一种肉卷切片机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种肉卷切片机，包括支撑台，所述支撑台中部向下凹陷形成V型槽，所述V型槽的一侧边A下端设有固定在支撑台上的角板，所述侧边A通过对称设置的连接片与弹簧杆连接，所述弹簧杆上设有推力弹簧以及与弹簧杆转动连接的压肉板，所述V型槽一侧设有切刀组件且与切刀组件相对的支撑台上设有缺口，所述支撑台向外侧设有翻边，所述翻边下方设有支撑底脚支撑底脚与翻边之间的高度可调节。嵌入式的V型槽的设计，用于转动侧设有角板，整体稳定性好，同时可以节省用料；缺口的设计用于切下的肉卷从此处向下落，配合切刀组件的位置置于支撑台上，便于整体装置的稳定性；斜板可以起到导向作用，避免高度太高引起肉卷变形不好看。看。看。

【技术实现步骤摘要】
一种肉卷切片机


[0001]本技术涉及机械切割
，特别涉及一种肉卷切片机。

技术介绍

[0002]随着人们生活条件的改善，越来越多方便生活的产品出来，日常餐饮更加注重卫生，居家做菜的花样性也越来越多，很多小产品应运而生，如手动切片机，可以满足切冻肉卷之类的食材，但是市场上现有的手动切片机整体切刀一般设置在外口，这种设计整体稳定性差，同时底脚高度不可调，相应的导致占地空间比较大，现在城市化生活厨房一般较小，导致使用者使用不方便。为此，我们提出一种肉卷切片机。

技术实现思路

[0003]本技术的主要目的在于提供一种肉卷切片机，可以有效解决
技术介绍
中的问题。
[0004]为实现上述目的，本技术采取的技术方案为：一种肉卷切片机，包括支撑台，所述支撑台中部向下凹陷形成V型槽，所述V型槽的一侧边A下端设有固定在支撑台上的角板，所述侧边A通过对称设置的连接片与弹簧杆连接，所述弹簧杆上设有推力弹簧以及与弹簧杆转动连接的压肉板，所述V型槽一侧设有切刀组件且与切刀组件相对的支撑台上设有缺口，所述支撑台向外侧设有翻边，所述翻边下方设有支撑底脚支撑底脚与翻边之间的高度可调节。
[0005]进一步地，所述缺口呈矩形状且靠近V型槽的槽口处的边部设有斜板。
[0006]进一步地，所述支撑底脚与翻边通过螺纹杆连接，所述螺纹杆置于翻边上下均设有螺母，所述支撑底脚为加粗吸盘脚。
[0007]进一步地，所述切刀组件包括手柄，所述手柄一端与设置在支撑台上的连接块连接，所述手柄一侧设有刀片，所述手柄和刀片通过螺母配合螺杆A固定，远离刀片那一侧的螺杆A上还设有旋钮A和旋钮B，所述旋钮A和旋钮B之间设有挡板。
[0008]进一步地，所述缺口长度大于挡板以及刀片的长度。
[0009]进一步地，所述旋钮B为蝶形螺母。
[0010]进一步地，所述压肉板包括一体连接压板A、压板B和压板C，所述压板C呈弧形状。
[0011]进一步地，所述压板A下端设有波浪纹，所述压板B和压板C下端均设有尖钉。
[0012]进一步地，所述压板B上端设有拉手，所述拉手内侧设有波浪纹。
[0013]进一步地，还包括一端固定在支撑台上的第二弹簧，所述第二弹簧的另一端可拆卸钩在压板C上。
[0014]与现有技术相比，本技术具有如下有益效果：
[0015]一、嵌入式的V型槽的设计，用于转动侧设有角板，整体稳定性好，同时可以节省用料；
[0016]二、缺口的设计用于切下的肉卷从此处向下落，配合切刀组件的位置置于支撑台
上，便于整体装置的稳定性；斜板可以起到导向作用，避免高度太高引起肉卷变形不好看；
[0017]三、支撑底脚与支撑台的高度可以调节，不影响肉卷的收集，接料盘放置在支撑台下方不占用额外的地方且整体稳定好。
附图说明
[0018]图1为本技术肉卷切片机板立体结构示意图；
[0019]图2为本技术肉卷切片机部分结构立体图；
[0020]图3为本技术肉卷切片机切刀组件侧视图；
[0021]图4为本技术肉卷切片机压肉板结构示意图；
[0022]图5为本技术肉卷切片机缺口与斜板剖视图。
[0023]图中：1、支撑台；2、V型槽；3、弹簧杆；4、缺口； 6、支撑底脚；7、斜板；8、手柄；9、连接块；10、刀片；11、挡板；12、旋钮A；13、旋钮B；14、第二弹簧；15、拉手； 23、连接片；31、推力弹簧；32、压肉板；321、压板A；、322、压板B；333、压板C。
具体实施方式
[0024]为使本技术实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本技术。
[0025]如图1
‑
5所示，一种肉卷切片机，包括支撑台1，支撑台1中部向下凹陷形成V型槽2，V型槽2的一侧边A下端设有固定在支撑台1上的角板，角板与支撑台1通过螺母螺杆锁紧，侧边A通过对称设置的连接片23与弹簧杆3连接，弹簧杆3上设有推力弹簧31以及与弹簧杆3转动连接的压肉板32，V型槽2一侧设有切刀组件且与切刀组件相对的支撑台1上设有缺口4，切刀组件包括手柄8，手柄8一端与设置在支撑台1上的连接块9通过双轴承实现转动连接，手柄8一侧设有刀片10，手柄8和刀片10通过螺母配合螺杆A固定，远离刀片10那一侧的螺杆A上还设有旋钮A12和旋钮B13，旋钮A12与螺杆A螺纹连接，且旋钮A12的设置便于手旋转即可，旋钮B13为蝶形螺母，旋钮A12和旋钮B13之间设有挡板11，缺口4长度大于挡板11以及刀片10的长度，缺口4呈矩形状且靠近V型槽2的槽口处的边部设有斜板7，斜板7与水平面的角度α为45
°
，支撑台1向外侧设有翻边，翻边下方设有支撑底脚6支撑底脚6与翻边之间的高度可调节，支撑底脚6与翻边通过螺纹杆连接，螺纹杆置于翻边上下均设有螺母，支撑底脚6为加粗吸盘脚。
[0026]其中，压肉板32包括一体连接压板A321、压板B322和压板C333，压板C333呈弧形状，压板A321下端设有波浪纹，压板B322和压板C333下端均设有尖钉，压板B322上端设有拉手15，拉手15内侧设有波浪纹。
[0027]其中，还包括一端固定在支撑台1上的第二弹簧14，第二弹簧14的另一端可拆卸钩在压板C333上。
[0028]需要说明的是，本技术一种肉卷切片机的工作原理是肉卷切片机工作原理是将该装置放置在平台上，根据待切量的多少可以事先调整支撑底脚6和支撑台1之间的间距，通过设置在翻边上下的两个螺母实现调节，调节好后，将接料盘放置在缺口4下方，肉放置在V型槽2内，第二弹簧14钩在压肉板32上，根据需要的切片厚度通过调节挡板11与刀片10之间的距离来控制切片厚度，具体的方式是旋转旋钮13，然后将挡板11向外调，调好后旋
转旋钮12锁紧固定好位置，开始切片，切片的时候由于斜板7的作用将肉卷导入到接料盘中。
[0029]以上显示和描述了本技术的基本原理和主要特征和本技术的优点。本行业的技术人员应该了解，本技术不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本技术的原理，在不脱离本技术精神和范围的前提下，本技术还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本技术范围内。本技术要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种肉卷切片机，包括支撑台（1），其特征在于：所述支撑台（1）中部向下凹陷形成V型槽（2），所述V型槽（2）的一侧边A下端设有固定在支撑台（1）上的角板，所述侧边A通过对称设置的连接片（23）与弹簧杆（3）连接，所述弹簧杆（3）上设有推力弹簧（31）以及与弹簧杆（3）转动连接的压肉板（32），所述V型槽（2）一侧设有切刀组件且与切刀组件相对的支撑台（1）上设有缺口（4），所述支撑台（1）向外侧设有翻边，所述翻边下方设有支撑底脚（6）支撑底脚（6）与翻边之间的高度可调节。2.根据权利要求1所述的一种肉卷切片机，其特征在于：所述缺口（4）呈矩形状且靠近V型槽（2）的槽口处的边部设有斜板（7）。3.根据权利要求1所述的一种肉卷切片机，其特征在于：所述支撑底脚（6）与翻边通过螺纹杆连接，所述螺纹杆置于翻边上下均设有螺母，所述支撑底脚（6）为加粗吸盘脚。4.根据权利要求1所述的一种肉卷切片机，其特征在于：所述切刀组件包括手柄（8），所述手柄（8）一端与设置在支撑台（1）上的连接块（9）连接，所述手柄（8）一侧设有刀片（10），所述手柄（8）和刀片（...

【专利技术属性】
技术研发人员：聂小宝，宋凡，胡庄方，滕年龙，李松林，白青云，陈晓明，
申请(专利权)人：淮阴工学院，
类型：新型
国别省市：