炸桶及空气炸锅制造技术

本实用新型专利技术提供了一种炸桶及空气炸锅，炸桶用于空气炸锅，炸桶的内底壁上构造有接油槽，接油槽由炸桶的底壁向上或向下变形形成。在该方案中，炸桶的底部通过炸桶底壁的变形形成了接油槽，这就使得炸桶本身就具有了收集多余油脂的功能。该种结构，由于不需要设置单独的接油盘，因而减少了用户的清洗工作量，降低了产品的加工成本。同时，该种结构由于不需要进行接油盘的单独装拆，因而既简化了用户使用本产品时的操作量，又解决了用户经常忘记装接油盘的问题，从而降低了油脂进入到热管区域而污染热管的风险。同时，在炸桶用于下进风的空气炸锅时，还可通过烤盘、匀热盘与接油槽形成进风腔。进风腔。进风腔。

Frying bucket and air fryer

【技术实现步骤摘要】
炸桶及空气炸锅


[0001]本技术涉及厨房用具领域，具体而言，涉及一种炸桶及空气炸锅。

技术介绍

[0002]现有的空气炸锅，均是在炸桶底部单独设置一个接油盘来收集食物烹饪过程中多余的油脂，而额外设置一个接油盘不仅会增大用户的清洗工作量，也会增加产品加工成本，且单独的接油盘每次在使用时都需要用户进行拆装，这也增大了用户的工作量，且也经常出现用户忘记装接油盘而导致油脂没有被过滤掉的现象发生，而油脂没有被及时过滤掉，不仅会使烹饪的食材油腻，且也存在油脂从通风通道进入到热管区域而对热管造成污染的巨大风险。
[0003]因此，如何设计出一种能够对多余的油脂进行收集过滤的且成本低、零部件少、清洗方便、操作工序少的空气炸锅成为目前亟待解决的问题。

技术实现思路

[0004]本技术旨在至少解决现有技术或相关技术中存在的技术问题之一。
[0005]因此，本技术的一个目的在于提供了一种炸桶。
[0006]本技术的另一个目的在于提供了一种包括上述炸桶的空气炸锅。
[0007]为实现上述目的，本技术第一方面的技术方案提供了一种炸桶，用于空气炸锅，炸桶的内底壁上构造有接油槽，接油槽由炸桶的底壁向上或向下变形形成。
[0008]根据本技术提供的炸桶，炸桶的底部通过炸桶底壁的变形形成了接油槽，这就使得炸桶本身就具有了收集多余油脂的功能。在使用时可将烤盘等安装在接油槽的上方。该种结构，由于不需要设置单独的接油盘，因而减少了用户的清洗工作量，降低了产品的加工成本。同时，该种结构由于不需要进行接油盘的单独装拆，因而既简化了用户使用本产品时的操作量，又解决了用户经常忘记装接油盘的问题，从而降低了油脂进入到热管区域而污染热管的风险。同时，在炸桶用于下进风的空气炸锅时，还可通过烤盘、匀热盘等安装在接油槽的槽口处，以通过烤盘、匀热盘等与接油槽之间形成进风腔，这样在送入炸桶内的空气便可先进入接油槽内，然后由接油槽穿过槽口处的烤盘、匀热盘等而流动到炸桶的中上部，这样便能够对食材进行充分加热。
[0009]在上述技术方案的基础上，炸桶的底壁向下凹陷，以形成接油槽。
[0010]在该技术方案中，炸桶的底壁向下凹陷形成了接油槽。即接油槽是通过炸桶底壁向下凹陷形成的。该种设置，通过炸桶底壁向下的凹陷形成了接油槽，并不会额外占据炸桶原来内部的空间，这就在形成接油槽时，扩大了炸桶的可用容积，提高了炸桶的容量。
[0011]进一步地，接油槽为弧形凹槽、梯形凹槽和锥形凹槽中的一种或其组合。
[0012]在该技术方案中，接油槽的形状可根据需要设置成弧形、梯形或锥形等，当然，接油槽的形状也可以是多种形状的组合，比如接油槽的底部是弧形，中上部是矩形或梯形。
[0013]进一步地，接油槽为圆弧形凹槽，圆弧形凹槽的弧形半径大于等于50mm。
[0014]在该技术方案中，接油槽为圆弧形凹槽，且圆弧形凹槽的弧形半径大于等于50mm，这样就在炸桶的底部形成了一个较大的大凹槽，从而能够确保炸桶对多余油脂的收集能力。同时，该种结构，使得炸桶的底部比较平滑，因而非常方便清洗。
[0015]在上述任一技术方案的基础上，接油槽的槽口所在端面上形成有支撑面，食材盛放件能够通过支撑面支撑安装在炸桶内。
[0016]在该技术方案中，在接油槽的槽口处设置有支撑面，食材盛放件可通过支撑面支撑安装在炸桶内，比如，可将炸桶的内底壁的边缘保持不动，而只将炸桶的内底壁的中部区域向下凹陷形成接油槽。该种设置在形成接油槽的同时，还兼顾了烤盘等在炸桶内的安装问题，这样便不用额外设置安装烤盘等的结构，因而简化了炸桶的整体结构。
[0017]在另一技术方案中，炸桶的内壁上设置有由上至下减小的变截面，食材盛放件能够支撑安装在变截面的任一高度位置。
[0018]在该技术方案中，炸桶的内壁上形成有由上至下减小的变截面，比如，阶梯面、由上至下逐渐减小的倾斜平面。安装时，可将烤盘、烤架、炸篮等食材盛放件安装在阶梯面的阶梯处，或者将烤盘、烤架、炸篮等食材盛放件直接卡在倾斜平面的任一高度位置。
[0019]在上述任一技术方案的基础上，接油槽的宽度与约等于炸桶底壁的宽度。进一步地，接油槽为圆弧形槽时，圆弧形槽的圆弧所对应的弦长等于炸桶内壁之间的宽度，也即接油槽从炸桶侧壁的一侧延伸至炸桶侧壁的另一侧，也即炸桶的整个底壁均被构造成了接油槽。
[0020]进一步地，炸桶为圆筒形，接油槽的内壁面为球形面。这样能够使接油槽沿各个方向的截面均为圆弧形，使得接油槽的内壁面更加光滑，这样就使得接油槽更好清洗。
[0021]进一步地，接油槽的槽口形状与炸桶的底壁形状大小一致。这样使得整个炸桶的结构比较匀称，因而使得炸桶更好加工。
[0022]在另一方面的技术方案中，炸桶的内底壁上设置有凸起，接油槽由凸起与炸桶的内壁围成，凸起由炸桶的底壁向上弯折形成，食材盛放件能够通过凸起支撑安装在炸桶内。
[0023]在该技术方案中，炸桶的底壁向内弯折形成了一个凸起，这样就使得炸桶的内底壁上、炸桶侧壁与凸起之间形成了接油槽。使用时，可将烤盘等结构直接安装在该凸起上，以实现炸桶对烤盘等的支撑安装。
[0024]在上述任一技术方案的基础上，炸桶的底壁的厚度一致。
[0025]在该技术方案中，炸桶的底壁的厚度一致，也就是说，本申请中在通过改变炸桶底壁的形状而形成接油槽时，并没有改变底壁的厚度，底壁的厚度始终是一致的，这与在炸桶底壁上设置凸筋的方案不一样，因为设置凸筋实际上是增大了底壁的厚度，这样导致炸桶的加工工艺更复杂，成本更高。
[0026]在上述任一技术方案的基础上，炸桶上设置有把手。
[0027]在该些技术方案中，炸桶上设有把手，通过设置把手方便了炸桶的移动，此外，把手在一定程度上还能够起到防烫的功能。
[0028]在上述任一技术方案的基础上，炸桶上设置有第一通风孔，第一通风孔位于炸桶对应接油槽的部位上；和/或炸桶上设置有第二通风孔，第二通风孔位于炸桶的中上部。
[0029]在该些技术方案中，炸桶对应接油槽的部位上设置有第一通风孔，通过第一通风孔使得炸桶能够通过接油槽进行进出风。炸桶的中上部上设置有第二通风孔，使得炸桶也
可以通过中上部位置进行进出风。在实际过程中，可根空气炸锅的形式，合理设置炸桶的进出风结构，比如在炸桶的顶部设置有热风模块时，可直接通过炸桶顶部的敞口进行进出风，而在空气炸锅的热风模块设置在炸桶下方或侧部时，可在炸桶对应接油槽的部位上设置第一通风孔，炸桶的中上部上设置第二通风孔，以使炸桶内的空气能够通过第一通风孔和第二通风孔实现循环流通。
[0030]本技术第二方面的技术方案提供了一种空气炸锅，包括：外壳；第一方面任一技术方案提供的炸桶，安装在外壳上；热风模块，安装在外壳内，热风模块包括与炸桶连通的加热腔、设置在加热腔内的加热装置以及将加热装置加热后的热空气送入到炸桶内的风机组件。
[0031]根据本技术提供的空气炸本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种炸桶，用于空气炸锅，其特征在于，所述炸桶的内底壁上构造有接油槽，所述接油槽由所述炸桶的底壁向上或向下变形形成。2.根据权利要求1所述的炸桶，其特征在于，所述炸桶的底壁向下凹陷，以形成所述接油槽。3.根据权利要求2所述的炸桶，其特征在于，所述接油槽为弧形凹槽、梯形凹槽和锥形凹槽中的一种或其组合。4.根据权利要求3所述的炸桶，其特征在于，所述接油槽为圆弧形凹槽，所述圆弧形凹槽的弧形半径大于等于50mm。5.根据权利要求2所述的炸桶，其特征在于，所述接油槽的槽口所在端面上形成有支撑面，食材盛放件能够通过所述支撑面支撑安装在所述炸桶内。6.根据权利要求2所述的炸桶，其特征在于，所述炸桶的内壁上设置有由上至下减小的变截面，食材盛放件能够支撑安装在所述变截面的任一高度位置。7.根据权利要求1所述的炸桶，其特征在于，所述炸桶的内底壁上设置有凸起，所述接油槽由所述凸起与所述炸桶的内壁围成，所述凸起由所述炸桶的底壁向上弯折形成，食材盛放件能够通过所述凸起支撑安装在所述炸桶内。8.根据权利要求1至7中任一项所述的炸桶，其特征在于，所述炸桶的底壁的厚度一致。9.根据权利要求1至7中任一项所述的炸桶，其特征在于，所述炸桶上设置有把手。10.根据权利要求1至7中任一项所述的炸桶，其特征在于，所述炸桶上设置有第一通风孔，所述第一通风孔位于所述炸桶对应所述接油槽的部位上；和/或所述炸桶上设...

【专利技术属性】
技术研发人员：王天水，张建华，杨保民，曹江雄，
申请(专利权)人：广东美的生活电器制造有限公司，
类型：新型
国别省市：