一种超音频加热咖喱酱罐制造技术

本发明专利技术公开一种超音频加热咖喱酱罐，包括炒罐、搅拌翻炒组件、加热线圈、超音频变频电源，炒罐能够容纳物料，加热线圈缠绕于炒罐的外部，加热线圈与超音频电源相连，炒罐和加热线圈均由金属材质制成；搅拌翻炒组件包括第一旋转轴和翻炒板，第一旋转轴可转动地与炒罐相连，第一旋转轴的一端伸入炒罐的内腔中并与翻炒板相连，第一旋转轴能够带动翻炒板转动。超音频变频电源启动时，加热线圈产生极性瞬间变化的强磁束，强磁束会贯通整个炒罐，炒罐会产生很大涡电流，炒罐相当于电阻，产生焦耳热，使得炒罐本身温度急速上升，炒罐产生的热能传导至炒罐内的物料，从而达到为物料加热的目的；翻炒板转动，从而实现对物料的搅拌和翻转。

【技术实现步骤摘要】
一种超音频加热咖喱酱罐
本专利技术涉及食品加工设备及其周边配套设施
，特别是涉及一种超音频加热咖喱酱罐。
技术介绍
传统咖喱酱生产大多处于家庭作坊和人工生产，目前大多数生产咖喱的设备，主要釆用蒸气或电加热倾卸式倒料炒锅全部靠人工操作生产，劳动强度大，人工成本高，设备简陋，能耗成本高，品质人为控制掺差不齐，卫生环境和安全生产受技术设备限制无法保障，生产效率较低，不利于大规模自功化、智能化生产。因此，如何改变现有技术中，咖喱酱人工生产，劳动强度大，生产效率低的现状，成为了本领域技术人员亟待解决的问题。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种超音频加热咖喱酱罐，以解决上述现有技术存在的问题，提高咖喱酱生产工作效率，减轻操作人员劳动负担。为实现上述目的，本专利技术提供了如下方案：本专利技术提供一种超音频加热咖喱酱罐，包括炒罐、搅拌翻炒组件、加热线圈、超音频变频电源，所述炒罐能够容纳物料，所述加热线圈缠绕于所述炒罐的外部，所述加热线圈与所述超音频电源相连，所述炒罐和所述加热线圈均由金属材质制成；所述搅拌翻炒组件包括第一旋转轴和翻炒板，所述第一旋转轴可转动地与所述炒罐相连，所述第一旋转轴的一端伸入所述炒罐的内腔中并与所述翻炒板相连，所述第一旋转轴能够带动所述翻炒板转动。优选地，所述加热线圈绕所述炒罐的轴线缠绕于所述炒罐的外部；所述加热线圈的外部设置绝缘套，所述绝缘套由绝缘材质制成。优选地，所述加热线圈自所述炒罐的中部起延伸至所述炒罐的底部；所述炒罐还设置有保温层，所述保温层套装于所述炒罐的外部，所述保温层位于所述加热线圈的顶部。优选地，所述绝缘套具有冷却水道，所述冷却水道与外部冷却水源相连通。优选地，所述加热线圈为紫铜管。优选地，所述搅拌翻炒组件还包括第一搅拌臂和第二搅拌臂，所述第一搅拌臂和所述第二搅拌臂均与所述第一旋转轴相连，所述第一搅拌臂位于所述第二搅拌臂的顶部，所述翻炒板设置于所述第二搅拌臂上。优选地，所述第二搅拌臂为U型结构，所述第二搅拌臂的开口朝向所述炒罐的顶部设置，所述第一旋转轴伸入所述第二搅拌臂的开口并与所述第二搅拌臂的底部相连，所述翻炒板的数量为多块，多块所述翻炒板设置于所述第二搅拌臂远离所述第一旋转轴的轴线的一侧。优选地，所述的超音频加热咖喱酱罐还包括切碎组件，所述切碎组件包括剪切盘和第二旋转轴所述第二旋转轴可转动地与所述炒罐相连，所述第二旋转轴的一端伸入所述炒罐的内腔中并与所述剪切盘相连，所述剪切盘能够切碎物料。优选地，所述剪切盘的顶部和底部均具有凸出的齿状物。优选地，所述炒罐具有进料口、出料口、排气口、检查口，所述进料口、所述出料口、所述排气口、所述检查口均与所述炒罐的内腔相连通，所述出料口位于所述炒罐的底部且连接有放料阀；所述炒罐为双层结构。本专利技术相对于现有技术取得了以下技术效果：本专利技术的超音频加热咖喱酱罐，包括炒罐、搅拌翻炒组件、加热线圈、超音频变频电源，炒罐能够容纳物料，加热线圈缠绕于炒罐的外部，加热线圈与超音频电源相连，炒罐和加热线圈均由金属材质制成；搅拌翻炒组件包括第一旋转轴和翻炒板，第一旋转轴可转动地与炒罐相连，第一旋转轴的一端伸入炒罐的内腔中并与翻炒板相连，第一旋转轴能够带动翻炒板转动。本专利技术的超音频加热咖喱酱罐工作时，超音频变频电源启动时，加热线圈产生极性瞬间变化的强磁束，强磁束会贯通整个炒罐，炒罐会产生很大涡电流，炒罐相当于电阻，产生焦耳热，使得炒罐本身温度急速上升，炒罐产生的热能传导至炒罐内的物料，从而达到为物料加热的目的；另外，搅拌翻炒组件包括第一旋转轴和翻炒板，翻炒板在第一旋转轴的带动下转动，从而实现对物料的搅拌和翻转，提高物料受热均匀度，保证物料均匀混合，提高咖喱酱的成品质量。本专利技术的超音频加热咖喱酱罐，利用加热线圈为炒罐内的物料进行加热，同时利用搅拌翻炒组件对物料进行搅拌翻炒，提高物料加热以及混合均匀度，保证咖喱酱成品质量，提高生产效率，减轻操作人员劳动负担。附图说明为了更清楚地说明本专利技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本专利技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。图1为本专利技术的超音频加热咖喱酱罐的结构示意图；图2为本专利技术的超音频加热咖喱酱罐的剪切盘的结构示意图；其中，100为超音频加热咖喱酱罐，1为炒罐，101为进料口，102为出料口，103为排气口，104为检查口，105为放料阀，2为搅拌翻炒组件，201为第一旋转轴，202为翻炒板，203为第一搅拌臂，204为第二搅拌臂，3为加热线圈，4为绝缘套，5为切碎组件，501为剪切盘，502为第二旋转轴，503为齿状物。具体实施方式下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。本专利技术的目的是提供一种超音频加热咖喱酱罐，以解决上述现有技术存在的问题，提高咖喱酱生产工作效率，减轻操作人员劳动负担。为使本专利技术的上述目的、特征和优点能够更加明显易懂，下面结合附图和具体实施方式对本专利技术作进一步详细的说明。请参考图1-2，其中，图1为本专利技术的超音频加热咖喱酱罐的结构示意图，图2为本专利技术的超音频加热咖喱酱罐的剪切盘的结构示意图。本专利技术提供一种超音频加热咖喱酱罐100，包括炒罐1、搅拌翻炒组件2、加热线圈3、超音频变频电源，炒罐1能够容纳物料，加热线圈3缠绕于炒罐1的外部，加热线圈3与超音频电源相连，炒罐1和加热线圈3均由金属材质制成；搅拌翻炒组件2包括第一旋转轴201和翻炒板202，第一旋转轴201可转动地与炒罐1相连，第一旋转轴201的一端伸入炒罐1的内腔中并与翻炒板202相连，第一旋转轴201能够带动翻炒板202转动。本专利技术的超音频加热咖喱酱罐100工作时，超音频变频电源启动时，加热线圈3产生极性瞬间变化的强磁束，强磁束会贯通整个炒罐1，炒罐1会产生很大涡电流，炒罐1相当于电阻，产生焦耳热，使得炒罐1本身温度急速上升，炒罐1产生的热能传导至炒罐1内的物料，从而达到为物料加热的目的；另外，搅拌翻炒组件2包括第一旋转轴201和翻炒板202，翻炒板202在第一旋转轴201的带动下转动，从而实现对物料的搅拌和翻转，提高物料受热均匀度，保证物料均匀混合，提高咖喱酱的成品质量。本专利技术的超音频加热咖喱酱罐100，利用加热线圈3为炒罐1内的物料进行加热，同时利用搅拌翻炒组件2对物料进行搅拌翻炒，提高物料加热以及混合均匀度，保证咖喱酱成品质量，提高生产效率，减轻操作人员劳动负担。在本具体实施方式中，加热线圈3绕炒罐1的轴线缠绕于炒罐1的外部，提高炒罐1的受热均匀度，进而提高炒罐1与物料热量交换的本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种超音频加热咖喱酱罐，其特征在于：包括炒罐、搅拌翻炒组件、加热线圈、超音频变频电源，所述炒罐能够容纳物料，所述加热线圈缠绕于所述炒罐的外部，所述加热线圈与所述超音频电源相连，所述炒罐和所述加热线圈均由金属材质制成；/n所述搅拌翻炒组件包括第一旋转轴和翻炒板，所述第一旋转轴可转动地与所述炒罐相连，所述第一旋转轴的一端伸入所述炒罐的内腔中并与所述翻炒板相连，所述第一旋转轴能够带动所述翻炒板转动。/n

【技术特征摘要】
1.一种超音频加热咖喱酱罐，其特征在于：包括炒罐、搅拌翻炒组件、加热线圈、超音频变频电源，所述炒罐能够容纳物料，所述加热线圈缠绕于所述炒罐的外部，所述加热线圈与所述超音频电源相连，所述炒罐和所述加热线圈均由金属材质制成；
所述搅拌翻炒组件包括第一旋转轴和翻炒板，所述第一旋转轴可转动地与所述炒罐相连，所述第一旋转轴的一端伸入所述炒罐的内腔中并与所述翻炒板相连，所述第一旋转轴能够带动所述翻炒板转动。


2.根据权利要求1所述的超音频加热咖喱酱罐，其特征在于：所述加热线圈绕所述炒罐的轴线缠绕于所述炒罐的外部；所述加热线圈的外部设置绝缘套，所述绝缘套由绝缘材质制成。


3.根据权利要求2所述的超音频加热咖喱酱罐，其特征在于：所述加热线圈自所述炒罐的中部起延伸至所述炒罐的底部；所述炒罐还设置有保温层，所述保温层套装于所述炒罐的外部，所述保温层位于所述加热线圈的顶部。


4.根据权利要求2所述的超音频加热咖喱酱罐，其特征在于：所述绝缘套具有冷却水道，所述冷却水道与外部冷却水源相连通。


5.根据权利要求1所述的超音频加热咖喱酱罐，其特征在于：所述加热线圈为紫铜管。


6.根据权利要求1所述的超音频加热咖喱酱罐，其特征在于...

【专利技术属性】
技术研发人员：周倩，
申请(专利权)人：安记食品股份有限公司，
类型：发明
国别省市：福建;35