一种高效蛋糕烘烤装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种高效蛋糕烘烤装置，包括主箱体，主箱体的内部一侧设有控制室，主箱体的内部在靠近控制室的一侧安装有烘烤腔室，主箱体的内部在远离控制室的一端设有冷却腔室，烘烤腔室的内部底端设有转盘，转盘的顶端安装有烘烤架，烘烤腔室的内部两侧均通过支架固定安装有电加热管，冷却腔室的内部在靠近烘烤腔室的一侧安装有一对风扇，冷却腔室的内部在远离烘烤腔室的一侧安装有冷却板，冷却腔室在远离风扇的一侧嵌设有散热片，电机的顶端输出端安装有旋转轴，旋转轴的顶端与转盘固定连接。该种高效蛋糕烘烤装置，结构简单合理，设计新颖，操作简单便捷，能有效提高蛋糕烘烤装置的使用效率，具有较高的实用价值。具有较高的实用价值。具有较高的实用价值。

【技术实现步骤摘要】
一种高效蛋糕烘烤装置


[0001]本技术涉及蛋糕加工
，具体为一种高效蛋糕烘烤装置。

技术介绍

[0002]蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂、黏合剂、起酥油，液体，香精和发酵剂。
[0003]蛋糕加工的其中一个步骤是对蛋糕进行烘烤，现有的蛋糕烘烤装置对蛋糕进行烘烤的时候，蛋糕是处于静止状态的，使得蛋糕受热不均匀，烘烤效率低，需要延长烘烤时间。因此我们对此做出改进，提出一种高效蛋糕烘烤装置。

技术实现思路

[0004]为了解决上述技术问题，本技术提供了如下的技术方案：
[0005]本技术一种高效蛋糕烘烤装置，包括主箱体，主箱体的内部一侧设有控制室，所述主箱体的内部在靠近控制室的一侧安装有烘烤腔室，所述主箱体的内部在远离控制室的一端设有冷却腔室，所述烘烤腔室的内部底端设有转盘，所述转盘的顶端安装有烘烤架，所述烘烤腔室的内部两侧均通过支架固定安装有电加热管，所述冷却腔室的内部在靠近烘烤腔室的一侧安装有一对风扇，所述冷却腔室的内部在远离烘烤腔室的一侧安装有冷却板，所述冷却腔室在远离风扇的一侧嵌设有散热片。
[0006]作为本技术的一种优选技术方案，所述主箱体的内部底端在靠近烘烤腔室的一侧安装有电机，所述电机的顶端输出端安装有旋转轴，所述旋转轴的顶端与转盘固定连接。
[0007]作为本技术的一种优选技术方案，所述风扇在靠近烘烤腔室的一端均设有伺服电机，所述伺服电机均安装在冷却腔室的内部。
[0008]作为本技术的一种优选技术方案，所述控制室的内部固定安装有控制器，所述主箱体的外表面在靠近控制室的一侧嵌设有控制面板，所述控制面板上嵌设有显示器，所述控制器均通过导线与控制面板电性连接，且受控于控制面板。
[0009]作为本技术的一种优选技术方案，所述电加热管、电机和伺服电机均通过导线与控制器电性连接，且均受控于控制器。
[0010]作为本技术的一种优选技术方案，所述主箱体的外表面在靠近控制面板的一侧通过合页铰接有烘烤箱门，所述烘烤箱门上嵌设有观察窗，所述观察窗均为玻璃材质。
[0011]作为本技术的一种优选技术方案，所述烘烤架的内部等距离安装有三对安装块，所述烘烤架通过安装块滑动安装有三个放置架。
[0012]本技术的有益效果是：
[0013]1、该种高效蛋糕烘烤装置，通过设置旋转轴和电机可以带动转盘转动，从而带动
烘烤架转动，使蛋糕在烘烤过程中旋转烘烤，使其受热均匀，提高蛋糕烘烤的效率，通过设置伺服电机可以使风扇转动，对烘烤腔室的内部进行散热，方便工作人员对烘烤腔室进行清洗；
[0014]2、该种高效蛋糕烘烤装置，通过设置控制面板可以使工作人员对烘烤进行控制，使装置自动化，节省人力，通过设置控制器可以对风扇进行控制，使散热功能自动化，提高装置的使用效率；
[0015]3、该种高效蛋糕烘烤装置，通过设置观察窗可以使工作人员在装置外部了解烘烤腔室的内部蛋糕状态，提高装置的灵活性；本技术，结构简单合理，设计新颖，操作简单便捷，能有效提高蛋糕烘烤装置的使用效率，具有较高的实用价值。
附图说明
[0016]附图用来提供对本技术的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本技术的实施例一起用于解释本技术，并不构成对本技术的限制。在附图中：
[0017]图1是本技术一种高效蛋糕烘烤装置的立体图；
[0018]图2是本技术一种高效蛋糕烘烤装置的剖视图；
[0019]图3是本技术一种高效蛋糕烘烤装置的烘烤架示意图图；
[0020]图4是本技术一种高效蛋糕烘烤装置的图3中A部分放大示意图。
[0021]图中：1、主箱体；2、控制室；3、烘烤腔室；4、冷却腔室；5、烘烤架；6、电加热管；7、放置架；8、风扇；9、冷却板；10、散热片；11、电机；12、旋转轴；13、转盘；14、控制器；15、烘烤箱门；16、控制面板；17、观察窗；18、显示器；19、伺服电机；20、安装块。
具体实施方式
[0022]以下结合附图对本技术的优选实施例进行说明，应当理解，此处所描述的优选实施例仅用于说明和解释本技术，并不用于限定本技术。
[0023]实施例：如图1
‑
4所示，本技术一种高效蛋糕烘烤装置，包括主箱体1，主箱体1的内部一侧设有控制室2，所述主箱体1的内部在靠近控制室2的一侧安装有烘烤腔室3，所述主箱体1的内部在远离控制室2的一端设有冷却腔室4，所述烘烤腔室3的内部底端设有转盘13，所述转盘13的顶端安装有烘烤架5，所述烘烤腔室3的内部两侧均通过支架固定安装有电加热管6，所述冷却腔室4的内部在靠近烘烤腔室3的一侧安装有一对风扇8，所述冷却腔室4的内部在远离烘烤腔室3的一侧安装有冷却板9，所述冷却腔室4在远离风扇8的一侧嵌设有散热片10。
[0024]其中，主箱体1的内部底端在靠近烘烤腔室3的一侧安装有电机11，所述电机11的顶端输出端安装有旋转轴12，所述旋转轴12的顶端与转盘13固定连接，通过设置旋转轴12和电机11可以带动转盘13转动，从而带动烘烤架5转动，使蛋糕在烘烤过程中旋转烘烤，使其受热均匀，提高蛋糕烘烤的效率。
[0025]其中，风扇8在靠近烘烤腔室3的一端均设有伺服电机19，所述伺服电机19均安装在冷却腔室4的内部，通过设置伺服电机19可以使风扇8转动，对烘烤腔室3的内部进行散热，方便工作人员对烘烤腔室进行清洗。
[0026]其中，控制室2的内部固定安装有控制器14，所述主箱体1的外表面在靠近控制室2
的一侧嵌设有控制面板16，所述控制面板16上嵌设有显示器18，所述控制器14均通过导线与控制面板16电性连接，且受控于控制面板16，通过设置控制面板16可以使工作人员对烘烤进行控制，使装置自动化，节省人力。
[0027]其中，电加热管6、电机11和伺服电机19均通过导线与控制器14电性连接，且均受控于控制器14，通过设置控制器14可以对风扇8进行控制，使散热功能自动化，提高装置的使用效率。
[0028]其中，主箱体1的外表面在靠近控制面板16的一侧通过合页铰接有烘烤箱门15，所述烘烤箱门15上嵌设有观察窗17，所述观察窗17均为玻璃材质，通过设置观察窗17可以使工作人员在装置外部了解烘烤腔室3的内部蛋糕状态，提高装置的灵活性。
[0029]其中，烘烤架5的内部等距离安装有三对安装块20，所述烘烤架5通过安装块20滑动安装有三个放置架7。
[0030]工作原理：使用时，需要使用者打开烘烤箱门15，将蛋糕放置在放置架7上，关上烘烤箱门15，使用控制面板16控制装置运行，对本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种高效蛋糕烘烤装置，包括主箱体(1)，其特征在于，所述主箱体(1)的内部一侧设有控制室(2)，所述主箱体(1)的内部在靠近控制室(2)的一侧安装有烘烤腔室(3)，所述主箱体(1)的内部在远离控制室(2)的一端设有冷却腔室(4)，所述烘烤腔室(3)的内部底端设有转盘(13)，所述转盘(13)的顶端安装有烘烤架(5)，所述烘烤腔室(3)的内部两侧均通过支架固定安装有电加热管(6)，所述冷却腔室(4)的内部在靠近烘烤腔室(3)的一侧安装有一对风扇(8)，所述冷却腔室(4)的内部在远离烘烤腔室(3)的一侧安装有冷却板(9)，所述冷却腔室(4)在远离风扇(8)的一侧嵌设有散热片(10)。2.根据权利要求1所述的一种高效蛋糕烘烤装置，其特征在于，所述主箱体(1)的内部底端在靠近烘烤腔室(3)的一侧安装有电机(11)，所述电机(11)的顶端输出端安装有旋转轴(12)，所述旋转轴(12)的顶端与转盘(13)固定连接。3.根据权利要求1所述的一种高效蛋糕烘烤装置，其特征在于，所述风扇(8)在靠近烘烤腔室(3)的一端均设有伺服电机(1...

【专利技术属性】
技术研发人员：刁海利，
申请(专利权)人：合肥麦香园食品有限公司，
类型：新型
国别省市：