一种可蒸加工的易清洗烹饪器具制造技术

本实用新型专利技术公开了一种可蒸加工的易清洗烹饪器具，包括机座、设置在机座上的机头组件、设置在机座和机头组件之间的锅胆组件，锅胆组件包括用以放置食材的内锅，内锅底壁设有蒸汽导管，在机座内设有位于内锅下方的蒸汽组件，所述蒸汽组件通过蒸汽导管与内锅相连通，其特征是，所述蒸汽组件包括输水元件、位于内锅下面的导水管和盛水盘、设置在盛水盘下面的加热盘，盛水盘上设有进水管，导水管下端与输水元件通过管路相连接，在导水管上端与进水管之间设有能够控制正反向通断的控制阀组件。本实用新型专利技术可方便用户对蒸汽组件的拆装和清洗，从而有利于改进烹饪后食材的卫生状况，提升用户体验。验。验。

【技术实现步骤摘要】
一种可蒸加工的易清洗烹饪器具


[0001]本技术属于家用烹饪电器
，尤其是涉及一种可蒸加工的易清洗烹饪器具。

技术介绍

[0002]随着生活水平的提高，各种适合家用的烹饪用电器不断涌现，例如电烤箱、电火锅、具有蒸汽功能的蒸汽空炸、电蒸锅等。随着人们食品卫生健康意识的提升，“蒸菜”越来越多地被人们接收，相应地，具有蒸汽功能的蒸汽空炸、电蒸锅等也迅速得以普及。现有的蒸汽空炸或者电蒸锅之类的烹饪用具通常包括塑胶制成的外壳体的机座、设置在机座上具有控制按键的的机头组件、位于机座和机头组件之间的锅胆组件，锅胆组件则包括用以放置食材的金属内锅。为了实现“蒸”的烹饪效果，通常会在机座内设置一个可产生蒸汽的蒸汽组件，蒸汽组件所产生的蒸汽通过蒸汽导管与内锅底部的蒸汽导管相连接连接，从而将蒸汽导入内锅中，进而对内锅中的食材进行蒸加工。
[0003]现有的蒸汽组件通常包括一个蒸汽发生器、水箱、水泵，蒸汽发生器在通电后迅速发热产生高温，水泵则将水箱内的储水均匀地输送到蒸汽发生器处，储水在遇到高温的蒸汽发生器后迅速汽化形成蒸汽。该蒸汽组件虽然具有形成快速蒸汽的优势，但是整个蒸汽组件时固定设置在机座内的，因此，长期使用后容易产生污垢，但是用户无法进行清洗，从而影响进入内锅中的蒸汽、以及食材的卫生状况。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于提供一种可蒸加工的易清洗烹饪器具，可方便用户对蒸汽组件的拆装和清洗，从而有利于改进烹饪后食材的卫生状况，提升用户体验。
[0005]为了实现上述目的，本技术采用以下技术方案：
[0006]一种可蒸加工的易清洗烹饪器具，包括机座、设置在机座上的机头组件、设置在机座和机头组件之间的锅胆组件，锅胆组件包括用以放置食材的内锅，内锅底壁设有蒸汽导管，在机座内设有位于内锅下方的蒸汽组件，所述蒸汽组件通过蒸汽导管与内锅相连通，其特征是，所述蒸汽组件包括输水元件、位于内锅下面的导水管和盛水盘、设置在盛水盘下面的加热盘，盛水盘上设有进水管，导水管下端与输水元件通过管路相连接，在导水管上端与进水管之间设有能够控制正反向通断的控制阀组件。
[0007]本技术摒弃了固设在机座内的蒸汽发生器，蒸汽组件包括诸如水箱、水泵之类的输水元件、位于内锅下面的盛水盘、位于盛水盘下面的加热盘。当开启蒸功能时，加热盘通电发热，输水元件的水通过管路到达导水管内并通过控制阀组件进入盛水盘内，在高温的加热盘的作用下蒸发形成蒸汽，蒸汽再通过内锅底部的蒸汽导管进入内锅中，从而开始对内锅中的食材进行蒸加工。需要清洗时，只需拿出内锅，再取出盛水盘，即可对盛水盘进行清洗。
[0008]需要说明的是，控制阀组件可控制导水管与进水管通路的正反向通断。在盛水盘
尚未安装到位时，控制阀组件使该通路正向截止，输水元件的水无法正向流出到加热盘上；当盛水盘安装到位时，控制阀组件使该通路正向导通，输水元件的水即可进入盛水盘内受热而形成蒸汽；此时控制阀组件使该通路反向截止，盛水盘内的水无法反向流回输水元件。从而确保加热盘的正常工作，避免漏水引起触电的安全隐患。
[0009]作为优选，所述控制阀组件包括浮动腔，浮动腔具有上密封环面和下密封环面，浮动腔内设有浮球，当浮球贴靠上密封环面时，控制阀组件正向截止；当浮球贴靠下密封环面时，控制阀组件反向截止。
[0010]当输水元件的水进入浮动腔内时，浮球即可自动上浮而贴靠上密封环面，从而实现控制阀组件的正向截止；当盛水盘产生大量的蒸汽、高压的蒸汽反向进入浮动腔内时，即可驱动浮球向下移动而贴靠下密封环面，此时的控制阀组件反向截止，从而可避免盛水盘内的高温水反向进入到输水元件内。
[0011]作为优选，在加热盘中心设有套接在进水管上的上密封套，导水管上端设有下密封套，在上、下密封套之间设有阀座，阀座的内腔构成所述浮动腔。
[0012]上密封套可实现阀座和加热盘之间的密封，避免阀座内的水渗透到加热盘上造成漏电风险。而下密封套则可实现导水管与阀座的浮动腔之间的密封，避免从输水元件向阀座的浮动腔输出的水通过导水管与阀座之间的缝隙渗漏到机座内。
[0013]作为优选，上密封套的内孔下端开口以及下密封套的上端开口均为外扩的圆锥孔，上密封套的圆锥孔构成所述上密封环面，下密封套的圆锥孔构成所述下密封环面。
[0014]由于上密封环面以及下密封环面均为外扩的圆锥孔，因此，便于浮球与上密封环面、下密封环面的迅速有效贴合，在确保密封截止效果的同时，有利于浮球与上密封环面、下密封环面的快速脱离，避免出现浮球卡死的现象，进而确保控制阀组件动作的可靠。
[0015]作为优选，所述进水管下端设有至少一个进水缺口，当浮球抵靠进水管下端时，浮球与上密封环面分离。
[0016]由于浮球抵靠进水管下端时，浮球与上密封环面分离。因此，当盛水盘取出清洗时，浮球上浮而贴靠上密封环面，此时的控制阀组件处于正向截止状态，可避免浮动腔内的水渗透到加热盘上。当盛水盘安装到机座内、内锅安装到盛水盘上面时，盛水盘下面的进水管下端进入浮动腔内并抵靠浮球，此时，浮球与上密封环面分离浮动腔内的水即可通过进水管下端的进水缺口进入盛水盘内。也就是说，此时进水管一方面向下推动浮球，另一方面通过进水缺口使进水管上下两端导通，进而使控制阀组件正向导通。
[0017]作为优选，机座内设有位于加热盘下方的安装支架，所述阀座位于安装支架和加热盘之间，加热盘上设有与安装支架固定连接的螺钉柱。
[0018]安装支架方便加热盘、控制阀组件的装配，尤其是，可将阀座安装在安装支架话加热盘之间，这样，当我们用紧固螺钉使加热盘与安装支架固定连接时，即可使阀座紧固，并通过上、下密封环套实现阀座的密封。
[0019]作为优选，盛水盘中心设有安装通孔，进水管适配在安装通孔内，进水管伸出安装通孔的下端设有抵靠盛水盘下侧壁的法兰盘，上密封套上设有容纳法兰盘的环形凹槽。
[0020]可以理解的是，当我们将盛水盘、内锅安装到位时，进水管主要是受到盛水盘向下的轴向作用力。因此，本技术在进水管的下端设置抵靠盛水盘下侧壁的法兰盘。当我们将盛水盘安装到加热盘上面时，进水管的下端插接在阀座的浮动腔内，此时法兰盘即可紧
密贴靠上密封套，从而形成密封连接。特别是，在上密封套上设有容纳法兰盘的环形凹槽，因此，可使法兰盘限位在环形凹槽内，从而有效地减小上密封套和盛水盘底壁之间的间隙，有利于使结构紧凑。
[0021]作为优选，加热盘包括散热圆盘、设置在散热圆盘下侧的加热管，散热圆盘的下侧设有定位环筋，加热管定位在定位环筋外侧。
[0022]本技术的加热盘包括铝合金铸造形成的散热圆盘、设置在散热圆盘下侧的加热管，这样，加热管产生的热量可通过散热圆盘均匀地传递到盛水盘底壁上，避免出现加热不均的现象。尤其是，当易损坏的加热管出现故障时，方便更换维护。而设置在散热圆盘下侧的定位环筋，则有利于加热管的定位。
[0023]作为优选，盛水盘侧壁边缘径向弯折延伸形成密封环边，密封环边上套设有本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种可蒸加工的易清洗烹饪器具，包括机座、设置在机座上的机头组件、设置在机座和机头组件之间的锅胆组件，锅胆组件包括用以放置食材的内锅，内锅底壁设有蒸汽导管，在机座内设有位于内锅下方的蒸汽组件，所述蒸汽组件通过蒸汽导管与内锅相连通，其特征是，所述蒸汽组件包括输水元件、位于内锅下面的导水管和盛水盘、设置在盛水盘下面的加热盘，盛水盘上设有进水管，导水管下端与输水元件通过管路相连接，在导水管上端与进水管之间设有能够控制正反向通断的控制阀组件。2.根据权利要求1所述的一种可蒸加工的易清洗烹饪器具，其特征是，所述控制阀组件包括浮动腔，浮动腔具有上密封环面和下密封环面，浮动腔内设有浮球，当浮球贴靠上密封环面时，控制阀组件正向截止；当浮球贴靠下密封环面时，控制阀组件反向截止。3.根据权利要求2所述的一种可蒸加工的易清洗烹饪器具，其特征是，在加热盘中心设有套接在进水管上的上密封套，导水管上端设有下密封套，在上、下密封套之间设有阀座，阀座的内腔构成所述浮动腔。4.根据权利要求2所述的一种可蒸加工的易清洗烹饪器具，其特征是，上密封套的内孔下端开口以及下密封套的上端开口均为外扩的圆锥孔，上密封套的圆锥孔构成所述上密封...

【专利技术属性】
技术研发人员：王旭宁，刘孝碧，
申请(专利权)人：九阳股份有限公司，
类型：新型
国别省市：