一种面包生产用面包切段机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种面包生产用面包切段机，包括切割箱和切割刀片，所述切割箱的内部设置有防护垫，且防护垫的上方设置有切割槽，所述切割刀片安装于切割槽的上方，所述切割刀片的上端连接有刀座，且刀座的上端连接有伸缩杆，所述导向滑槽的下方安装有丝杆，且丝杆的左端连接有伺服电机，所述丝杆的外侧安装有滑块，所述防护垫的右端连接有斜坡，且斜坡的右端连接有固定限位板，所述斜坡的下方安装有加热棒。该面包生产用面包切段机设置有切割槽能够保证切割刀片能够将面包完全切断，防护垫能够对切割刀片起到防护作用，提高切割刀片的使用寿命，切割槽与切割刀片之间一一对应且等距分布，能够保证切割的面包段厚度一致。能够保证切割的面包段厚度一致。能够保证切割的面包段厚度一致。

【技术实现步骤摘要】
一种面包生产用面包切段机


[0001]本技术涉及切段机
，具体为一种面包生产用面包切段机。

技术介绍

[0002]面包是一种用五谷磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品，在面包的生产和销售过程中经常需要对较长形的面包进行切段以便人们食用，因此需要用到一种面包生产用面包切段机。
[0003]现有的面包生产用面包切段机一般都是工作人员手持切割刀对面包进行切段，效率较低，同时容易切到手，存在安全隐患，且难以将面包切成同等厚度，造成切段后的面包大小不一，影响销售，不能很好的满足人们的使用需求，针对上述情况，在现有的面包生产用面包切段机基础上进行技术创新。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于提供一种面包生产用面包切段机，以解决上述
技术介绍
中提出现有的面包生产用面包切段机一般都是工作人员手持切割刀对面包进行切段，效率较低，同时容易切到手，存在安全隐患，且难以将面包切成同等厚度，造成切段后的面包大小不一，影响销售，不能很好的满足人们的使用需求问题。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种面包生产用面包切段机，包括切割箱和切割刀片，所述切割箱的内部设置有防护垫，且防护垫的上方设置有切割槽，所述切割槽远离切割箱竖直中心线的位置安装有移动限位板，且移动限位板的后端连接有电动推杆，所述切割刀片安装于切割槽的上方，所述切割刀片的上端连接有刀座，且刀座的上端连接有伸缩杆，所述伸缩杆的上端连接有驱动气缸，所述防护垫左端安装有滑板，且滑板的下方设置有导向滑槽，所述导向滑槽的下方安装有丝杆，且丝杆的左端连接有伺服电机，所述丝杆的外侧安装有滑块，所述防护垫的右端连接有斜坡，且斜坡的右端连接有固定限位板，所述斜坡的下方安装有加热棒。
[0006]优选的，所述电动推杆与移动限位板之间构成伸缩结构，且移动限位板关于切割箱的竖直中心线呈对称分布。
[0007]优选的，所述驱动气缸通过伸缩杆与刀座之间构成伸缩解构，且切割刀片沿刀座的下端均匀分布。
[0008]优选的，所述切割槽与防护垫之间相互垂直，且切割槽与切割刀片的竖直中心线相重合。
[0009]优选的，所述伺服电机与丝杆之间构成转动结构，且滑块与丝杆之间构成半包围结构。
[0010]优选的，所述滑板通过导向滑槽与防护垫之间构成滑动结构，所述斜坡与水平面之间的夹角为30
°
，且加热棒与斜坡的竖直中心线相重合。
[0011]与现有技术相比，本技术的有益效果如下：
[0012]1、本技术设置有电动推杆能够带动移动限位板前后移动，前移的移动限位板能够对切段面包进行限位，驱动气缸能够通过伸缩杆带动刀座上下移动，刀座能够带着切割刀片一起移动，下移的切割刀片能够对面包进行切段，解决了现有的面包生产用面包切段机一般都是工作人员手持切割刀对面包进行切段，效率较低，同时容易切到手，存在安全隐患的问题；
[0013]2、本技术设置有切割槽能够保证切割刀片能够将面包完全切断，防护垫能够对切割刀片起到防护作用，提高切割刀片的使用寿命，切割槽与切割刀片之间一一对应且等距分布，能够保证切割的面包段厚度一致，避免了难以将面包切成同等厚度，造成切段后的面包大小不一，影响销售的问题；
[0014]3、本技术设置有伺服电机能够带动丝杆进行转动，滑块能够通过丝杆的转动进行左右往复运动，如此能够带动滑板运动，右移的滑板能够将切段后的面包推离切割箱，导向滑槽对滑板的移动起到限位导向的作用，斜坡与水平面之间的倾斜角度便于面包的下料，加热棒能够对斜坡上待取的面包片进行加热或保温，防止面包变冷，影响口感，大大增加了该种面包生产用面包切段机的实用性。
附图说明
[0015]图1为本技术主视结构示意图；
[0016]图2为本技术防护垫的侧视结构示意图；
[0017]图3为本技术防护垫的俯视结构示意图。
[0018]图中：1、切割箱；2、移动限位板；3、滑板；4、防护垫；5、丝杆；6、滑块；7、伺服电机；8、驱动气缸；9、伸缩杆；10、刀座；11、切割刀片；12、切割槽；13、固定限位板；14、斜坡；15、加热棒；16、电动推杆；17、导向滑槽。
具体实施方式
[0019]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0020]请参阅图1
‑
3，本技术提供一种技术方案：一种面包生产用面包切段机，包括切割箱1和切割刀片11，切割箱1的内部设置有防护垫4，且防护垫4的上方设置有切割槽12，切割槽12远离切割箱1竖直中心线的位置安装有移动限位板2，且移动限位板2的后端连接有电动推杆16，切割刀片11安装于切割槽12的上方，切割刀片11的上端连接有刀座10，且刀座10的上端连接有伸缩杆9，伸缩杆9的上端连接有驱动气缸8，防护垫4左端安装有滑板3，且滑板3的下方设置有导向滑槽17，导向滑槽17的下方安装有丝杆5，且丝杆5的左端连接有伺服电机7，丝杆5的外侧安装有滑块6，防护垫4的右端连接有斜坡14，且斜坡14的右端连接有固定限位板13，斜坡14的下方安装有加热棒15。
[0021]本技术中：电动推杆16与移动限位板2之间构成伸缩结构，且移动限位板2关于切割箱1的竖直中心线呈对称分布；电动推杆16能够带动移动限位板2前后移动，前移的
移动限位板2能够对切段面包进行限位。
[0022]本技术中：驱动气缸8通过伸缩杆9与刀座10之间构成伸缩解构，且切割刀片11沿刀座10的下端均匀分布；驱动气缸8能够通过伸缩杆9带动刀座10上下移动，刀座10能够带着切割刀片11一起移动，下移的切割刀片11能够对面包进行切段，解决了现有的面包生产用面包切段机一般都是工作人员手持切割刀对面包进行切段，效率较低，同时容易切到手，存在安全隐患的问题。
[0023]本技术中：切割槽12与防护垫4之间相互垂直，且切割槽12与切割刀片11的竖直中心线相重合；切割槽12保证切割刀片11能够将面包完全切断，防护垫4能够对切割刀片11起到防护作用，提高切割刀片11的使用寿命，切割槽12与切割刀片11之间一一对应且等距分布，能够保证切割的面包段厚度一致，避免了难以将面包切成同等厚度，造成切段后的面包大小不一，影响销售的问题。
[0024]本技术中：伺服电机7与丝杆5之间构成转动结构，且滑块6与丝杆5之间构成半包围结构；伺服电机7能够带动丝杆5进行转动，滑块6能够通过丝杆5的转动进行左右往复运动，如此能够带动滑板3运动。
[0025]本技术中：滑板3通过本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种面包生产用面包切段机，包括切割箱(1)和切割刀片(11)，其特征在于：所述切割箱(1)的内部设置有防护垫(4)，且防护垫(4)的上方设置有切割槽(12)，所述切割槽(12)远离切割箱(1)竖直中心线的位置安装有移动限位板(2)，且移动限位板(2)的后端连接有电动推杆(16)，所述切割刀片(11)安装于切割槽(12)的上方，所述切割刀片(11)的上端连接有刀座(10)，且刀座(10)的上端连接有伸缩杆(9)，所述伸缩杆(9)的上端连接有驱动气缸(8)，所述防护垫(4)左端安装有滑板(3)，且滑板(3)的下方设置有导向滑槽(17)，所述导向滑槽(17)的下方安装有丝杆(5)，且丝杆(5)的左端连接有伺服电机(7)，所述丝杆(5)的外侧安装有滑块(6)，所述防护垫(4)的右端连接有斜坡(14)，且斜坡(14)的右端连接有固定限位板(13)，所述斜坡(14)的下方安装有加热棒(15)。2.根据权利要求1所述的一种面包生产用面包切段机，其特征在于：所述电...

【专利技术属性】
技术研发人员：赖安远，
申请(专利权)人：湖南老匠手作食品有限公司，
类型：新型
国别省市：