一种简便调节型食品烘焙设备制造技术

本发明专利技术公开了一种简便调节型食品烘焙设备，包括烘焙箱本体，所述烘焙箱本体的内部开设有烘焙室，所述烘焙室的两内壁开设有滑动槽，所述滑动槽之间放置有放置板，所述烘焙箱本体的内部两侧设置有定位夹紧装置，所述定位夹紧装置包括第一定位槽、第二定位槽、定位块、第一固定块和推动机构，所述放置板的两侧开设有第一定位槽和第二定位槽。本发明专利技术所述的一种简便调节型食品烘焙设备，属于食品烘焙设备领域，卡紧第二定位槽位置使得放置板中放置盘可以进行转动，卡紧第一定位槽位置使得放置板中的放置盘静止，定位比较准确，使得放置盘上的糕点可以均匀受热，弧形密封条与烘焙箱本体相接触，从而使得烘焙箱本体与箱门之间密封比较紧密。紧密。紧密。

【技术实现步骤摘要】
一种简便调节型食品烘焙设备


[0001]本专利技术涉及食品烘焙设备领域，特别涉及一种简便调节型食品烘焙设备。

技术介绍

[0002]烘焙食品是人们生活所必需的，它具有较高的营养价值，应时适口，无论是面包还是蛋糕在品种上都是丰富多彩，不断推陈出新，烘焙制品，特别是一些花色糕点，早已受到人们的欢迎，成为饮食业销售量很大的品种，尤其是在一些大中城市，成为人们外出旅游、节日庆贺的必备食品，烘焙食品业无论在产量、制作技术、质量和机械化、自动化方面都将有一个更大的发展，市场上带有低温发酵功能的烘焙箱大多设置功能档位，通过功能档位来实现功能切换，从而实现对糕点进行烘焙。
[0003]但是现有的食品烘焙设备存在一定的弊端，首先食品烘焙设备在烘焙时加热腔中的受热不均匀，且内部的热气流分布不均匀，从而容易造成烘焙出来的糕点口感不好，影响品尝者的体验，还有放置板的位置放置不固定，有时放置板放在滑动槽的位置不正确，缺少定位夹紧装置，使得在关闭箱门时放置板受到影响，造成放置板关闭不上，最后在关闭箱门时，贴合面的密封效果较差，从而使得热量存在较多的损失，造成烘焙效果差的情况。

技术实现思路

[0004]本专利技术的主要目的在于提供一种简便调节型食品烘焙设备，可以有效解决
技术介绍
中食品烘焙设备在烘焙时加热腔中的受热不均匀，且内部的热气流分布不均匀，从而容易造成烘焙出来的糕点口感不好，影响品尝者的体验，还有放置板的位置放置不固定，有时放置板放在滑动槽的位置不正确，使得在关闭箱门时放置板受到影响，造成放置板关闭不上，最后在关闭箱门时，贴合面的密封效果较差，从而使得热量存在较多的损失，造成烘焙效果差的情况的问题。
[0005]为实现上述目的，本专利技术采取的技术方案为：一种简便调节型食品烘焙设备，包括烘焙箱本体，所述烘焙箱本体的内部开设有烘焙室，所述烘焙室的两内壁开设有滑动槽，所述滑动槽之间放置有放置板，所述烘焙箱本体的内部两侧设置有定位夹紧装置，所述定位夹紧装置包括第一定位槽、第二定位槽、定位块、第一固定块和推动机构，所述放置板的两侧开设有第一定位槽和第二定位槽，所述烘焙室的两侧壁设置有第一固定块，所述第一固定块的内部设置有推动机构，且推动机构上设置有定位块，所述烘焙室、烘焙箱本体的后端和放置板上设置有转动装置，所述转动装置包括第二固定块、电机、传动机构和放置盘，所述烘焙箱本体和烘焙室上设置有第二固定块和电机，所述烘焙室、烘焙箱本体的后端和放置板的下方设置有传动机构，所述放置板的上表面设置有放置盘，所述放置盘通过传动机构与电机相传动，所述烘焙箱本体的前表面设置有箱门，所述箱门上设置有密封结构，且密封结构包括电动推杆和弧形密封条，且弧形密封条位于箱门的表面。
[0006]优选的，所述推动机构包括固定腔、推动杆、导向杆、伸缩弹簧和推动板，所述第一
固定块的内部开设有固定腔，所述固定腔的内部设置有推动板，所述推动板的上端设置有推动杆，所述推动板的下端设置有导向杆，所述推动杆的端部设置有定位块，所述导向杆上设置有伸缩弹簧。
[0007]优选的，所述第一定位槽、第二定位槽与定位块相匹配，所述推动板与推动杆相焊接，所述推动板与第一固定块滑动连接，所述推动板和导向杆滑动连接，所述伸缩弹簧位于推动板的一侧，通过推动杆端部的定位块分别与第一定位槽和第二定位槽进行对齐，卡紧第二定位槽位置使得放置板中放置盘可以进行转动，卡紧第一定位槽位置使得放置板中的放置盘静止，且放置板被定位，定位比较准确。
[0008]优选的，所述传动机构包括第一传动齿轮、第一连接轴、固定孔、第二连接轴、第二传动齿轮、第三传动齿轮和第四传动齿轮，所述第二固定块内部的电机输出端设置有第三传动齿轮，所述第二固定块上设置有第二连接轴，所述第二连接轴上设置有一组第四传动齿轮，所述第二连接轴的下端设置有第二传动齿轮，所述放置板的中间开设有固定孔，所述固定孔的中间设置有第一连接轴，所述第一连接轴的一端设置有放置盘，所述第一连接轴的另一端设置有第一传动齿轮。
[0009]优选的，所述第二传动齿轮和第三传动齿轮相传动，所述第四传动齿轮之间同步转动，所述第四传动齿轮与第一传动齿轮之间相传动，所述第一连接轴贯穿放置板的内部，所述第一传动齿轮通过放置盘与放置盘相连接。
[0010]优选的，所述定位块与第二定位槽相接触时，第一传动齿轮和第四传动齿轮相啮合，电机带动传动机构放置盘进行传动，从而使得放置盘上的糕点可以均匀受热，糕点在均匀受热的情况下烘焙的口味更好，不转动放置盘时，将第一定位槽与定位块相卡紧，即可使得第一传动齿轮和第四传动齿轮相分离。
[0011]优选的，所述密封结构还包括补偿槽、补偿条和固定槽，所述箱门的内表面边缘开设有补偿槽，所述补偿槽的内部设置有补偿条，所述箱门的四侧壁开设有固定槽，所述电动推杆位于固定槽中，所述弧形密封条位于补偿条上，所述电动推杆的输出端与补偿条相连接，所述补偿条与补偿槽滑动连接，通过伸长电动推杆使得补偿条上的弧形密封条与烘焙箱本体相接触，从而使得烘焙箱本体与箱门之间密封比较紧密。
[0012]优选的，所述烘焙箱本体的前端位于箱门的一侧设置有旋钮，所述烘焙箱本体的两侧设置有散热孔，所述箱门上设置有把手。
[0013]优选的，所述烘焙箱本体的底端设置有支撑架。
[0014]与现有技术相比，本专利技术具有如下有益效果：1.设置有定位夹紧装置，通过推动杆端部的定位块分别与第一定位槽和第二定位槽进行对齐，卡紧第二定位槽位置使得放置板中放置盘可以进行转动，卡紧第一定位槽位置使得放置板中的放置盘静止，且放置板被定位，定位比较准确；2.设置有转动装置，电机带动传动机构放置盘进行传动，从而使得放置盘上的糕点可以均匀受热，糕点在均匀受热的情况下烘焙的口味更好，不转动放置盘时，将第一定位槽与定位块相卡紧，即可使得第一传动齿轮和第四传动齿轮相分离，放置盘会静止，也可以放置糕点；3.设置有密封结构，通过伸长电动推杆使得补偿条上的弧形密封条与烘焙箱本体相接触，从而使得烘焙箱本体与箱门之间密封比较紧密。
附图说明
[0015]图1是本专利技术的整体结构示意图；图2是本专利技术的烘焙室闭合示意图；图3是本专利技术的定位夹紧装置示意图；图4是本专利技术的定位夹紧装置内部示意图；图5是本专利技术的转动装置示意图；图6是本专利技术的放置盘示意图；图7是本专利技术的转动装置的传动机构示意图；图8是本专利技术的密封结构示意图。
[0016]图中：1、烘焙箱本体；2、支撑架；3、箱门；4、烘焙室；5、定位夹紧装置；6、转动装置；7、放置板；8、密封结构；9、散热孔；10、旋钮；11、把手；501、第一定位槽；502、第二定位槽；503、定位块；504、第一固定块；505、固定腔；506、推动杆；507、导向杆；508、伸缩弹簧；509、推动板；601、第二固定块；602、电机；603、第一传动齿轮；604、第一连接轴；605、固定孔；606、放置盘；607、第二连接轴；608、第二传动齿轮；609、第三传动齿轮；610、第四传动齿轮；801、补偿槽；802、补偿条；803、电动本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种简便调节型食品烘焙设备，其特征在于：包括烘焙箱本体（1），所述烘焙箱本体（1）的内部开设有烘焙室（4），所述烘焙室（4）的两内壁开设有滑动槽，所述滑动槽之间放置有放置板（7），所述烘焙箱本体（1）的内部两侧设置有定位夹紧装置（5），所述定位夹紧装置（5）包括第一定位槽（501）、第二定位槽（502）、定位块（503）、第一固定块（504）和推动机构，所述放置板（7）的两侧开设有第一定位槽（501）和第二定位槽（502），所述烘焙室（4）的两侧壁设置有第一固定块（504），所述第一固定块（504）的内部设置有推动机构，且推动机构上设置有定位块（503），所述推动机构包括固定腔（505）、推动杆（506）、导向杆（507）、伸缩弹簧（508）和推动板（509），所述第一固定块（504）的内部开设有固定腔（505），所述固定腔（505）的内部设置有推动板（509），所述推动板（509）的上端设置有推动杆（506），所述推动板（509）的下端设置有导向杆（507），所述推动杆（506）的端部设置有定位块（503），所述导向杆（507）上设置有伸缩弹簧（508）,所述烘焙室（4）、烘焙箱本体（1）的后端和放置板（7）上设置有转动装置（6），所述转动装置（6）包括第二固定块（601）、电机（602）、传动机构和放置盘（606），所述烘焙箱本体（1）和烘焙室（4）上设置有第二固定块（601）和电机（602），所述烘焙室（4）、烘焙箱本体（1）的后端和放置板（7）的下方设置有传动机构，所述放置板（7）的上表面设置有放置盘（606），所述放置盘（606）通过传动机构与电机（602）相传动，所述传动机构包括第一传动齿轮（603）、第一连接轴（604）、固定孔（605）、第二连接轴（607）、第二传动齿轮（608）、第三传动齿轮（609）和第四传动齿轮（610），所述第二固定块（601）内部的电机（602）输出端设置有第三传动齿轮（609），所述第二固定块（601）上设置有第二连接轴（607），所述第二连接轴（607）上设置有一组第四传动齿轮（610），所述第二连接轴（607）的下端设置有第二传动齿轮（608），所述放置板（7）的中间开设有固定孔（605），所述固定孔（605）的中间设置有第一连接轴（604），所述第一连接轴（604）的一...

【专利技术属性】
技术研发人员：秦文，
申请(专利权)人：南通欧恒机械有限公司，
类型：发明
国别省市：