【技术实现步骤摘要】
一种分层式腐乳发酵存放设备
[0001]本技术涉及腐乳发酵设备
,具体为一种分层式腐乳发酵存放设备。
技术介绍
[0002]腐乳又称豆腐乳,是中国流传数千年的汉族传统民间美食,因其口感好、营养高,闻起来有股臭,吃起来特别的香味深受中国老百姓及东南亚地区人民的喜爱,是一道经久不衰的美味佳肴。腐乳性平,味甘。
[0003]专利申请号CN 210445540 U公开了一种腐乳发酵用分层存放装置,包括支架,所述支架设有4根,且支架之间通过横梁相固定,且支架上安装的托件上摆放有层板,所述层板包括定位件、钢网I、不锈钢钢板和钢网II,在该实施例中,调节相邻两层腐乳放置的高度时,需要拧动蝴蝶螺丝,来调节高度,非常的不方便。鉴于此,我们提出一种分层式腐乳发酵存放设备。
技术实现思路
[0004]为了弥补以上不足,本技术提供了一种分层式腐乳发酵存放设备。
[0005]本技术的技术方案是:
[0006]一种分层式腐乳发酵存放设备,包括平行设于左右两侧的滑板,所述滑板上开设有滑槽,所述滑槽呈“凸”字形,所 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种分层式腐乳发酵存放设备,包括平行设于左右两侧的滑板(1),其特征在于:所述滑板(1)上开设有滑槽(10),所述滑槽(10)呈“凸”字形,所述滑板(1)在所述滑槽(10)的两侧均开设有若干个等间距分布的限位槽(12),相邻的两个限位槽(12)之间则会形成凸块(11),所述滑板(1)位于所述滑槽(10)处安装有连接件(8),所述连接件(8)包括固定块(80),所述固定块(80)上对称固定有限位件(82),两块所述限位件(82)之间固定有复位弹簧(83),所述限位件(82)的插入端(820)与所述限位槽(12)滑动连接,所述连接件(8)上还设有隔板(7)。2.如权利要求1所述的分层式腐乳发酵存放设备,其特征在于:所述隔板(7)底...
【专利技术属性】
技术研发人员:郭杭,
申请(专利权)人:云南牟定兴华食品有限公司,
类型:新型
国别省市:
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