无毒副作用的药食两用组合物制造技术

本发明专利技术公开了一种无毒副作用的药食两用组合物，按重量份计，包括以下组分：白扁豆1～4份和小米1～4份。本发明专利技术对具有咳嗽、发热、乏力、心慌、恶心、呕吐、便秘等临床症状均有明显治疗作用，亦对脾胃虚弱，食欲不振，大便溏泻，白带过多，暑湿吐泻，胸闷腹胀等症有明显的防治效果，具备无毒副作用、药食两用之效。

【技术实现步骤摘要】
无毒副作用的药食两用组合物
本专利技术涉及一种药食两用组合物，具体涉及一种无毒副作用的药食两用组合物。
技术介绍
白扁豆的现有功能与主治是健脾化湿，和中消暑。药理依据以《中华人民共和国药典》(2015年版)为准则，具体如下：本品为豆科植物扁豆的干燥成熟种子。秋、冬二季采收成熟果实，晒干，取出种子，再晒干。【性状】本品呈扁椭圆形或扁卵圆形，长宽厚约7mm。表面淡黄白色或淡黄色，平滑，略有光泽,一侧边缘有隆起的白色眉状种阜。质坚硬。种皮薄而脆，子叶2，肥厚，黄白色。气微，味淡，嚼之有豆腥气。【鉴别】本品横切面：表皮为1列栅状细胞，种脐处2列，光辉带明显。支持细胞1列，呈哑铃状，种脐部位为列。其下为10列薄壁细胞，内侧细胞呈颓废状。子叶细胞含众多淀粉粒。种脐部位栅状细胞的外侧有种阜，内倒有管胞岛，椭圆形，细胞壁网状增厚，其两侧为星状组织，细胞星芒状，有大型的细胞间隙，有的胞腔含棕色物。【检査】水分不得过14.0％(通则0832第二法)。饮片【炮制】白扁豆除去杂质。用时捣碎。【性状】【鉴别】【检査】同药材。炒白扁豆取净白扁豆，照清炒法(通则0213)炒至微黄色具焦斑。用时捣碎。【性味与归经】甘，微温。归脾、胃经。【功能与主治】健脾化湿，和中消暑。用于脾胃虚弱，食欲不振，大便溏泻，白带过多，暑湿吐泻，胸闷腹胀。炒白扁豆建脾化湿。用于脾虚泄泻，白带过多。【贮藏】置干燥处，防蛀。尚无将本品与其他食材组合药食两用防治脾胃虚弱，食欲不振，大便溏泻，白带过多，暑湿吐泻，胸闷腹胀等症之先例。
技术实现思路
针对现有技术中的缺陷，本专利技术提供一种无毒副作用的药食两用组合物，对具有咳嗽、发热、乏力、心慌、恶心、呕吐、便秘等临床症状均有明显治疗作用，亦对脾胃虚弱，食欲不振，大便溏泻，白带过多，暑湿吐泻，胸闷腹胀等症有明显的防治效果，具备无毒副作用、药食两用之效。一种无毒副作用的药食两用组合物，按重量份计，包括以下组分：白扁豆1～4份和小米1～4份。进一步，按重量份计，还可加入小麦粉1～6份、燕麦粉1～2份、荸荠1～2份、番茄0.5～2份、食品辅料0.5～2份和食品添加剂0.5～2份中的任意一种或多种。进一步，所述食品添加剂优选木糖醇、麦芽糖醇、碳酸氢钠和碳酸氢铵任意一种，所述食品辅料优选食用植物油和食用盐中任意一种。进一步，按重量份计，优选白扁豆4份、小米3.5份、燕麦粉2份和木糖醇0.5份，制成冲调制品。进一步，按重量份计，优选白扁豆3.5份、小米3.5份、番茄1份、燕麦粉1.5份、木糖醇0.5份和食用植物油0.5份，制成饼干。进一步，按重量份计，优选白扁豆2份、小米1.5份、荸荠1.5份、小麦粉5份和食用盐0.5份，制成挂面。小米有清热、消渴的功效，可以缓解脾胃气弱、食不消化等症状；食用小米有养益气、补肾气的作用，在五谷中，小米的补肾功效强；小米具有健脾、和胃功效，能治脾胃不和、脾虚久泻、消化不良和积食腹痛等症。燕麦是禾本科一年生草本植物，为谷类的一种，主要利用的部分是成熟的种子以及绿色顶穗，燕麦是一种重要的粮食作物，是世界性栽培作物。燕麦的营养价值很高，不但富含蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质以及各种维生素，而且还含有丰富的β–葡聚糖。燕麦中脂肪酸组成中以不饱和脂肪酸为主，其中亚油酸占脂肪酸总量38％～52％，具有明显的降血脂作用。燕麦中蛋白质组成比较平衡，各种必需氨基酸含量均高于或接近世界卫生组织颁发的氨基酸标准模式值，且赖氨酸含量极为丰富。燕麦中的β–葡聚糖是一种水溶性膳食纤维，已有研究表明，葡聚糖具有降血糖和降血脂等多种生理功能。因此，燕麦粉不仅营养价值较高，而且还具有一定的保健价值。荸荠是中国的特色蔬菜之一，通常以地下膨大球茎供食用，可以生食、熟食或做菜，尤适于制作罐头，称为“清水马蹄"，是菜馆的主要佐料之一；并可提取淀粉，与藕及菱粉称为淀粉三魁，性寒滑，味甘凉，能益气安中。本专利技术的有益效果体现在：经研究发现白扁豆含有丰富的dolichin抗菌蛋白，白扁豆对具有咳嗽、发热、乏力、心慌、恶心、呕吐、便秘等临床症状均有明显治疗作用，采用白扁豆经过与小米等食材组合配伍后加工成食品供人体日常定量食用，不仅能够对前述症状具有防治效果，亦能够对脾胃虚弱，食欲不振，大便溏泻，白带过多，暑湿吐泻，胸闷腹胀等症有明显的防治效果，具备无毒副作用、药食两用之效。具体实施方式下面将对本专利技术技术方案的实施例进行详细的描述。以下实施例仅用于更加清楚地说明本专利技术的技术方案，因此只作为示例，而不能以此来限制本专利技术的保护范围。需要注意的是，除非另有说明，本申请使用的技术术语或者科学术语应当为本专利技术所属领域技术人员所理解的通常意义。以下实施例以人体每日摄入量计1g/份。实施例1一种无毒副作用的药食两用组合物，按重量份计，由以下组分组成：白扁豆4份、小米3.5份、燕麦粉2份和木糖醇0.5份，制成冲调制品。实施例2一种无毒副作用的药食两用组合物，按重量份计，由以下组分组成：白扁豆3.5份、小米3.5份、番茄1份、燕麦粉1.5份、木糖醇0.5份和食用植物油0.5份，制成饼干。实施例3一种无毒副作用的药食两用组合物，按重量份计，由以下组分组成：白扁豆2份、小米1.5份、荸荠1.5份、小麦粉5份和食用盐0.5份，制成挂面。经研究发现白扁豆含有丰富的dolichin抗菌蛋白，白扁豆对具有咳嗽、发热、乏力、心慌、恶心、呕吐、便秘等临床症状均有明显治疗作用，采用白扁豆经过与小米等食材组合配伍后加工成食品供人体日常定量食用，不仅能够对前述症状具有防治效果，亦能够对脾胃虚弱，食欲不振，大便溏泻，白带过多，暑湿吐泻，胸闷腹胀等症有明显的防治效果，具备无毒副作用、药食两用之效。回访食效案例：1、刘某，女，咳嗽十余天，连续食用实施例1冲调制品两天，症状缓解，后持续食用一周，复原。2、胡某，男，咳嗽、咽喉痛、声音嘶哑十余天，连续食用实施例1冲调制品五天，症状全面缓解。3、陈某，男，溏泄两日，连续食用实施例1冲调制品两天，症状缓解，便成形。4、林某，女，脾胃虚弱，食欲不振，连续食用实施例2饼干5天，食欲大大改善。最后应说明的是：以上各实施例仅用以说明本专利技术的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述各实施例对本专利技术进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分或者全部技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本专利技术各实施例技术方案的范围，其均应涵盖在本专利技术的权利要求和说明书的范围当中。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种无毒副作用的药食两用组合物，其特征在于，按重量份计，包括以下组分：白扁豆1～4份和小米1～4份。/n

【技术特征摘要】
1.一种无毒副作用的药食两用组合物，其特征在于，按重量份计，包括以下组分：白扁豆1～4份和小米1～4份。


2.根据权利要求1所述的无毒副作用的药食两用组合物，其特征在于：按重量份计，还可加入小麦粉1～6份、燕麦粉1～2份、荸荠1～2份、番茄0.5～2份、食品辅料0.5～2份和食品添加剂0.5～2份中的任意一种或多种。


3.根据权利要求2所述的无毒副作用的药食两用组合物，其特征在于：所述食品添加剂优选木糖醇、麦芽糖醇、碳酸氢钠和碳酸氢铵任意一种，所述食品辅料优选食用植物油和食用盐中任意一种。
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【专利技术属性】
技术研发人员：林悦凯，
申请(专利权)人：林悦凯，
类型：发明
国别省市：广东;44