【技术实现步骤摘要】
一种膨化食品加工用烘焙装置
[0001]本技术涉及食品加工领域,具体为一种膨化食品加工用烘焙装置。
技术介绍
[0002]膨化食品是以谷物、薯类或豆类等为主要原料,采用膨化工艺如焙烤、油炸、微波或挤压等制成体积明显增大的,具有一定膨化度的一种组织酥脆、香味扑鼻、风格各异的休闲食品,如雪米饼、薯片、虾条、虾片、爆米花、米果等,膨化食品以其口感鲜美松脆、携带食用方便、原材料适用广泛,口味多变等特点,日益成为消费大众喜爱的食品,膨化食品是60年代末出现的一种新型食品,国外又称挤压食品,喷爆食品,轻便食品等。
[0003]传统的烘培装置内部维护和清洗较为复杂,加大工人的工作负担,且传统的烘培装置在移动过程中,经常会遇到颠簸,颠簸产生的振动作用与装置时间久了之后会损害装置的内部结构,缩短其使用寿命。
技术实现思路
[0004]本技术的目的在于提供一种膨化食品加工用烘焙装置,以解决上述
技术介绍
中提出的传统的烘培装置内部维护和清洗较为复杂,加大工人的工作负担,且传统的烘培装置在移动过程中,经常会遇到颠簸,颠簸产生的振动 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种膨化食品加工用烘焙装置,包括烘培箱(3),其特征在于:所述烘培箱(3)的内部通过隔热板(5)分隔为烘培腔和安装腔,所述烘培腔的顶部固定连接有若干个加热管(1),所述安装腔的底部固定安装有伺服电机(6),所述伺服电机(6)的输出端穿过隔热板(5)通过转轴(2)固定连接有若干个均匀分布的烘培板(4),所述烘培箱(3)底部的边角均固定连接有支撑杆(8),其中一个所述支撑杆(8)的一侧固定连接有开关板(7),所述开关板(7)的一侧固定安装有烘培开关和旋转开关,四个所述支撑杆(8)的底端均通过缓冲机构(9)固定连接有万向轮(10),若干个所述加热管(1)均通过烘培开关与外接电源电性连接,所述伺服电机(6)通过旋转开关与外接电源电性连接。2.根据权利要求1所述的一种膨化食品加工用烘焙装置,其特征在于:若干个所述烘培板(4)均由两个半环件(13...
【专利技术属性】
技术研发人员:杨淑山,
申请(专利权)人:龙海市金顺来食品有限公司,
类型:新型
国别省市:
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