一种印花烙馍机制造技术

一种印花烙馍机，其特征是：包括面团挤出装置、压面装置、传送装置、加热装置、中央控制装置、动力装置、风干装置，传送带上有位置刻度线，位置传感器、温度传感器和中央控制装置相连，在压面装置和二次加压加热装置之间，增加一个喷雾装置和一个印刷装置，所述印刷装置由支架、料斗、料斗导轨、送料齿轮、送料齿轮轴、送料齿轮驱动电机、料斗驱动装置、印刷版安装架、印刷版组成，所述料斗下方有出料口，出料口下方有印刷版，印刷版和出料口配合控制颜料(颜料可以是各种颜色的芝麻，胡萝卜粉，黑米粉等颗粒)的流出，印刷版镂空部位颜料可以流出，印刷版未镂空部位颜料不能流出，漏到烙馍上的颜料就组成我们需要的图案文字。料就组成我们需要的图案文字。料就组成我们需要的图案文字。

【技术实现步骤摘要】
一种印花烙馍机


[0001]本技术属于食品机械领域，尤其是一种印花烙馍机。

技术介绍

[0002]市场上现有烙馍机生产的烙馍表面粘度大，一层一层码放在一起易结块，而且烙馍品质单一不能满足市场个性化的需求。

技术实现思路

[0003]本技术的目的在于提供一种印花烙馍机，通过喷涂防粘剂，防止烙馍相互黏连，通过增加印刷工序，增加烙馍花色品质。
[0004]本技术提供一种印花烙馍机，其特征是：包括面团挤出装置、压面装置、传送装置、加热装置、中央控制装置、动力装置、风干装置，传送带上有位置刻度线，位置传感器、温度传感器和中央控制装置相连，在压面装置和二次加压加热装置之间，增加一个喷雾装置和一个印刷装置，所述印刷装置由支架、料斗、料斗导轨、送料齿轮、送料齿轮轴、送料齿轮驱动电机、料斗驱动装置、印刷版安装架、印刷版组成，所述料斗下方有出料口，出料口下方有印刷版，印刷版和出料口配合控制颜料(颜料可以是各种颜色的芝麻，胡萝卜粉，黑米粉等颗粒)的流出，印刷版镂空部位颜料可以流出，印刷版未镂空部位颜料不能流出。漏到烙馍上的颜料就组成我们需要的图案文字。
[0005]上述印花烙馍机，其特征是：印刷装置是一个或多个。便于套色印刷。每个料斗中有一种颜料，多次在烙馍上印刷，多种颜色套印在一起。
[0006]上述印花烙馍机，其特征是：为控制颜料从出料口流出，在出料口下方设置多个挡板，以及挡板控制器，每个挡板都由挡板控制器控制，在需要漏出颜料的位置，挡板在挡板控制器的控制下打开，不需要漏出颜料的位置，挡板控制器的控制挡板关闭，由此实现对颜料从出料口流出的位置和时间的控制。印刷版控制颜料漏出，结构简单，图案细节变化精确，但是不同图案需要不同印刷版。挡板控制颜料漏出，结构复杂，但是可针对不同图案，对挡板控制器进行编程，省去制版的麻烦。
[0007]本技术有益之处在于通过喷涂防粘剂防止烙馍之间黏连，通过印刷图案，增加烙馍花色，如果印上企业的宣传广告，还可以起到广告宣传作用，开拓了烙馍新的功能。通过印刷装置把芝麻等固体颗粒印到烙馍上去，比如把福字、喜字印上去，可做喜庆烙馍，满足人们精神需求。
附图说明：
[0008]图1是本技术印花烙馍机示意图。
[0009]图2是本技术印刷装置示意图
[0010]图3是送料齿轮示意图。
[0011]图4是印刷装置截面示意图
[0012]图5是挡板和挡板控制器示意图
[0013]图6是传送带示意图
[0014]图7是挡板和挡板控制器与料斗配合示意图
[0015]1‑
挤面机构，2
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面胚切割控制器，3
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切面刀，4
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面胚，5
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压面装置控制器，6
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连接杆，7
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印刷装置，8
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印刷版，9
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下压板，10
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喷雾器，11
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上加热板，12
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上传送带，13
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传动轮，14
‑
下加热板，15
‑
熟烙馍，16
‑
风干装置，17
‑
右传送带，18
‑
传动轮，19
‑
机体支架，20
‑
下传送带，21
‑
料斗驱动控制器，22
‑
料斗支架，23
‑
印刷版安装架，24
‑
上压板，25
‑
面片，26
‑ꢀ
镂空孔，27
‑
连接杆，28
‑
料斗导轨，29
‑
送料齿轮驱动电机，30
‑
送料齿轮， 31
‑
送料齿轮轴，32
‑
料斗，33
‑
印刷版，34
‑
挡板一，35
‑
挡板二，36
‑
挡板三，37
‑
挡板四，38
‑
挡板五，39
‑
挡板六，40
‑
挡板控制器，41
‑
刻度线，42
‑
出料口，43
‑
安装螺丝，44
‑
中央控制装置
具体实施方式
[0016]如图1所示，这是本技术印花烙馍机示意图。上压板24在压面装置控制器5的控制下把面胚4压成面片25，此时，面片25是半成熟品，而后面片25被输送到印刷装置7的下方，料斗32中芝麻在送料齿轮30 的推动下从出料口42中漏下，并从印刷版8上的镂空孔26中漏下，这时漏在面片25上的芝麻组织设计的图案或文字，而后，面片25运动到喷雾器10下面，防粘剂从10喷到面片上，本实施例中用的防粘剂是甲基纤维素溶液，面片经过传动轮13下方，在上传送带12和下传送带20之间，被二次加压加热(上加热板11、下加热板14、上传送带12、下传送带20组成二次加压加热装置)，此时面片上的芝麻会被压入面片中，防粘剂被加热烘干。当然也可在风干装置16前安装一个喷雾器，在熟烙馍15上喷一层防粘剂，而后防粘剂被风干装置16吹干。上述实施例中，料斗驱动控制器 21控制和推动料斗32在导轨28上滑动，料斗驱动控制器21可以是电机也可以是气动元件等。送料齿轮驱动电机29和送料齿轮轴31配合推动送料齿轮30按设定的转速转动。本实施例中，通过调整送料齿轮30的转速和料斗在导轨上的移动速度来调整烙馍上芝麻厚度。送料齿轮30的转速增加则单位时间芝麻漏出的就多。料斗在导轨上的移动速度越快，则芝麻堆积的厚度就越薄。
[0017]如图5所示，这是挡板和挡板控制器示意图，图中有6块挡板：挡板一34、挡板二35、挡板三36、挡板四37、挡板五38、挡板六39，这些挡板由挡板控制器40控制，挡板挡在出料口42下方，如图5中当挡板三36 缩回，此时从挡板36前方颜料就可以从出料口42对应位置漏下。图7是挡板和挡板控制器与料斗配合示意图。挡板和挡板控制器在料斗出料口42 下方，每个挡板控制料斗出料口42对应位置的开合。
[0018]如图6所示，下传送带20上有位置刻度线，用于对面团和烙馍的定位参照。保证套色印刷的准确性。面团掉落到下传送带20上，位置传感器测量到面团的坐标信息并传给中央控制装置44，由中央控制装置44协调处理挤面、切面、压面、印花、调温等各个动作。各种控制装置、传感器也都把信息传递给中央控制装置44。
[0019]如图1所示，喷雾器10是放在印刷装置7后面，喷雾器10也可以放在印刷装置7前面。
[0020]上述实施例只是对本技术的一个具体说明，并不是专利技术的权利要求和全部，只要本专业人员还可以对印刷装置进行等效修改，但都应包含在本技术权利要求范围内。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种印花烙馍机，其特征是：包括面团挤出装置、压面装置、传送装置、加热装置、中央控制装置、动力装置、风干装置，传送带上有位置刻度线，位置传感器、温度传感器和中央控制装置相连，在压面装置和二次加压加热装置之间，增加一个喷雾装置和一个印刷装置，所述印刷装置由支架、料斗、料斗导轨、送料齿轮、送料齿轮轴、送料齿轮驱动电机、料斗驱动装置、印刷版安装架、印刷版组成，所述料斗下方有出料口，出料口下方有印刷版，印刷版和出料口配合控制颜料的...

【专利技术属性】
技术研发人员：黄家军，
申请(专利权)人：黄家军，
类型：新型
国别省市：