一种预制菜生产用加料机构制造技术

本实用新型专利技术涉及一种预制菜生产用加料机构，包括加料机主体，加料机主体包括支撑架，支撑架上设有加料箱，加料箱的两侧设有转动杆，其中一侧转动杆上固定设有翻转齿轮，翻转齿轮一侧设有移动块，移动块上设置有齿轮条，支撑架一侧设有加调料装置，加料箱下方设有导料板，导料板底部设有混料锅，混料锅上设有传动杆，传动杆底部固定设有搅拌杆，通过翻转齿轮与齿轮条配合，带动转动杆和加料箱进行翻转，进而使加料箱进行加料，操作简单便捷，通过设置导料板、混料锅、传动杆和搅拌轴，便于对加入的材料进行混合搅拌，提高了加料机主体的功能和实用性，通过设置加调料装置，为预制菜加入调料，实现定量定向加调料。实现定量定向加调料。实现定量定向加调料。

【技术实现步骤摘要】
一种预制菜生产用加料机构


[0001]本技术涉及预制菜生产
，具体为一种预制菜生产用加料机构。

技术介绍

[0002]预制菜是一种针对宴席菜、酒饭店特色菜在制菜过程中繁杂等特点，大厨通过食品工业手法对各类菜品原料进行专业分析，针对食材的不同特点运用不同的制作方法有针对性的研发，用现代标准化通过中央厨房集中生产、科学包装，采用急速冷冻技术保存，以及时保障菜品的新鲜度和原味，预制菜省去了食材采购的烦恼，简化了制作步骤，经过卫生、科学包装，再通过加热或蒸炒等烹饪方式，就能直接作为餐桌上的便捷特色菜品，现有的预制菜生产过程中的加料机构，无法实现加料箱的翻转与复位，在现有的加料机构中，往往都是添加配菜而缺乏调料的添加装置，同时在配菜和调料添加完成后缺乏简单有效的混料装置。

技术实现思路

[0003](一)解决的技术问题
[0004]针对现有技术中存在的问题，本技术提供了一种预制菜生产用加料机构，以解决
技术介绍
中提到的技术问题。
[0005](二)技术方案
[0006]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种预制菜生产用加料机构，包括加料机主体，所述加料机主体包括支撑架，所述支撑架上设有加料箱，所述加料箱的两侧设有转动杆，所述加料箱通过转动杆与支撑架转动连接，其中一侧所述转动杆上固定设有翻转齿轮，所述翻转齿轮一侧设有移动块，所述移动块上设置有与翻转齿轮配合的齿轮条，所述支撑架一侧设有加调料装置，所述加料箱下方设有导料板，所述导料板底部设有混料锅，所述混料锅上设有传动杆，所述传动杆底部固定设有搅拌杆，通过翻转齿轮与齿轮条配合，带动转动杆和加料箱进行翻转，进而使加料箱进行加料，操作简单便捷，通过设置导料板、混料锅、传动杆和搅拌轴，便于对加入的材料进行混合搅拌，提高了加料机主体的功能和实用性。
[0007]优选的是，所述支撑架上设有移动螺杆和移动滑杆，所述移动块贯穿移动螺杆和移动滑杆，所述支撑架一侧设有移动电机，所述移动电机的电机轴与移动螺杆固定连接，通过设置移动电机、移动螺杆和移动滑杆，带动移动块在移动螺杆和移动滑杆上进行移动，进而带动齿轮条进行移动。
[0008]在进一步中优选的是，所述加料箱呈半圆柱状且设置有多个，通过将加料箱设置与半圆柱状，便于加料箱进行加料。
[0009]在进一步中优选的是，另一侧所述转动杆上设有扭簧，所述扭簧一端与加料箱固定连接，另一端与支撑架固定连接，通过设置扭簧，便于加料箱在旋转后进行复位，使加料箱开口侧处于水平状态。
[0010]在进一步中优选的是，所述支撑架一侧设有驱动箱，所述驱动箱内设有驱动电机，所述驱动电机的电机轴上设有第一齿轮，所述传动杆贯穿驱动箱且固定设有与第一齿轮配合的第二齿轮，通过设置驱动电机、第一齿轮和第二齿轮带动传动杆和搅拌杆进行转动，进而对加入的材料进行混料搅拌。
[0011]在进一步中优选的是，所述加调料装置包括调料箱，所述调料箱内设有储料室和加料室，所述加料室与混料锅之间设有连通管，通过设置储料室和加料室，便于在储料室中储存调料，通过加料室随时调取调料，并通过连通管加入到混料锅中，提高了加调料装置的实用性。
[0012]在进一步中优选的是，所述储料室与加料室之间设有第一单向阀，所述加料室与连通管之间设有第二单向阀，所述加料室内设有驱动气缸，所述驱动气缸上滑动设有活塞杆，所述加料室在活塞杆上方设有平衡孔，通过设置驱动气缸和活塞杆，配合第一单向阀和第二单向阀，将液态调料由储料室进入到加料室，再由加料室进入到连通管中，进而为预制菜加入调料，实现定量定向加调料。
[0013](三)有益效果
[0014]与现有技术相比，本技术提供了一种预制菜生产用加料机构，具备以下有益效果：
[0015]1、本技术中，通过设置移动电机、移动螺杆和移动滑杆，带动移动块在移动螺杆和移动滑杆上进行移动，进而带动齿轮条进行移动，通过翻转齿轮与齿轮条配合，带动转动杆和加料箱进行翻转，进而使加料箱进行加料，操作简单便捷。
[0016]2、本技术中，通过设置驱动电机、第一齿轮和第二齿轮带动传动杆和搅拌杆进行转动，通过设置导料板、混料锅、传动杆和搅拌轴，便于对加入的材料进行混合搅拌，提高了加料机主体的功能和实用性。
[0017]3、本技术中，通过设置储料室和加料室，便于在储料室中储存调料，通过加料室随时调取调料，通过设置驱动气缸和活塞杆，配合第一单向阀和第二单向阀，将液态调料由储料室进入到加料室，再由加料室进入到连通管中，进而为预制菜加入调料，实现定量定向加调料。
附图说明
[0018]图1为本技术中一种预制菜生产用加料机构整体结构示意图；
[0019]图2为本技术中加料箱内部结构示意图；
[0020]图3为本技术中移动螺杆、移动滑杆、移动电机、翻转齿轮、移动块和齿轮条的配合结构示意图；
[0021]图4为本技术中驱动箱剖面结构示意图；
[0022]图5为本技术中调料箱剖面结构示意图。
[0023]图中：1、加料机主体；2、支撑架；3、加料箱；4、转动杆；5、翻转齿轮；6、移动块；7、齿轮条；8、导料板；9、混料锅；10、传动杆；11、搅拌杆；12、移动螺杆；13、移动滑杆；14、移动电机；15、扭簧；16、驱动箱；17、驱动电机；18、第一齿轮；19、第二齿轮；20、调料箱；21、储料室；22、加料室；23、连通管；24、第一单向阀；25、第二单向阀；26、驱动气缸；27、活塞杆；28、平衡孔。
具体实施方式
[0024]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0025]实施例1：
[0026]请参阅图1
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5，一种预制菜生产用加料机构，包括加料机主体1，加料机主体1包括支撑架2，支撑架2上设有加料箱3，加料箱3的两侧设有转动杆4，加料箱3通过转动杆4与支撑架2转动连接，其中一侧转动杆4上固定设有翻转齿轮5，翻转齿轮5一侧设有移动块6，移动块6上设置有与翻转齿轮5配合的齿轮条7，支撑架2一侧设有加调料装置，加料箱3下方设有导料板8，导料板8底部设有混料锅9，混料锅9上设有传动杆10，传动杆10底部固定设有搅拌杆11，支撑架2上设有移动螺杆12和移动滑杆13，移动块6贯穿移动螺杆12和移动滑杆13，支撑架2一侧设有移动电机14，移动电机14的电机轴与移动螺杆12固定连接，加料箱3呈半圆柱状且设置有多个，另一侧转动杆4上设有扭簧15，扭簧15一端与加料箱3固定连接，另一端与支撑架2固定连接，在使用时，将材料加入到加料箱3中，驱动移动电机14，移动电机14的电机轴带动移动螺杆12转动，进而带动移动块6在移动螺杆12和移动滑杆本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种预制菜生产用加料机构，包括加料机主体(1)，其特征在于：所述加料机主体(1)包括支撑架(2)，所述支撑架(2)上设有加料箱(3)，所述加料箱(3)的两侧设有转动杆(4)，所述加料箱(3)通过转动杆(4)与支撑架(2)转动连接，其中一侧所述转动杆(4)上固定设有翻转齿轮(5)，所述翻转齿轮(5)一侧设有移动块(6)，所述移动块(6)上设置有与翻转齿轮(5)配合的齿轮条(7)，所述支撑架(2)一侧设有加调料装置，所述加料箱(3)下方设有导料板(8)，所述导料板(8)底部设有混料锅(9)，所述混料锅(9)上设有传动杆(10)，所述传动杆(10)底部固定设有搅拌杆(11)。2.根据权利要求1所述的一种预制菜生产用加料机构，其特征在于：所述支撑架(2)上设有移动螺杆(12)和移动滑杆(13)，所述移动块(6)贯穿移动螺杆(12)和移动滑杆(13)，所述支撑架(2)一侧设有移动电机(14)，所述移动电机(14)的电机轴与移动螺杆(12)固定连接。3.根据权利要求1所述的一种预制菜生产用加料机构，其特征在于：所述加料箱(3)呈半圆柱状且设置有多个。4.根据权利要求1所述的一...

【专利技术属性】
技术研发人员：郑志鑫，
申请(专利权)人：上海优享食品科技有限公司，
类型：新型
国别省市：