一种辅助降血糖代餐粉及其制备方法技术

本发明专利技术涉及保健食品技术领域，具体涉及一种辅助降血糖代餐粉及其制备方法，包括羊奶果提取物4

【技术实现步骤摘要】
一种辅助降血糖代餐粉及其制备方法


[0001]本专利技术涉及保健食品
，尤其涉及一种辅助降血糖代餐粉及其制备 方法。

技术介绍

[0002]随着经济的快速发展和生活节奏的加快，部分人群的生活饮食习惯不健康 不规律，因而扰乱胰岛素的分泌，导致生物钟混乱，引发肥胖、高血糖等病症。 代餐粉是由一种或多种原辅料按照一定的比例、方法混合调配而成的一类冲调 类粉剂产品，由于其食用方便、有减肥瘦身功能、能适应现代人的快节奏生活 而受到人们极大的追捧。
[0003]但传统的代餐粉过于注重热量替代，导致虽然在短期内有一定的减肥和降 血糖效果，但保健效果较差，不能起到对身体的调理效果，尤其是对于长期的 降糖效果较差。

技术实现思路

[0004]为解决上述技术问题，本专利技术的目的在于提供一种辅助降血糖代餐粉及其 制备方法，所述辅助降血糖代餐粉可有效地辅助糖尿病患者进行血糖控制。
[0005]为达到上述技术效果，本专利技术采用了以下技术方案：
[0006]本专利技术提供的一种辅助降血糖代餐粉，包括羊奶果提取物和沙棘提取物。
[0007]进一步地，该辅助降血糖代餐粉，由以下重量份数的原料组成：羊奶果提 取物4
‑
8份、沙棘提取物2
‑
5份、果蔬粉60
‑
100份、乳粉10
‑
15份、以及甜味 剂0.01
‑
0.5份。
[0008]进一步地，所述果蔬粉包括第一果蔬粉和第二果蔬粉，所述第一果蔬粉第 二果蔬粉的比例为9
‑
12：1
‑
2。
[0009]进一步地，所述第一果蔬粉选自燕麦粉、薏仁粉、荞麦粉、苦荞粉、青稞 粉以及魔芋粉中的任意一种或多种。
[0010]进一步地，所述第二果蔬粉为南瓜粉、芋头粉、山药粉、红薯粉、胡萝卜 粉、地瓜粉、红豆粉、蓝莓粉、草莓粉、大豆粉、玉米粉、紫薯粉中的至少一 种或多种的混合物。
[0011]进一步地，甜味剂为甜菊糖、阿斯巴甜、木糖醇中的一种或多种的混合物。
[0012]本专利技术还提供一种辅助降血糖代餐粉的制备方法，其步骤为：将果蔬原料 进行熟化并加工为果蔬粉，然后按照质量比例对羊奶果提取物、沙棘提取物、 果蔬粉、乳粉、以及甜味剂等进行混合。
[0013]进一步地，上述沙棘提取物的制备方法包括以下步骤：
[0014]A1：取干燥无沙的清洁沙棘破碎后按照1:10的料液比加入70％乙醇溶液进 行浸泡2
‑
3h，于60摄氏度下超声连续提取三次，前两次提取时间为2h，后一 次提取时间为1h，提取完成后合并多次提取的提取液；
[0015]A2：对合并后的提取液进行低温减压浓缩后进行冷冻干燥，浓缩温度为 50
‑
55℃，得到沙棘提取物。
[0016]进一步地，上述羊奶果提取物的制备方法包括以下步骤：
[0017]B1：取新鲜洁净的羊奶果按照料液比1:3
‑
5加水浸煮2
‑
3h，过滤以对果肉 和果核
进出分离；
[0018]B3：将果肉再次进行过滤，以分离其中果汁，将再次分离得到的果肉进行 干燥，使其含水率低于8％，得到羊奶果果干；对果汁进行减压浓缩后进行喷雾 干燥得到果肉提取粉；对果核进行超声辅助提取，提取时间为1
‑
2h，共提取两 次，合并提取液后进行减压浓缩，浓缩完成后进行喷雾干燥，得到果核提取粉；
[0019]B4：将步骤B3中获得的羊奶果果干进行粉碎，并过120目筛网，得到羊奶 果果粉；将果肉提取粉、果核提取粉以及羊奶果果粉以及进行混合，得到羊奶 果提取物。
[0020]与现有技术相比，本专利技术的有益效果为：本专利技术提供的一种辅助降血糖代 餐粉中制备方法简单，其中添加有羊奶果提取物和沙棘提取物，可有效地辅助 糖尿病患者对血糖进行控制。
具体实施方式
[0021]以下实施例仅用于更加清楚地说明本专利技术的技术方案，因此只作为示例， 而不能以此来限制本专利技术的保护范围。
[0022]实施例1
[0023]本实施例为沙棘提取物的制备实施例，具体步骤包括：
[0024]A1：取干燥无沙的清洁沙棘破碎后按照1:10的料液比加入70％乙醇溶液进 行浸泡2
‑
3h，于60摄氏度下超声连续提取三次，前两次提取时间为2h，后一 次提取时间为1h，提取完成后合并多次提取的提取液；
[0025]A2：对合并后的提取液进行低温减压浓缩后进行冷冻干燥，浓缩温度为 50
‑
55℃，得到沙棘提取物。
[0026]实施例2
[0027]本实施例为羊奶果提取物的制备实施例，具体步骤包括：
[0028]B1：取新鲜洁净的羊奶果按照料液比1:3
‑
5加水浸煮2
‑
3h，过滤以对果肉 和果核进出分离；
[0029]B3：将果肉再次进行过滤，以分离其中果汁，将再次分离得到的果肉进行 干燥，使其含水率低于8％，得到羊奶果果干；对果汁进行减压浓缩后进行喷雾 干燥得到果肉提取粉；对果核进行超声辅助提取，提取时间为1
‑
2h，共提取两 次，合并提取液后进行减压浓缩，浓缩完成后进行喷雾干燥，得到果核提取粉；
[0030]B4：将步骤B3中获得的羊奶果果干进行粉碎，并过120目筛网，得到羊奶 果果粉；将果肉提取粉、果核提取粉以及羊奶果果粉以及进行混合，得到羊奶 果提取物。
[0031]实施例3
[0032]本实施例为辅助降血糖代餐粉的第一制备实施例，具体为：
[0033]组分配比：
[0034]羊奶果提取物4份、沙棘提取物5份、果蔬粉60份、乳粉15份、以及甜 味剂甜菊糖0.3份，木糖醇0.2份；
[0035]其中，所述果蔬粉的组成为：
[0036]第一果蔬粉包括：燕麦粉20份、魔芋粉30份、苦荞粉7份；
[0037]第二果蔬粉包括：南瓜粉13份、山药粉14份、紫薯粉8份以及胡萝卜粉 3份；
[0038]第一果蔬粉和第二果蔬粉的添加比例为9:1。
[0039]制备方法为：将熟化后的果蔬粉、羊奶果提取物、沙棘提取物、乳粉以及 甜味剂按照质量比例对羊奶果提取物、沙棘提取物、果蔬粉、乳粉、以及甜味 剂等进行混合。
[0040]实施例4
[0041]本实施例为辅助降血糖代餐粉的第二制备实施例，具体为：
[0042]组分配比：
[0043]羊奶果提取物8份、沙棘提取物25份、果蔬粉100份、乳粉10份以及阿 斯巴甜0.01份。
[0044]所述果蔬粉包括第一果蔬粉和第二果蔬粉，所述第一果蔬粉第二果蔬粉的 比例为9
‑
12：1
‑
2。
[0045]其中，所述果蔬粉的组成为：
[0046]第一果蔬粉包括：薏仁粉22份、荞麦粉15份、本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种辅助降血糖代餐粉，其特征在于：包括羊奶果提取物和沙棘提取物。2.如权利要求1所述的一种辅助降血糖代餐粉，其特征在于，由以下重量份数的原料组成：羊奶果提取物4
‑
8份、沙棘提取物2
‑
5份、果蔬粉60
‑
100份、乳粉10
‑
15份、以及甜味剂0.01
‑
0.5份。3.如权利要求2所述的一种辅助降血糖代餐粉，其特征在于：所述果蔬粉包括第一果蔬粉和第二果蔬粉，所述第一果蔬粉第二果蔬粉的比例为9
‑
12：1
‑
2。4.如权利要求3所述的一种辅助降血糖代餐粉，其特征在于：所述第一果蔬粉选自燕麦粉、薏仁粉、荞麦粉、苦荞粉、青稞粉以及魔芋粉中的任意一种或多种。5.如权利要求3所述的一种辅助降血糖代餐粉，其特征在于：所述第二果蔬粉为南瓜粉、芋头粉、山药粉、红薯粉、胡萝卜粉、地瓜粉、红豆粉、蓝莓粉、草莓粉、大豆粉、玉米粉、紫薯粉中的至少一种或多种的混合物。6.如权利要求2所述的一种辅助降血糖代餐粉，其特征在于：甜味剂为甜菊糖、阿斯巴甜、木糖醇中的一种或多种的混合物。7.一种辅助降血糖代餐粉的制备方法，其特征在于：将果蔬原料进行熟化并加工为果蔬粉，然后按照质量比例对羊奶果提取物、沙棘提取物、果蔬粉、乳粉、...

【专利技术属性】
技术研发人员：蒋旭民，
申请(专利权)人：长沙汉爵快乐养老服务有限公司，
类型：发明
国别省市：