一种抗氧化、延缓衰老的口溶性直饮粉剂及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种抗氧化、延缓衰老的口溶性直饮粉剂，包括下述重量份的原料：沙棘鲜果冻干粉23‑43份，红枣冻干粉7‑27份，山梨糖醇9‑29份，麦芽糖醇3‑15份，赤藓糖醇12‑32份。本发明专利技术中沙棘含有丰富天然维生素成分，另外含有丰富的黄酮、萜类、不饱和脂肪酸及微量元素等生理活性成分，具有补充维生素、延缓衰老、增强免疫力等活性，红枣含有多种活性成分，如多糖、三萜及皂苷等，具有补血益气、美容养颜、抗氧化、抗衰老等功效，另外糖醇类物质可护牙防蛀。

【技术实现步骤摘要】
一种抗氧化、延缓衰老的口溶性直饮粉剂及其制备方法
本专利技术属于食品
，更具体的说是涉及一种抗氧化、延缓衰老的口溶性直饮粉剂及其制备方法。
技术介绍
沙棘历经两亿年的物竞天择、恶劣生存的环境考验，体内积累了各种维生素、氨基酸、微量元素、黄酮类化合物、不饱和脂肪酸、生物碱等428种生物活性物质，并获得了各种成分之间相互促进、相互制约的互补增强和自我修复功能，这些活性物质和配伍机制正好与人类的需要相适应，对于调整人体各种功能、均衡营养、恢复机能、调整代谢、抗衰老等具有十分独特的作用，所以沙棘被称为人类健康长寿的“绿色生命植物”。沙棘中的氨基酸能调节各器官生理代谢，沙棘维生素A、B、C、E等具有防癌抗癌、增强免疫力、促进发育、强壮骨骼、治愈贫血、保护肝脏、延续衰老的作用。红枣内含丰富的营养物质和生物活性成分，是一种药食两用的天然保健食品。红枣中的多糖、黄酮类、皂角类、三萜类、生物碱、环磷酸、腺苷(CAMP)、环磷酸乌苷(CGMP)等，对人体有多重保健功效。经研究已证明：1.红枣内含大量CAMP对人体细胞起到主要生理调节作用，扩张冠状血管，抑制血小板聚集；2.提高人体免疫力，抑制癌细胞；3.富含铁和钙，对防治骨质疏松和贫血有重要作用；4.含维生素P和E能降血脂、抗过敏、强心、利尿、延缓衰老、抗疲劳、抗氧化、美容美颜等功效，也对产后恢复及更年期的潮热出汗，情绪不稳定有调补和控制作用。目前，维生素营养补充剂多为片剂和口服液，冲泡的口感不佳且容易导致营养成分流失，口服液的包装成本昂贵且不便于携带，同时上述的服用方法吸收效率低。因此有必要提供一种抗氧化、延缓衰老功效明显、在人体内的生物可利用率高的的口溶性直饮粉剂是本领域技术人员亟需解决的问题。
技术实现思路
有鉴于此，本专利技术提供了一种抗氧化、延缓衰老功效明显、在人体内的生物可利用率高的的口溶性直饮粉剂及其制备方法。为了实现上述目的，本专利技术采用如下技术方案：一种抗氧化、延缓衰老的口溶性直饮粉剂，包括下述重量份的原料：沙棘鲜果冻干粉23-43份，红枣冻干粉7-27份，山梨糖醇9-29份，麦芽糖醇3-15份，赤藓糖醇12-32份。本专利技术的有益效果：沙棘含有丰富天然维生素成分，另外含有丰富的黄酮、萜类、不饱和脂肪酸及微量元素等生理活性成分，具有补充维生素、延缓衰老、增强免疫力等活性。红枣含有多种活性成分，如多糖、三萜及皂苷等，具有补血益气、美容养颜、抗氧化、抗衰老等功效，另糖醇类物质可护牙防蛀。进一步，上述抗氧化、延缓衰老的口溶性直饮粉剂，包括下述重量份的原料：沙棘鲜果冻干粉33份，红枣冻干粉17份，山梨糖醇19份，麦芽糖醇9份，赤藓糖醇22份。本专利技术还提供一种抗氧化、延缓衰老的口溶性直饮粉剂的制备方法，包括以下步骤：(1)根据上述一种抗氧化、延缓衰老的口溶性直饮粉剂称取各原料；(2)将沙棘鲜果冻干粉、赤藓糖醇混合均匀，得混合粉1；(3)将麦芽糖醇、红枣冻干粉混合均匀，得混合粉2，将混合粉1与混合粉2混合均匀，得混合粉3，将混合粉3加体积浓度为65-75％的食用乙醇制软材，用16-20目筛制粒，烘干，过16-20目筛整粒，得颗粒，将山梨糖醇与所得颗粒混合，得上述抗氧化、延缓衰老的口溶性直饮粉剂；或，将麦芽糖醇、红枣冻干粉、山梨糖醇混合均匀得混合粉2，将混合粉1与混合粉2混合均匀，得上述抗氧化、延缓衰老的口溶性直饮粉剂。本专利技术的有益效果：本专利技术制得的口溶性直饮粉剂使含有多种营养成分的粉剂被直接输送到人体的体系统，将该粉剂置于人体口腔前庭，使粉剂至少一半溶解于人体的口中，从而使该粉剂释放进人体的唾液，这是通过口腔前庭中含有的口腔粘液实现的，这样的服用方法可以极大地提高产品进入体系统的吸收，以及其在系统内的生物可利用率。进一步，步骤(3)中，每100g混合粉3加5.0-8.5重量份的体积浓度为65％-75％的食用乙醇。进一步，步骤(2)中，上述混合转速为10r/min，混合时间为10min。进一步，步骤(3)中，上述将麦芽糖醇、红枣冻干粉混合或将麦芽糖醇、红枣冻干粉、山梨糖醇混合转速为10r/min，混合时间为10min。进一步，步骤(3)中，上述将混合粉1与混合粉2混合转速为10r/min，混合时间为30min。进一步，步骤(3)中，上述将山梨糖醇与所得颗粒混合转速为10r/min，混合时间为30min。采用上述进一步技术方案的有益效果：本专利技术混合工艺下会令原料混合均匀。进一步，步骤(3)中，上述烘干温度为35±5℃，烘干至含水量≤5％。采用上述进一步技术方案的有益效果：保证混合粉3中VC不被破坏。具体实施方式下面将对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。实施例1抗氧化、延缓衰老的口溶性直饮粉剂的制备方法，包括以下步骤：(1)称取沙棘鲜果冻干粉23克，红枣冻干粉7克，山梨糖醇9克，麦芽糖醇3克，赤藓糖醇32克；(2)将沙棘鲜果冻干粉、赤藓糖醇、山梨糖醇混合均匀，混合转速为10r/min，混合时间为10min，得混合粉1；(3)将麦芽糖醇、红枣冻干粉混合均匀，混合转速为10r/min，混合时间为10min，得混合粉2；(4)将混合粉1与混合粉2混合均匀，混合转速为10r/min，混合时间为30min，得抗氧化、延缓衰老的口溶性直饮粉剂。实施例2抗氧化、延缓衰老的口溶性直饮粉剂的制备方法，包括以下步骤：(1)称取沙棘鲜果冻干粉28克，红枣冻干粉12克，山梨糖醇14克，麦芽糖醇6克，赤藓糖醇27克；(2)将沙棘鲜果冻干粉、赤藓糖醇、山梨糖醇混合均匀，混合转速为10r/min，混合时间为10min，得混合粉1；(3)将麦芽糖醇、红枣冻干粉混合均匀，混合转速为10r/min，混合时间为10min，得混合粉2；(4)将混合粉1与混合粉2混合均匀，混合转速为10r/min，混合时间为30min，得抗氧化、延缓衰老的口溶性直饮粉剂。实施例3抗氧化、延缓衰老的口溶性直饮粉剂的制备方法，包括以下步骤：(1)称取沙棘鲜果冻干粉33克，红枣冻干粉17克，山梨糖醇19克，麦芽糖醇9克，赤藓糖醇22克，体积浓度为75％的食用乙醇4.05克；(2)将沙棘鲜果冻干粉、赤藓糖醇混合均匀，混合转速为10r/min，混合时间为10min，得混合粉1；(3)将麦芽糖醇、红枣冻干粉混合均匀，混合转速为10r/min，混合时间为10min，得混合粉2；(4)将混合粉1与混合粉2混合均匀，混合转速为10r/min，混合时间为30min，得混合粉3；(5)将混合粉3加体积浓度为75％的食用乙醇制软材，用16目筛制粒，烘干，烘干温度为35本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种抗氧化、延缓衰老的口溶性直饮粉剂，其特征在于，包括下述重量份的原料：沙棘鲜果冻干粉23-43份，红枣冻干粉7-27份，山梨糖醇9-29份，麦芽糖醇3-15份，赤藓糖醇12-32份。/n

【技术特征摘要】
1.一种抗氧化、延缓衰老的口溶性直饮粉剂，其特征在于，包括下述重量份的原料：沙棘鲜果冻干粉23-43份，红枣冻干粉7-27份，山梨糖醇9-29份，麦芽糖醇3-15份，赤藓糖醇12-32份。


2.根据权利要求1所述一种抗氧化、延缓衰老的口溶性直饮粉剂，其特征在于，包括下述重量份的原料：沙棘鲜果冻干粉33份，红枣冻干粉17份，山梨糖醇19份，麦芽糖醇9份，赤藓糖醇22份。


3.一种抗氧化、延缓衰老的口溶性直饮粉剂的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)根据权利要求1或2所述一种抗氧化、延缓衰老的口溶性直饮粉剂称取各原料；
(2)将沙棘鲜果冻干粉、赤藓糖醇混合均匀，得混合粉1；
(3)将麦芽糖醇、红枣冻干粉混合均匀，得混合粉2，将混合粉1与混合粉2混合均匀，得混合粉3，将混合粉3加体积浓度为65-75％的食用乙醇制软材，用16-20目筛制粒，烘干，过16-20目筛整粒，得颗粒，将山梨糖醇与所得颗粒混合，得所述抗氧化、延缓衰老的口溶性直饮粉剂；
或，将麦芽糖醇、红枣冻干粉、山梨糖醇混合均匀得混合粉2，将混合粉1与混合粉2混合均匀，得所述抗氧化、延缓衰老的口溶性直饮粉剂。


4.根据权利要求3所述一种抗氧...

【专利技术属性】
技术研发人员：李艳，李英，张辉，何莉，李欣，
申请(专利权)人：山西振东五和健康科技股份有限公司，
类型：发明
国别省市：山西;14