【技术实现步骤摘要】
本技术属于蛋糕加工,具体是蛋糕加工用成型装置。
技术介绍
1、蛋糕是一种面食,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来,蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂、黏合剂、起酥油、液体、香精和发酵剂等,而在蛋糕进行加工时往往会在蛋糕的外侧涂抹奶油层,而奶油层涂抹过后需要进行抹平和去除多余的奶油。
2、现有的蛋糕加工用成型装置在对奶油层进行抹平时,刮板刮出的多余的奶油不能及时进行收集,使刮板对蛋糕表面的奶油层抹平时,刮板上刮出的多余的奶油会对蛋糕的成型造成影响,并且刮出的多余的奶油会掉落在工作台上,造成浪费且不便于清理。鉴于此,我们提出蛋糕加工用成型装置。
技术实现思路
1、为解决上述
技术介绍
中提出的问题,本技术提供了蛋糕加工用成型装置,具有对奶油层抹平时,刮板可将刮出的多余的奶油进行收集,从而可提高蛋糕成型效果并减少浪费的优点。
2、为实现上述目的,本技术提供如下技术方案:蛋糕加工用成型装置,包括可固设在工作台上的刮板,所述刮板左端设置为斜面,所述刮板左端开设有第一槽口,所述第一槽口内设置有与刮板转动设置的第一转轴,所述第一转轴上固设有用于输送奶油的第一螺旋板,所述刮板下侧开设有与第一槽口相连通的第二槽口,所述第二槽口内设置有与刮板转动设置的第二转轴,所述第二转轴上固设有用于输送奶油的第二螺旋板,所述刮板右侧固设有用于驱动第一转轴及第二转轴旋转的双轴电机。
3、优选地,所述双轴电机的下侧输出端固设有第二支杆,所述第二支杆的下端固设有第一锥齿轮。
4、优选
5、优选地,所述双轴电机的上侧输出端固设有第一支杆,所述第一支杆上端固设有第二皮带轮。
6、优选地,所述第一转轴活动贯穿刮板的上侧并延伸至外侧,所述第一转轴上端固设有第一皮带轮,所述第一皮带轮与第二皮带轮之间绕设有传动皮带。
7、优选地,所述刮板右侧下端开设有与第二槽口相连通的第三槽口,所述第三槽口下端设置有与刮板固设的连接件,所述连接件与第三槽口相适配。
8、优选地,所述连接件表面设置有螺纹,所述连接件上螺纹套设有用于收集奶油的收料盒,所述收料盒设置为l型。
9、优选地,所述第二转轴右侧绕圆周均匀固设有位于第二螺旋板右侧的固定板,所述固定板位于第三槽口的上侧。
10、与现有技术相比,本技术的有益效果如下:
11、1、本技术通过双轴电机带动第一支杆及第二支杆转动,使第二皮带轮及第一锥齿轮旋转,从而带动第一皮带轮及第二锥齿轮旋转,从而使第一转轴及第二转轴旋转,进而带动第一螺旋板及第二螺旋板转动,第一螺旋板带动奶油向下流动,再通过第二螺旋板带动奶油向右侧移动,进而使奶油通过第三槽口进入收料盒内进行收集,从而在对奶油层抹平时,刮板可将刮出的多余的奶油进行收集,从而可提高蛋糕的成型效果并减少奶油的浪费。
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1.一种蛋糕加工用成型装置,其特征在于,包括可固设在工作台上的刮板(1),所述刮板(1)左端设置为斜面,所述刮板(1)左端开设有第一槽口(2),所述第一槽口(2)内设置有与刮板(1)转动设置的第一转轴(3),所述第一转轴(3)上固设有用于输送奶油的第一螺旋板(4),所述刮板(1)下侧开设有与第一槽口(2)相连通的第二槽口(5),所述第二槽口(5)内设置有与刮板(1)转动设置的第二转轴(6),所述第二转轴(6)上固设有用于输送奶油的第二螺旋板(7),所述刮板(1)右侧固设有用于驱动第一转轴(3)及第二转轴(6)旋转的双轴电机(8)。
2.根据权利要求1所述的蛋糕加工用成型装置,其特征在于:所述双轴电机(8)的下侧输出端固设有第二支杆(14),所述第二支杆(14)的下端固设有第一锥齿轮(15)。
3.根据权利要求1所述的蛋糕加工用成型装置,其特征在于:所述第二转轴(6)活动贯穿刮板(1)的右侧并延伸至外侧,所述第二转轴(6)的右端固设有与第一锥齿轮(15)啮合连接的第二锥齿轮(16)。
4.根据权利要求1所述的蛋糕加工用成型装置,其特征在于:所述双
5.根据权利要求1所述的蛋糕加工用成型装置,其特征在于:所述第一转轴(3)活动贯穿刮板(1)的上侧并延伸至外侧,所述第一转轴(3)上端固设有第一皮带轮(10),所述第一皮带轮(10)与第二皮带轮(11)之间绕设有传动皮带(12)。
6.根据权利要求1所述的蛋糕加工用成型装置,其特征在于:所述刮板(1)右侧下端开设有与第二槽口(5)相连通的第三槽口(18),所述第三槽口(18)下端设置有与刮板(1)固设的连接件(19),所述连接件(19)与第三槽口(18)相适配。
7.根据权利要求6所述的蛋糕加工用成型装置,其特征在于:所述连接件(19)表面设置有螺纹,所述连接件(19)上螺纹套设有用于收集奶油的收料盒(13),所述收料盒(13)设置为L型。
8.根据权利要求1所述的蛋糕加工用成型装置,其特征在于:所述第二转轴(6)右侧绕圆周均匀固设有位于第二螺旋板(7)右侧的固定板(17),所述固定板(17)位于第三槽口(18)的上侧。
...【技术特征摘要】
1.一种蛋糕加工用成型装置,其特征在于,包括可固设在工作台上的刮板(1),所述刮板(1)左端设置为斜面,所述刮板(1)左端开设有第一槽口(2),所述第一槽口(2)内设置有与刮板(1)转动设置的第一转轴(3),所述第一转轴(3)上固设有用于输送奶油的第一螺旋板(4),所述刮板(1)下侧开设有与第一槽口(2)相连通的第二槽口(5),所述第二槽口(5)内设置有与刮板(1)转动设置的第二转轴(6),所述第二转轴(6)上固设有用于输送奶油的第二螺旋板(7),所述刮板(1)右侧固设有用于驱动第一转轴(3)及第二转轴(6)旋转的双轴电机(8)。
2.根据权利要求1所述的蛋糕加工用成型装置,其特征在于:所述双轴电机(8)的下侧输出端固设有第二支杆(14),所述第二支杆(14)的下端固设有第一锥齿轮(15)。
3.根据权利要求1所述的蛋糕加工用成型装置,其特征在于:所述第二转轴(6)活动贯穿刮板(1)的右侧并延伸至外侧,所述第二转轴(6)的右端固设有与第一锥齿轮(15)啮合连接的第二锥齿轮(16)。
4.根据权利要求1所述的蛋糕加工用成型装置,其特征在于...
【专利技术属性】
技术研发人员:刁海利,
申请(专利权)人:合肥麦香园食品有限公司,
类型:新型
国别省市:
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