一种糕点加工用烘焙装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种糕点加工用烘焙装置，包括烘焙箱和第二滑槽，所述烘焙箱的左端安装有合页，且合页的左端安装有烘焙箱门，所述烘焙箱的底端设置有第二滑槽，且第二滑槽的上方安装有伸缩套杆，所述第一滑槽的上方安装有滑块，且滑块的上端安装有烘焙板，所述第一滑槽的右侧设置有限位槽，所述烘焙箱的上端连接有输气管。该实用新型专利技术设置有通过伸缩套杆实现在烘焙箱内伸缩的烘焙架底座，从而可将烘焙架从烘焙箱的内部拉出，以便与将待烘焙的糕点放置到烘焙架上，也便于将烘焙好的糕点从烘焙架上取出，并且可避免工人不慎被烘焙箱烫伤，同时滚轮起到支撑作用，避免烘焙架拉出使装置中心发生偏移导致装置倾倒。

【技术实现步骤摘要】
一种糕点加工用烘焙装置
本技术涉及糕点加工用烘焙
，具体为一种糕点加工用烘焙装置。
技术介绍
烘焙，又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程，烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的，也能使食物的口感发生变化，简言之，烘焙食品是以粮油、糖、蛋等为原料基础，添加适量辅料，并通过和面、成型、焙烤等工序制成的口味多样、营养丰富的食品。现有的糕点加工烘焙装置在进行使用过程中，大多仅仅通过传统单一加热的方式对糕点进行烘焙，由于加热空间内的热气流分布不均匀，导致烘焙不均匀，造成对糕点的烘焙效果差，并且不利于糕点的取放，从而浪费大量的时间，降低糕点的烘焙效率，不能很好的满足人们的使用需求，针对上述情况，在现有的糕点加工烘焙装置基础上进行技术创新。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种糕点加工用烘焙装置，以解决上述
技术介绍
中提出现有的糕点加工烘焙装置在进行使用过程中，大多仅仅通过传统单一加热的方式对糕点进行烘焙，由于加热空间内的热气流分布不均匀，导致烘焙不均匀，造成对糕点的烘焙效果差，并且不利于糕点的取放，从而浪费大量的时间，降低糕点的烘焙效率，不能很好的满足人们的使用需求问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种糕点加工用烘焙装置，包括烘焙箱和第二滑槽，所述烘焙箱的左端安装有合页，且合页的左端安装有烘焙箱门，所述烘焙箱的一端设置有第二滑槽，且第二滑槽的上方安装有伸缩套杆，所述伸缩套杆的前端设置有烘焙架底座槽，且烘焙架底座槽的内部安装有烘焙架底座，所述烘焙架底座的前端安装有滚轮，所述烘焙架底座的后方安装有电加热管防护箱，且电加热管防护箱的上方安装有烘焙架，所述烘焙架的前端安装有转轴，且转轴的右端安装有限位杆，所述烘焙架的右端安装有支撑杆，且支撑杆的内部设置有第一滑槽，所述第一滑槽的上方安装有滑块，且滑块的上端安装有烘焙板，所述第一滑槽的右侧设置有限位槽，所述烘焙箱的上端连接有输气管，且输气管的另一端连接有鼓风机密封箱。优选的，所述烘焙架底座通过伸缩套杆与烘焙箱之间构成伸缩结构，且烘焙架底座槽与烘焙架底座形状尺寸相吻合。优选的，所述烘焙架通过第二滑槽与烘焙箱之间构成滑动结构，且烘焙架与伸缩套杆之间为焊接连接。优选的，所述鼓风机密封箱通过输气管与烘焙箱的内部之间构成连通结构，且鼓风机密封箱与烘焙箱之间为焊接连接。优选的，所述烘焙板通过滑块和第一滑槽与支撑杆之间构成滑动结构，且烘焙板的宽度小于烘焙架的宽度。优选的，所述限位杆通过转轴与烘焙架之间构成转动结构，且限位杆呈L型结构。与现有技术相比，本技术的有益效果如下：1、该技术设置有通过伸缩套杆实现在烘焙箱内伸缩的烘焙架底座，从而可将烘焙架从烘焙箱的内部拉出，以便与将待烘焙的糕点放置到烘焙架上，也便于将烘焙好的糕点从烘焙架上取出，并且可避免工人不慎被烘焙箱烫伤，同时滚轮起到支撑作用，避免烘焙架拉出使装置中心发生偏移导致装置倾倒；拉动烘焙架底座时，烘焙架在第二滑槽内滑动配合烘焙架底座实现将烘焙架拉出烘焙箱，使得该操作变得简单便捷，同时减少烘焙箱与烘焙架之间的摩擦损耗；2、该技术设置有鼓风机密封箱内的鼓风机工作，将烘焙箱内部底端较热的空气抽出经过输气管输送到烘焙箱的上端，使烘焙箱的热空气实现循环，使烘焙箱内的糕点受热更加均匀，从而提高糕点的烘焙质量和烘焙效率；3、该技术设置有可从烘焙架上拆卸下来的烘焙板，可直接将摆放有糕点的烘焙板放置在烘焙架上，也可直接将摆放有烘焙好的糕点的烘焙板从烘焙架取下，继而进行下一轮糕点的烘焙，大大提高了糕点的烘焙效率；通过转动限位杆将限位杆的右端放置于限位槽内，从而将烘焙板挡住，避免推拉烘焙架时烘焙板从支撑杆上脱落。附图说明图1为本技术主视结构示意图；图2为本技术图1中A处的局部放大结构示意图；图3为本技术右视结构示意图。图中：1、烘焙箱；2、合页；3、烘焙箱门；4、输气管；5、烘焙板；6、烘焙架；7、电加热管防护箱；8、烘焙架底座槽；9、烘焙架底座；10、滚轮；11、转轴；12、滑块；13、支撑杆；14、第一滑槽；15、限位杆；16、限位槽；17、鼓风机密封箱；18、伸缩套杆；19、第二滑槽。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。请参阅图1-3，本技术提供一种技术方案：一种糕点加工用烘焙装置，包括烘焙箱1和第二滑槽19，烘焙箱1的左端安装有合页2，且合页2的左端安装有烘焙箱门3，烘焙箱1的一端设置有第二滑槽19，且第二滑槽19的上方安装有伸缩套杆18，伸缩套杆18的前端设置有烘焙架底座槽8，且烘焙架底座槽8的内部安装有烘焙架底座9，烘焙架底座9的前端安装有滚轮10，烘焙架底座9的后方安装有电加热管防护箱7，且电加热管防护箱7的上方安装有烘焙架6，烘焙架6的前端安装有转轴11，且转轴11的右端安装有限位杆15，烘焙架6的右端安装有支撑杆13，且支撑杆13的内部设置有第一滑槽14，第一滑槽14的上方安装有滑块12，且滑块12的上端安装有烘焙板5，第一滑槽14的右侧设置有限位槽16，烘焙箱1的上端连接有输气管4，且输气管4的另一端连接有鼓风机密封箱17。本技术中：烘焙架底座9通过伸缩套杆18与烘焙箱1之间构成伸缩结构，且烘焙架底座槽8与烘焙架底座9形状尺寸相吻合；该技术设置有通过伸缩套杆18实现在烘焙箱1内伸缩的烘焙架底座9，从而可将烘焙架6从烘焙箱1的内部拉出，以便与将待烘焙的糕点放置到烘焙架6上，也便于将烘焙好的糕点从烘焙架6上取出，并且可避免工人不慎被烘焙箱1烫伤，同时滚轮10起到支撑作用，避免烘焙架6拉出使装置中心发生偏移导致装置倾倒。本技术中：烘焙架6通过第二滑槽19与烘焙箱1之间构成滑动结构，且烘焙架6与伸缩套杆18之间为焊接连接；拉动烘焙架底座9时，烘焙架6在第二滑槽19内滑动配合烘焙架底座9实现将烘焙架6拉出烘焙箱1，使得该操作变得简单便捷，同时减少烘焙箱1与烘焙架6之间的摩擦损耗。本技术中：鼓风机密封箱17通过输气管4与烘焙箱1的内部之间构成连通结构，且鼓风机密封箱17与烘焙箱1之间为焊接连接；该技术设置有鼓风机密封箱17内的鼓风机工作，将烘焙箱1内部底端较热的空气抽出经过输气管4输送到烘焙箱1的上端，使烘焙箱1的热空气实现循环，使烘焙箱1内的糕点受热更加均匀，从而提高糕点的烘焙质量和烘焙效率。本技术中：烘焙板5通过滑块12和第一滑槽14与支撑杆13之间构成滑动结构，且烘焙板5的宽度小于烘焙架6的宽度；该技术设置有可从本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种糕点加工用烘焙装置，包括烘焙箱(1)和第二滑槽(19)，其特征在于：所述烘焙箱(1)的左端安装有合页(2)，且合页(2)的左端安装有烘焙箱门(3)，所述烘焙箱(1)的一端设置有第二滑槽(19)，且第二滑槽(19)的上方安装有伸缩套杆(18)，所述伸缩套杆(18)的前端设置有烘焙架底座槽(8)，且烘焙架底座槽(8)的内部安装有烘焙架底座(9)，所述烘焙架底座(9)的前端安装有滚轮(10)，所述烘焙架底座(9)的后方安装有电加热管防护箱(7)，且电加热管防护箱(7)的上方安装有烘焙架(6)，所述烘焙架(6)的前端安装有转轴(11)，且转轴(11)的右端安装有限位杆(15)，所述烘焙架(6)的右端安装有支撑杆(13)，且支撑杆(13)的内部设置有第一滑槽(14)，所述第一滑槽(14)的上方安装有滑块(12)，且滑块(12)的上端安装有烘焙板(5)，所述第一滑槽(14)的右侧设置有限位槽(16)，所述烘焙箱(1)的上端连接有输气管(4)，且输气管(4)的另一端连接有鼓风机密封箱(17)。/n

【技术特征摘要】
1.一种糕点加工用烘焙装置，包括烘焙箱(1)和第二滑槽(19)，其特征在于：所述烘焙箱(1)的左端安装有合页(2)，且合页(2)的左端安装有烘焙箱门(3)，所述烘焙箱(1)的一端设置有第二滑槽(19)，且第二滑槽(19)的上方安装有伸缩套杆(18)，所述伸缩套杆(18)的前端设置有烘焙架底座槽(8)，且烘焙架底座槽(8)的内部安装有烘焙架底座(9)，所述烘焙架底座(9)的前端安装有滚轮(10)，所述烘焙架底座(9)的后方安装有电加热管防护箱(7)，且电加热管防护箱(7)的上方安装有烘焙架(6)，所述烘焙架(6)的前端安装有转轴(11)，且转轴(11)的右端安装有限位杆(15)，所述烘焙架(6)的右端安装有支撑杆(13)，且支撑杆(13)的内部设置有第一滑槽(14)，所述第一滑槽(14)的上方安装有滑块(12)，且滑块(12)的上端安装有烘焙板(5)，所述第一滑槽(14)的右侧设置有限位槽(16)，所述烘焙箱(1)的上端连接有输气管(4)，且输气管(4)的另一端连接有鼓风机密封箱(17)。


2.根据权利要求1所述的一种糕点...

【专利技术属性】
技术研发人员：赖安远，
申请(专利权)人：湖南老匠手作食品有限公司，
类型：新型
国别省市：湖南;43