
设置，且加热装置12对热水箱6内部的热水进行加热并对网框7内部的豆奶袋进行高温灭菌。
[0027]作为一种较佳的实施方式，网框7的内壁上开设有卡位13，且卡位13与网板14的尺寸相适配，同时网板14卡接在卡位13的内部。
[0028]网板14卡接在卡位13的内部，网板14的设置，可对网框7内部放两层豆奶进行高温杀菌；将网板14进行撤走，可将瓶装的豆奶置于网框7的内部，对瓶装豆奶进行杀菌工作
[0029]尽管已经示出和描述了本技术的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本技术的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本技术的范围由所附权利要求及其等同物限定。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种熟化全豆浆豆奶灭菌设备，包括灭菌箱(2)，灭菌箱(2)的底部通过底座(9)进行固定支撑，且底座(9)的内部安装有加热装置(12)，同时灭菌箱(2)的顶部通过机座安装有卷扬电机(1)，并且灭菌箱(2)的外侧通过铰链安装有门体(3)，其特征在于：所述灭菌箱(2)的内部活动安装有网框(7)，且网框(7)的上侧表面焊接有吊耳(5)，同时吊耳(5)上固定安装有吊绳(15)，并且吊绳(15)远离网框(7)的一端与卷扬电机(1)的绳筒进行缠绕固定，灭菌箱(2)的内部下侧放置有热水箱(6)，且热水箱(6)的内部设置有灭菌热水，热水箱(6)的左下侧安装有排空管(10)，且排空管(10)上安装有手动阀。2.根据权利要求1所述的一种熟化全豆浆豆奶灭菌设备，其特征在于：所述热水箱(6)的内部下侧安装有加热装置(12)，且加热装置(12)的上侧表面安装有两组阻隔杆(8)，同时阻隔杆(8)固定安装在热水箱(6)的内壁上。3.根据权利要求2所述的一种熟化全...

【专利技术属性】
技术研发人员：莫海军，
申请(专利权)人：南宁淮南王豆奶有限责任公司，
类型：新型
国别省市：