【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种食品增热釜，可用于蒸煮食品，如蒸煮豆浆、豆奶或熬制果酱，也可用于萃取果汁、药物等。加热食品的器具一般为各种锅，如常压锅、高压锅、铁锅、铝锅、搪瓷锅等等，这些锅均是单层锅体，其热效率低，锅底处的蒸煮物易焦糊。本技术的目的在于提供一种具有双层锅体的食品增热釜，其热效率高，食物不焦糊。本技术的食品增热釜包括锅体和锅盖，其特征在于所述的锅体分为内、外两层，内、外层锅体之间为一密封空腔，内层锅体中的送气管与该空腔连通，送气管末端有喷气孔，外层锅体侧壁装有进、出水阀门和液位计，内层锅体锅口边缘装有密封胶圈，锅体底部设有出料口，所述的锅盖压紧在内层锅体的锅口上，锅盖上装有安全阀、温度计和加料阀，所述的加料阀包括内套筒、外套筒、上阀芯、下阀芯、弹簧和压杆，内套筒固定在锅盖上，外套筒可沿内套筒滑动，内、外套筒之间装有弹簧，上阀芯装在外套筒的入料口上、可由压杆带动，下阀芯固定在外套筒上、在弹簧作用下将内套筒的出料口封住。本技术的优点是热效率高、受热均匀、食物不焦糊，加工食品卫生，设备运行安全。附图说明图1是本技术的结构示意图。图2是本技术的加料阀结构示意图。图3是图2的A—A剖面图。实施例参见图1—3，本技术的食品增热釜包括内层锅体1、外层锅体2和锅盖11，内层锅体1与外层锅体2之间为一密封空腔9，固定在内层锅体1中的送气管7与空腔9连通，送气管7末端加工有向下开口的喷气孔4，外层锅体2底部有集热翼片5，其侧壁上安装有进水阀门17、出水阀门3和液位计8，内层锅体1的锅口边缘装有V型密封胶圈10，锅盖11由翻转式压板12压紧在锅口上，压板12一端铰接在内层锅...
【技术保护点】
一种食品增热釜，包括锅体和锅盖１１，其特征在于所述的锅体分为内层锅体１和外层锅体２，内层锅体１和外层锅体２之间为一密封空腔９，内层锅体１中的送气管７与空腔９连通，送气管９末端有喷气孔４，外层锅体２侧壁装有进水阀门１７、出水阀门３和液位计８，内层锅体１锅口边缘装有密封胶圈１０，锅体１底部设有出料口６，所述的锅盖１１压紧在内层锅体２的锅口上，锅盖１１上装有安全阀１５，温度计１４和加料阀１３，所述的加料阀１３包括内套筒２１、外套筒２０、上阀芯１９、下阀芯２３、弹簧２２和压杆１８，内套筒２１固定在锅盖１１上，外套筒２０可沿内套筒２１滑动，内套筒２１和外套筒２０之间装有弹簧２２，上阀芯１９装在外套筒２０的入料口上，可由压杆１８带动，下阀芯２３与外套筒２０固定，在弹簧２２作用下将内套筒２１的出料口封住。
【技术特征摘要】
1.一种食品增热釜，包括锅体和锅盖11，其特征在于所述的锅体分为内层锅体1和外层锅体2，内层锅体1和外层锅体2之间为一密封空腔9，内层锅体1中的送气管7与空腔9连通，送气管9末端有喷气孔4，外层锅体2侧壁装有进水阀门17、出水阀门3和液位计8，内层锅体1锅口边缘装有密封胶圈10，锅体1底部设有出料口6，所述的锅盖11压紧在内层锅体2的锅口上，锅盖11上装有安全阀15，温度计14和加料阀13，所述的加料阀13包括内套筒21、外套筒20、上阀芯19、下阀芯23、弹簧22和压杆1...
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