【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种保健营养食品及其制备方法，尤其是涉及一种以苦荞麦全粉为主要原料的降糖降脂食品及其制备方法，属食品
技术介绍
据世界卫生组织调查，心血管疾病是影响人类死亡的头号杀手，而导致心血管疾病的主要因素就是“三高”病症，即高血压、高血脂和高血糖。据统计，我国城市居民中，成年人高血压患病率为18.8%，成年人高血脂患病率为18. 6%，成年人高血糖患病率为4%。 造成“三高”的原因是多方面的，其中，由于饮食不当所致的代谢失衡则是诱发“三高”的根本原因。现代都市的饮食模式是十分有害的，表现为高热量化、高油脂化、高醇化、快速化、 低纤化、缺维化，再加上不可避免伴食的农残和重金属等等。所有这些不健康的饮食行为， 是“三高”现象的剧增的主要原因。这些高血脂和血糖的症状都给日常的生活带来了许多的不便。因此，专利技术一种科学合理、有益于“三高”人群健康，可方便“三高”人群日常食用的即食食品是十分重要和必要的。而当前，治疗高血脂和血糖常用西药，这些西药不仅价格昂贵，而且大多为激素类药物，疗效短，毒副作用也较高，而且多为内服，且疗效也不能令人满意。医药学研究表明中...
【技术保护点】
一种降糖降脂食品，其特征在于：该降糖降脂食品由下列重量比的原料制备而成： 苦荞麦全粉５５－７０，大豆蛋白粉１０－２５，燕麦麸粉８－２２，枸杞多糖０．６－５，知母皂甙０．２－０．８，灵芝多糖０．５－３，维生素Ａ０．０００８－０．００１， 维生素Ｂ↓［１］０．００６－０．０１２，维生素Ｂ↓［２］０．００７－０．０１２，维生素Ｃ０．０６－０．０８，食用碳酸钙０．５－１。
【技术特征摘要】
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