一种轨道式食品灭菌装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种轨道式食品灭菌装置，涉及食品灭菌技术领域。本实用新型专利技术包括驱动电机、传送轨道、第一灭菌箱、紫外线装置和第二灭菌箱，第一灭菌箱内转动连接有传送轨道，第一灭菌箱后方的传送轨道与第二灭菌箱转动连接，第一灭菌箱和第二灭菌箱两侧均固定连接有驱动电机，第一灭菌箱上方固定连接有紫外线装置，第二灭菌箱上方固定连接有喷射装置，喷射装置另一头的第二灭菌箱一侧固定连接有高压蒸汽机。本实用新型专利技术通过设置紫外线装置、喷射装置、高压蒸汽机、驱动电机、传送轨道、第二灭菌箱和闸门，解决了现有的食品灭菌装置对食品的灭菌效率较低，且灭菌不够彻底，不能够将食品中的细菌有效消灭等问题。食品中的细菌有效消灭等问题。食品中的细菌有效消灭等问题。

【技术实现步骤摘要】
一种轨道式食品灭菌装置


[0001]本技术属于食品灭菌
，特别是涉及一种轨道式食品灭菌装置。

技术介绍

[0002]食品灭菌就是以食品原料、加工品为对象，通过对引起食品变质的主要因素
‑‑‑
微生物的杀菌及除菌，达到食品品质的稳定化，有效延长食品的保质期，并因此降低食品中有害细菌在存活数量，避免活菌的摄入引起人体(通常是肠道)感染或预先在食品中产生的细菌毒素导致人类中毒，袋装、瓶装豆奶常用到食品灭菌装置，但它在实际使用中仍存在以下弊端：
[0003]1、现有的食品灭菌装置对食品的灭菌效率较低，且灭菌不够彻底，不能够将食品中的细菌有效消灭；
[0004]2、现有的食品灭菌装置不够现代化，需要较多使用人力，对食品的运输不够方便；
[0005]3、现有的食品灭菌装置对使用的工作人员存在一定的安全隐患，灭菌箱内的装置容易伤害到工作人员。
[0006]因此，现有的食品灭菌装置，无法满足实际使用中的需求，所以市面上迫切需要能改进的技术，以解决上述问题。

技术实现思路

[0007]本技术的目的在于提供一种轨道式食品灭菌装置，通过设置紫外线装置、电源连接块、紫外线灯管、喷射装置、外蒸汽管、内蒸汽管、蒸汽喷头、高压蒸汽机、蒸汽出口、电源接口、开关按钮、驱动电机、传送轨道、第二灭菌箱和闸门，解决了现有的食品灭菌装置对食品的灭菌效率较低，且灭菌不够彻底，不能够将食品中的细菌有效消灭；食品灭菌装置不够现代化，需要较多使用人力，对食品的运输不够方便；食品灭菌装置对使用的工作人员存在一定的安全隐患，灭菌箱内的装置容易伤害到工作人员的问题。
[0008]为解决上述技术问题，本技术是通过以下技术方案实现的：
[0009]本技术为一种轨道式食品灭菌装置，包括驱动电机、传送轨道、第一灭菌箱、紫外线装置和第二灭菌箱，所述第一灭菌箱内转动连接有传送轨道，所述第一灭菌箱后方的传送轨道与第二灭菌箱转动连接，所述第一灭菌箱和第二灭菌箱两侧均固定连接有驱动电机，共八台驱动电机，第一灭菌箱和第二灭菌箱上分别固定四台，所述第一灭菌箱上方固定连接有紫外线装置，所述第二灭菌箱上方固定连接有喷射装置，所述喷射装置另一头的第二灭菌箱一侧固定连接有高压蒸汽机。
[0010]进一步地，所述驱动电机前方四角转动连接有电机螺丝，固定在第一灭菌箱上的驱动电机的电机螺丝转动连接在第一螺孔内，固定在第二灭菌箱上的驱动电机的电机螺丝转动连接在第二螺孔内。
[0011]进一步地，所述传送轨道内部转动连接有四根轨道转轴，轨道转轴两头分别与驱动电机的输出端连接。
[0012]进一步地，所述第一灭菌箱前方和后方分别设置有食品门，所述第一灭菌箱前后两侧分别设置有第一转轴孔，第一转轴孔内转动连接有传送轨道上的轨道转轴，每个所述第一转轴孔一圈的第一灭菌箱上均设置有四个第一螺孔，第一螺孔内转动连接有驱动电机上的电机螺丝，所述第一灭菌箱上方设置有装置槽，装置槽与紫外线装置上的装置固定板固定连接。
[0013]进一步地，所述紫外线装置包括装置固定板、电源连接块、灯管连接块和紫外线灯管，所述装置固定板上方固定连接有电源连接块，装置固定板固定连接在第一灭菌箱上的装置槽内，电源连接块与外部电源连接，是紫外线装置的供电结构及控制结构，所述装置固定板下方固定连接有若干灯管连接块，灯管连接块位于第一灭菌箱内部，每两块所述灯管连接块之间固定连接有一个紫外线灯管，紫外线灯管位于第一灭菌箱内部。
[0014]进一步地，所述第二灭菌箱前方和后方分别设置有闸门，所述第二灭菌箱前后两侧分别设置有第二转轴孔，第二转轴孔内转动连接有传送轨道上的轨道转轴，每个所述第二转轴孔一圈的第二灭菌箱上均设置有四个第二螺孔，第二螺孔内转动连接有驱动电机上的电机螺丝，所述第二灭菌箱上方设置有汽管连接口，汽管连接口与喷射装置上的外蒸汽管固定连接。
[0015]进一步地，所述喷射装置包括外蒸汽管、内蒸汽管和蒸汽喷头，所述外蒸汽管一头固定连接有内蒸汽管，外蒸汽管另一头与高压蒸汽机上的蒸汽出口固定连接，外蒸汽管和内蒸汽管的连接处位于第二灭菌箱上的汽管连接口内，内蒸汽管位于第二灭菌箱内部，所述内蒸汽管下方固定连接有若干蒸汽喷头，蒸汽喷头位于第二灭菌箱内部。
[0016]进一步地，所述高压蒸汽机前方固定连接有蒸汽出口，蒸汽出口与喷射装置上的外蒸汽管固定连接，所述高压蒸汽机下方四角固定连接有支撑腿，支撑腿是高压蒸汽机的稳定支撑装置，所述高压蒸汽机一侧下部设置有电源接口，电源接口与外部电源连接，所述电源接口上方的高压蒸汽机上设置有开关按钮。
[0017]本技术具有以下有益效果：
[0018]1、本技术通过设置紫外线装置、电源连接块、紫外线灯管、喷射装置、外蒸汽管、内蒸汽管、蒸汽喷头、高压蒸汽机、蒸汽出口、电源接口和开关按钮，解决了现有的食品灭菌装置对食品的灭菌效率较低，且灭菌不够彻底，不能够将食品中的细菌有效消灭的问题，本技术电源连接块与外部电源连接，电源连通后，紫外线灯管向第一灭菌箱内的食品照射紫外线，波长260nm的紫外线照射微生物，可以使其分子内部产生化学反应而致死,电源接口与外部电源连接，为高压蒸汽机供电，开关按钮开启控制高压蒸汽机工作，高压蒸汽机内的高温蒸汽从蒸汽出口进入外蒸汽管从而进入喷射装置，内蒸汽管将外蒸汽管传送来的高温蒸汽传送到各个蒸汽喷头，高温蒸汽通过蒸汽喷头向食品喷射，将食品在瞬间加热到高温(130摄氏度以上)而达到灭菌目的。
[0019]2、本技术通过设置驱动电机和传送轨道，解决了现有的食品灭菌装置不够现代化，需要较多使用人力，对食品的运输不够方便的问题，本技术将待灭菌的食品放到传送轨道上进行传送，驱动电机驱动轨道转轴转动，轨道转轴转动带动传送轨道运动，传送轨道将食品传送经过第一灭菌箱和第二灭菌箱进行两次灭菌。
[0020]3、本技术通过设置第二灭菌箱和闸门，解决了现有的食品灭菌装置对使用的工作人员存在一定的安全隐患，灭菌箱内的装置容易伤害到工作人员的问题，本技术
待二次灭菌的食品从第二灭菌箱前方的闸门进入，高温灭菌完成的食品从第二灭菌箱后方的闸门离开，闸门可以开启或关闭，闸门关闭，防止第二灭菌箱内高温蒸汽大量泄出烫伤工作人员。
[0021]当然，实施本技术的任一产品并不一定需要同时达到以上所述的所有优点。
附图说明
[0022]为了更清楚地说明本技术实施例的技术方案，下面将对实施例描述所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
[0023]图1为本技术的结构示意图；
[0024]图2为本技术驱动电机的结构示意图；
[0025]图3为本技术传送轨道的结构示意图；
[0026]图4为本技术第一灭菌箱的结构示意图；
[0027]图5为本本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种轨道式食品灭菌装置，包括驱动电机(100)、传送轨道(200)、第一灭菌箱(300)、紫外线装置(400)和第二灭菌箱(500)，其特征在于：所述第一灭菌箱(300)内转动连接有传送轨道(200)，所述第一灭菌箱(300)后方的传送轨道(200)与第二灭菌箱(500)转动连接，所述第一灭菌箱(300)和第二灭菌箱(500)两侧均固定连接有驱动电机(100)，所述第一灭菌箱(300)上方固定连接有紫外线装置(400)，所述第二灭菌箱(500)上方固定连接有喷射装置(600)，所述喷射装置(600)另一头的第二灭菌箱(500)一侧固定连接有高压蒸汽机(700)。2.根据权利要求1所述的一种轨道式食品灭菌装置，其特征在于，所述驱动电机(100)前方四角转动连接有电机螺丝(101)。3.根据权利要求1所述的一种轨道式食品灭菌装置，其特征在于，所述传送轨道(200)内部转动连接有四根轨道转轴(201)。4.根据权利要求1所述的一种轨道式食品灭菌装置，其特征在于，所述第一灭菌箱(300)前方和后方分别设置有食品门(301)，所述第一灭菌箱(300)前后两侧分别设置有第一转轴孔(302)，每个所述第一转轴孔(302)一圈的第一灭菌箱(300)上均设置有四个第一螺孔(303)，所述第一灭菌箱(300)上方设置有装置槽(304)。5.根据权利要求1所述的一种轨道式食品灭菌装置，其特征在于，所述紫外线装置...

【专利技术属性】
技术研发人员：莫海军，
申请(专利权)人：南宁淮南王豆奶有限责任公司，
类型：新型
国别省市：