一种用于干预高血糖的组合物及其制备方法技术

本发明专利技术公开一种用于干预高血糖的组合物及其制备方法，属于功能食品技术领域。该用于干预高血糖的组合物，包括：菊粉40

【技术实现步骤摘要】
一种用于干预高血糖的组合物及其制备方法


[0001]本专利技术涉及功能食品
，具体涉及一种用于干预高血糖的组合物及其制备方法。

技术介绍

[0002]随着生活方式和饮食结构的改变，糖尿病已经是最常见且很严重的生活习惯病之一。已知有二种类型的糖尿病，即胰岛素分泌不足引起的Ⅰ型糖尿病和对胰岛素敏感性降低引起的Ⅱ型糖尿病。大多数患者为Ⅱ型糖尿病，常由不适当的生活习惯引起。
[0003]由于糖尿病是一个缓慢的过程，很多患有糖尿病的人群都没意识到他们的病症，直到出现一些明显的症状他们才会去医院检查确认。而在糖尿病群体中，有约80％都是Ⅱ型糖尿病。除了药物以外，现在也可以通过饮食和运动干预，控制血糖水平效果也是比较理想的。
[0004]近年来，学者们发现益生元可用于预防和治疗糖尿病，成为糖尿病医学营养治疗的有效措施。菊粉、低聚果糖和低聚半乳糖等是水溶性膳食纤维，因其具有不被人体所消化吸收，但可以被肠道微生物利用发酵，促进有益菌群的生长和代谢能力，有利于促进控制血糖和血脂。
[0005]阿卡波糖属于α
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糖苷酶抑制剂类药物，是一种复合低聚四碳糖，可竞争性抑制小肠肠道刷状缘壁细胞α
‑
糖苷酶，延缓双糖和多糖的水解吸收，从而有效降低餐后血糖。长期使用可导致腹胀、腹泻、腹痛、肝功能损伤等。

技术实现思路

[0006]本专利技术的目的在于克服上述技术不足，提供一种用于干预高血糖的组合物及其制备方法，解决现有技术中如何有效干预阿卡波糖引起的肝损伤的技术问题。<br/>[0007]为达到上述技术目的，本专利技术的技术方案提供一种用于干预高血糖的组合物，按照重量份数计算，包括：菊粉40
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60份、水飞蓟提取物10
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30份、酸枣仁10
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20份、决明子提取物10
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20份、葛根提取物5
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15份、蒲公英提取物10
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15份、姜黄提取物5
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10份、山楂提取物5
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10份、维生素C 5
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20份。
[0008]进一步地，按照重量份数计算，包括：菊粉60份，水飞蓟提取物20份、酸枣仁15份、决明子提取物10份、葛根提取物5份、蒲公英提取物10份、姜黄提取物5份、山楂提取物5份、维生素C 20份。
[0009]此外，本专利技术还提出一种上述用于干预高血糖的组合物的制备方法，包括以下步骤：
[0010]S1、按照各组分配比将菊粉、水飞蓟提取物、酸枣、决明子提取物、葛根提取物、蒲公英提取物、姜黄提取物和山楂提取物与水混合得到混合物；
[0011]S2、将所述混合物干燥，之后向干燥后的混合物中加入维生素C混合得到所述组合物。
[0012]进一步地，在步骤S2之前还包括将所述混合物进行两级均质处理。
[0013]更进一步地，所述两级均质处理的先后压强分别为20
‑
25MPa和10
‑
15MPa。
[0014]进一步地，在步骤S2中，采用喷雾干燥机进行所述干燥；所述喷雾干燥机的进风温度为200
‑
210℃，出风温度为110
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125℃。
[0015]进一步地，在步骤S2中，所述喷雾干燥机的雾化频率为250
‑
260Hz；进料速度为30
‑
35rpm。
[0016]进一步地，在步骤S1中，所述水的添加量占混合物质量的85
‑
95％。
[0017]进一步地，在步骤S1中，所述水的温度为90
‑
100℃。
[0018]进一步地，在步骤S2中，加入维生素C采用三维混合机进行混合，混合的速度为30
‑
40转/min，混合的时间为50
‑
60分钟。
[0019]与现有技术相比，本专利技术的有益效果包括：菊粉通过改善肠道菌群的数量或结构降低炎症以及发挥膳食纤维作用延缓餐后血糖上升而发挥降糖作用；水飞蓟提取物具有清热解毒、疏肝利胆之功效，其全草含有黄酮类化合物及延胡索酸；中医典籍《神农本草经》中很早就有记载，酸枣可以“安五脏，轻身延年”，它具有很大的药用价值，可以起到养肝、宁心、安神、敛汗的作用；决明子具有抑制血清胆固醇升高和动脉粥样硬化斑块形成的作用，除了可以降低血压，还可以降低血脂，决明子中富含的元素，具有明显的清肝明目的作用；葛根是一种常见的药食同源原料，具有多种活性成分，拥有保肝护肝、免疫调节、抗肿瘤、保护心脑血管、降血糖、降血脂、降血压、抗氧化、抗炎、雌激素样作用、改善肾功能、增加骨密度等药理作用；蒲公英全草含蒲公英甾醇、胆碱、菊糖和果胶等，具有清热解毒、利尿散结、胃炎、肝炎等作用；姜黄提取物中的姜黄素具有抑制肝炎、修复损伤的肝细胞、改善肝脏实质损伤等功效，姜黄素会激发肝脏成倍(研究表明是1.5倍以上)的产生乙醛脱氢酶从而加速分解乙醛，进而表现为提升酒量，缓和酒后的各种不适症状，姜黄素有利胆作用，能增加胆汁的生成和分泌，并能促进胆囊收缩；山楂提取物含黄酮苷、红草素、葡荆牡黄酮等多种抗氧化成分，具有很强的清除自由基抗脂质过氧化作用，具有抗动脉样硬化、改善心肌活力、降血脂、降血糖等多种药理作用；维生素C可以保护其它抗氧化剂，如维生素A、维生素E、不饱和脂肪酸，防止自由基对人体的伤害，可促进胆固醇的排泄，防止胆固醇在动脉内壁沉积，甚至可以使沉积的粥样斑块溶解，在各组分的特定用量下能够有效干预阿卡波糖引起的肝损伤。
具体实施方式
[0020]本具体实施方式提供了一种用于干预高血糖的组合物，按照重量份数计算，包括：菊粉40
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60份、水飞蓟提取物10
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30份、酸枣仁10
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20份、决明子提取物10
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20份、葛根提取物5
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15份、蒲公英提取物10
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15份、姜黄提取物5
‑
10份、山楂提取物5
‑
10份、维生素C 5
‑
20份。
[0021]在某些优选的实施例中，用于干预高血糖的组合物，按照重量份数计算，包括：菊粉60份，水飞蓟提取物20份、酸枣仁15份、决明子提取物10份、葛根提取物5份、蒲公英提取物10份、姜黄提取物5份、山楂提取物5份、维生素C 20份。
[0022]此外，本具体实施方式还提出一种上述用于干预高血糖的组合物的制备方法，包括以下步骤：
[0023]S1、按照各组分配比将菊粉、水飞蓟提取物、酸枣、决明子提取物、葛根提取物、蒲
公英提取物、姜黄提取物和山楂提取物与水混合得到混合物，所述水的添加量占混合物质量的85
‑
95％，所述水的温度为90
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100℃；进一步地，将所述混合物进行两级均质处理；所述两级均质处理的先后压强分别为20
‑
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种用于干预高血糖的组合物，其特征在于，按照重量份数计算，包括：菊粉40
‑
60份、水飞蓟提取物10
‑
30份、酸枣仁10
‑
20份、决明子提取物10
‑
20份、葛根提取物5
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15份、蒲公英提取物10
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15份、姜黄提取物5
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10份、山楂提取物5
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10份、维生素C 5
‑
20份。2.根据权利要求1所述的用于干预高血糖的组合物，其特征在于，按照重量份数计算，包括：菊粉60份，水飞蓟提取物20份、酸枣仁15份、决明子提取物10份、葛根提取物5份、蒲公英提取物10份、姜黄提取物5份、山楂提取物5份、维生素C 20份。3.一种权利要求1
‑
2任一项所述的用于干预高血糖的组合物的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：S1、按照各组分配比将菊粉、水飞蓟提取物、酸枣、决明子提取物、葛根提取物、蒲公英提取物、姜黄提取物和山楂提取物与水混合得到混合物；S2、将所述混合物干燥，之后向干燥后的混合物中加入维生素C混合得到所述组合物。4.根据权利要求3所述的用于干预高血糖的组合物的制备方法，其特征在于，在步骤S2之前还包括将所述混合物进行两级均质处...

【专利技术属性】
技术研发人员：邹爱标，王青鹏，吴海利，王华林，熊欢，王晓菲，邹勇，
申请(专利权)人：武汉英纽林生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：