一种乳酸菌发酵提取物的提取分离工艺制造技术

本发明专利技术提供一种乳酸菌发酵提取物的提取分离工艺，包括以下步骤：发酵、提取、分离得到乳酸菌发酵提取物，其中，使用三段变温方式，调节温度和时间，有效提高乳酸菌提取物的提取率，使用三段变温方式，调节温度和时间，有效提高乳酸菌提取物的提取率，本发明专利技术的乳酸菌发酵提取物具有一定抗氧化效果、保湿效果可应用于抗氧化日化产品。

【技术实现步骤摘要】
一种乳酸菌发酵提取物的提取分离工艺
本专利技术涉及生物发酵
，特别涉及一种乳酸菌发酵提取物的提取分离工艺。
技术介绍
乳酸菌(lacticacidbacteria，LAB)是一类能利用可发酵碳水化合物产生大量乳酸的细菌的统称。这类细菌在自然界分布极为广泛，具有丰富的物种多样性，至少包含18个属，共200多种。除极少数外，其绝大部分都是人体内必不可少的、且具有重要生理功能的菌群，广泛存在于人体的肠道中。乳酸菌不仅是研究分类、生化、遗传、分子生物学和基因工程的理想材料，而且在工业、农牧业、食品和医药等与人类生活密切相关的重要领域具有极高的应用价值。专利“一种富含酶解多肽的复合乳酸菌制剂的生产工艺”，申请号202010007448.1，通过酶解鸡血多肽，制得复合乳酸菌制剂；专利“一种双歧杆菌乳酸菌混合发酵菌酶解法制备工艺及其运用”申请号201511007402.5，制备扩大菌种液和一级种子培养液得到一级菌种液，再将一级菌种液与种子培养基在种子罐混合培养得到种子罐菌种，再将所述的种子罐菌种与发酵罐培养基混合培养并通过诱导液进行发酵本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种乳酸菌发酵提取物的提取分离工艺，其特征在于：包括以下步骤：/nS1、发酵：将乳酸菌进行发酵培养，第一段发酵温度为20～25℃，发酵时间3～5h，第二段发酵温度为26～30℃，发酵时间8～10h，第三段发酵温度为10～15℃，发酵时间为2～6h，得到菌落数为1.0～3.0×10

【技术特征摘要】
1.一种乳酸菌发酵提取物的提取分离工艺，其特征在于：包括以下步骤：
S1、发酵：将乳酸菌进行发酵培养，第一段发酵温度为20～25℃，发酵时间3～5h，第二段发酵温度为26～30℃，发酵时间8～10h，第三段发酵温度为10～15℃，发酵时间为2～6h，得到菌落数为1.0～3.0×108CFU/ml的种子液，所述发酵培养基均由葡萄糖、乙酸钠、蛋白胨、蒲桃提取物制得；
S2、提取：将种子液接种至上述发酵培养基中，种子液和发酵培养基的体积比为1：20～60，在30～35℃，转速为80～100rpm下调节pH6.0-8.0，再进行培养12～25h，得到乳酸菌发酵初液；
S3、分离：对乳酸菌发酵初液离心，离心转速为3000～3500rpm，离心10～30min，收集上清液，用0.22～0.28μm滤膜过滤，得到乳酸菌发酵提取物。


2.如权利要求1所述的一种乳酸菌...

【专利技术属性】
技术研发人员：舒凌，李嘉文，
申请(专利权)人：绽妍生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：四川;51