【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
五株益生菌混合发酵培养物,特征在于所说的益生菌发酵培养物是使用经过浸泡生芽、蒸煮并用淀粉酶水解的玉米和燕麦以及经过浸泡生芽、蒸煮并用蛋白酶水解的大豆作为原料,接种预培养的各约0.4%(体积/体积)的两歧双歧杆菌和短双歧杆菌菌液,培养约2~6小时后再次接种各约0.4%(体积/体积)的嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌干酪亚种和德氏乳杆菌保加利亚亚种菌液,继续发酵约20~22小时,当发酵液的pH值降低至3.0~4.0时结束发酵,得到五株益生菌混合发酵培养物。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:孙筱林,吴炳新,牛纪江,
申请(专利权)人:吴炳新,
类型:发明
国别省市:88[中国|济南]
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。