本实用新型专利技术酒曲处理技术领域，具体为一种用于摆放颗粒酒曲的装置，包括：底板，所述底板的上表面中部的左右侧均纵向安装有立柱；中空框，所述中空框位于底板的上侧，且两个立柱的顶端通过销轴转动安装在中空框的下表面中部的左右侧；其中，所述中空框的内侧设置有筛框，所述筛框内部用于存放颗粒酒曲，所述筛框上均匀设置有用于将颗粒酒曲表面多余粉尘分离下落的筛孔。通过底板和中空框之间组成呈跷跷板状，在筛框上倒上酒曲粒，通过使得中空框、筛框上下摆动即可使得酒曲粒在筛框表面滚动，使得酒曲粒表面的老酒曲粉通过筛孔下落并通过底板集中收集，再次利用；通过中空框、筛框摆动的作用，使得酒曲粒快速分散开，实现铺摊。实现铺摊。实现铺摊。
【技术实现步骤摘要】
一种用于摆放颗粒酒曲的装置
[0001]本技术涉及酒曲处理
，具体为一种用于摆放颗粒酒曲的装置。
技术介绍
[0002]酒粬，一般写作酒曲。在经过强烈蒸煮的白米中，移入曲霉的分生孢子，然后保温，米粒上便会茂盛地生长出菌丝，此即酒曲。曲霉产生的淀粉酶会糖化米里面的淀粉，因此，自古以来就有把它和麦芽同时作为原料糖，用来制造酒、甜酒和豆酱等。
[0003]通常酒曲制成颗粒状(也有块状)，并在其表面裹上一层老酒曲粉，将其置于高温(通常28
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32℃)干燥的环境下发酵，发酵过程需要将颗粒状酒曲粒铺摊开，现有铺摊方式多为手动铺摊或者手持杆状工具铺摊，这样铺摊易造成酒曲表面破损，且酒曲粒表面脱离的老酒曲粉不易集中回收利用。
技术实现思路
[0004]本技术的目的在于提供一种用于摆放颗粒酒曲的装置，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种用于摆放颗粒酒曲的装置，包括：
[0006]底板，所述底板的上表面中部的左右侧均纵向安装有立柱；
[0007]中空框，所述中空框位于底板的上侧，且两个立柱的顶端通过销轴转动安装在中空框的下表面中部的左右侧；
[0008]其中，所述中空框的内侧设置有筛框，所述筛框内部用于存放颗粒酒曲，所述筛框上均匀设置有用于将颗粒酒曲表面多余粉尘分离下落的筛孔。
[0009]进一步地，所述底板的上表面边缘处向上延伸形成防护边沿，在所述防护边沿的一侧边开设有排出口。
[0010]进一步地，所述底板的上表面设置为倾斜状，所述排出口设置在底板位置低的一端，所述防护边沿的上表面为水平状。
[0011]进一步地，所述底板的下表面设置有支撑腿。
[0012]进一步地，所述中空框的底部四角均设置有弹性件，所述弹性件的底端连接在底板的上表面四角。
[0013]与现有技术相比，本技术的有益效果是：
[0014]1)通过底板和中空框之间组成呈跷跷板状，在筛框上倒上酒曲粒，通过使得中空框、筛框上下摆动即可使得酒曲粒在筛框表面滚动，使得酒曲粒表面的老酒曲粉通过筛孔下落并通过底板集中收集，再次利用；
[0015]2)通过中空框、筛框摆动的作用，使得酒曲粒快速分散开，实现铺摊。
附图说明
[0016]图1为本技术结构示意图；
[0017]图2为本技术底板、立柱的结构示意图。
[0018]图中：1底板、2立柱、3中空框、4筛框、5弹性件、6排出口、7支撑腿。
具体实施方式
[0019]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0020]在本技术的描述中，需要理解的是，术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。
[0021]实施例：
[0022]请参阅图1
‑
2，本技术提供一种技术方案：一种用于摆放颗粒酒曲的装置，包括：
[0023]底板1，所述底板1的上表面中部的左右侧均纵向安装有立柱2；(立柱2也可以安装在防护边沿上)；如图1、2所示，底板1为塑料材质或者金属材质。
[0024]中空框3，所述中空框3位于底板1的上侧，且两个立柱2的顶端通过销轴转动安装在中空框3的下表面中部的左右侧；
[0025]其中，所述中空框3的内侧设置有筛框4，所述筛框4内部用于存放颗粒酒曲，所述筛框4上均匀设置有用于将颗粒酒曲表面多余粉尘(老酒曲粉)分离下落的筛孔。筛孔直径小于酒曲粒的颗粒直径，仅用于通过多余的老酒曲粉。
[0026]优选的，所述底板1的上表面边缘处向上延伸形成防护边沿，在所述防护边沿的一侧边开设有排出口6。通过防护边沿的设置，落入到底板1上表面的老酒曲粉不会向周围撒出，排出口方便将收集的老酒曲粉排出。
[0027]优选的，所述底板1的上表面设置为倾斜状，所述排出口6设置在底板1位置低的一端，所述防护边沿的上表面为水平状。底板1设置为倾斜状，底板1表面的老酒曲粉能够在重力的作用下向较低的一端(排出口6的位置)移动，在排出口6下侧设置收集盒即可。防护边沿为水平状，使得中空框3不易倾斜。
[0028]优选的，所述底板1的下表面设置有支撑腿7。
[0029]优选的，所述中空框3的底部四角均设置有弹性件5，所述弹性件5的底端连接在底板1的上表面四角。如图1所示，弹性件5为采用弹簧钢材质的弹簧，弹簧对中空框3边角支撑，在中空框3摆动时，在弹簧的弹性支撑下，使得中空框3能够往复多次摆动，最后趋向平稳。
[0030]工作原理：在排出口6处的下侧放置收集盒，将酒曲粒置于筛框4上，筛框4边缘处向上延伸，酒曲粒不易从筛框4上滚落下来。
[0031]手动对中空框3的一端下压后松开，下压时，受压的弹性件5和另一端受到拉伸的
弹性件5均产生弹力，松开中空框3后，在弹力的作用下使得中空框3及筛框4上下往复摆动，摆动使得筛框4表面的酒曲粒滚动，从而将酒曲粒铺平。
[0032]在滚动的过程中，酒曲粒表面多余的老酒曲粉落到筛框4上，并从筛孔下落落在底板1上，最后通过排出口6集中流出落入收集盒中。
[0033]以上显示和描述了本技术的基本原理和主要特征和本技术的优点,对于本领域技术人员而言，显然本技术不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本技术的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本技术；因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本技术的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本技术内，不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。
[0034]尽管已经示出和描述了本技术的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本技术的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本技术的范围由所附权利要求及其等同物限定。
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【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种用于摆放颗粒酒曲的装置，其特征在于，包括：底板(1)，所述底板(1)的上表面中部的左右侧均纵向安装有立柱(2)；中空框(3)，所述中空框(3)位于底板(1)的上侧，且两个立柱(2)的顶端通过销轴转动安装在中空框(3)的下表面中部的左右侧；其中，所述中空框(3)的内侧设置有筛框(4)，所述筛框(4)内部用于存放颗粒酒曲，所述筛框(4)上均匀设置有用于将颗粒酒曲表面多余粉尘分离下落的筛孔。2.根据权利要求1所述的一种用于摆放颗粒酒曲的装置，其特征在于：所述底板(1)的上表面边缘处向上延伸形成防护边...
【专利技术属性】
技术研发人员：谭灵焱，
申请(专利权)人：湖北曲子香食品有限责任公司，
类型：新型
国别省市：
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