一种超音频加热咖喱酱罐制造技术

本发明专利技术公开一种超音频加热咖喱酱罐，包括炒罐、搅拌翻炒组件、加热线圈、超音频变频电源，炒罐能够容纳物料，加热线圈缠绕于炒罐的外部，加热线圈与超音频电源相连，炒罐和加热线圈均由金属材质制成；搅拌翻炒组件包括第一旋转轴和翻炒板，第一旋转轴可转动地与炒罐相连，第一旋转轴的一端伸入炒罐的内腔中并与翻炒板相连，第一旋转轴能够带动翻炒板转动。超音频变频电源启动时，加热线圈产生极性瞬间变化的强磁束，强磁束会贯通整个炒罐，炒罐会产生很大涡电流，炒罐相当于电阻，产生焦耳热，使得炒罐本身温度急速上升，炒罐产生的热能传导至炒罐内的物料，从而达到为物料加热的目的；翻炒板转动，从而实现对物料的搅拌和翻转。

【技术实现步骤摘要】
一种超音频加热咖喱酱罐
本专利技术涉及食品加工设备及其周边配套设施
，特别是涉及一种超音频加热咖喱酱罐。
技术介绍
传统咖喱酱生产大多处于家庭作坊和人工生产，目前大多数生产咖喱的设备，主要釆用蒸气或电加热倾卸式倒料炒锅全部靠人工操作生产，劳动强度大，人工成本高，设备简陋，能耗成本高，品质人为控制掺差不齐，卫生环境和安全生产受技术设备限制无法保障，生产效率较低，不利于大规模自功化、智能化生产。因此，如何改变现有技术中，咖喱酱人工生产，劳动强度大，生产效率低的现状，成为了本领域技术人员亟待解决的问题。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种超音频加热咖喱酱罐，以解决上述现有技术存在的问题，提高咖喱酱生产工作效率，减轻操作人员劳动负担。为实现上述目的，本专利技术提供了如下方案：本专利技术提供一种超音频加热咖喱酱罐，包括炒罐、搅拌翻炒组件、加热线圈、超音频变频电源，所述炒罐能够容纳物料，所述加热线圈缠绕于所述炒罐的外部，所述加热线圈与所述超音频电源相连，所述炒罐和所述加热线圈均由金属材质制成；所述搅拌本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种超音频加热咖喱酱罐，其特征在于：包括炒罐、搅拌翻炒组件、加热线圈、超音频变频电源，所述炒罐能够容纳物料，所述加热线圈缠绕于所述炒罐的外部，所述加热线圈与所述超音频电源相连，所述炒罐和所述加热线圈均由金属材质制成；/n所述搅拌翻炒组件包括第一旋转轴和翻炒板，所述第一旋转轴可转动地与所述炒罐相连，所述第一旋转轴的一端伸入所述炒罐的内腔中并与所述翻炒板相连，所述第一旋转轴能够带动所述翻炒板转动。/n

【技术特征摘要】
1.一种超音频加热咖喱酱罐，其特征在于：包括炒罐、搅拌翻炒组件、加热线圈、超音频变频电源，所述炒罐能够容纳物料，所述加热线圈缠绕于所述炒罐的外部，所述加热线圈与所述超音频电源相连，所述炒罐和所述加热线圈均由金属材质制成；
所述搅拌翻炒组件包括第一旋转轴和翻炒板，所述第一旋转轴可转动地与所述炒罐相连，所述第一旋转轴的一端伸入所述炒罐的内腔中并与所述翻炒板相连，所述第一旋转轴能够带动所述翻炒板转动。


2.根据权利要求1所述的超音频加热咖喱酱罐，其特征在于：所述加热线圈绕所述炒罐的轴线缠绕于所述炒罐的外部；所述加热线圈的外部设置绝缘套，所述绝缘套由绝缘材质制成。


3.根据权利要求2所述的超音频加热咖喱酱罐，其特征在于：所述加热线圈自所述炒罐的中部起延伸至所述炒罐的底部；所述炒罐还设置有保温层，所述保温层套装于所述炒罐的外部，所述保温层位于所述加热线圈的顶部。


4.根据权利要求2所述的超音频加热咖喱酱罐，其特征在于：所述绝缘套具有冷却水道，所述冷却水道与外部冷却水源相连通。


5.根据权利要求1所述的超音频加热咖喱酱罐，其特征在于：所述加热线圈为紫铜管。


6.根据权利要求1所述的超音频加热咖喱酱罐，其特征在于...

【专利技术属性】
技术研发人员：周倩，
申请(专利权)人：安记食品股份有限公司，
类型：发明
国别省市：福建;35