一种核桃仁加热浸泡设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种核桃仁加热浸泡设备，属于坚果类食品加工技术领域，包括加热筒、金属兜网、隔板、上盖、连接杆、搅拌器和加热器，其中用于盛放核桃仁的金属兜网设置在加热筒内部，金属兜网下方设置有隔板，隔板固定安装在加热筒底部，隔板下方安装有加热器，加热筒上方设置有上盖，上盖和金属兜网之间设置有连接杆，上盖通过连接杆和金属兜网相连接，金属兜网的中部空心处设置有搅拌器。本实用新型专利技术通过横截面为W型的金属兜网，能够在搅拌器不与核桃仁接触的情况下对核桃仁进行搅拌，使加热腔内的水温更加均匀，当需要从加热筒中取出核桃仁时，向上拉动上盖即可将金属兜网向上提起进行取料，方便快捷高效。

【技术实现步骤摘要】
一种核桃仁加热浸泡设备
本技术涉及坚果类食品加工
，具体是涉及一种核桃仁加热浸泡设备。
技术介绍
核桃又称胡桃，为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15-20克，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素，对人体有益。核桃也是深受老百姓喜爱的坚果类食品。在核桃仁的加工过程中，由于核桃仁表面上长有一层黄褐色的表皮，这层表皮味略苦，因此在很多加工过程中会剥掉这层表皮，最常用的方法是通过热水浸泡使核桃仁表皮与仁之间产生间隙，等浸泡完成后用手或竹签将表皮去掉，在加热浸泡的过程中，由于核桃仁量多，在加热容器中容易受热不均导致加热效果不够良好，而且核桃仁在加热后会沉积在容器底部，在取出时要用兜网反复捞取，不仅不方便而且降低了工作效率。因此，需要提供一种核桃仁加热浸泡设备，旨在解决上述问题。
技术实现思路
针对现有技术存在的不足，本技术实施例的目的在于提供一种核桃仁加热浸泡设备，以解决上述
技术介绍
中的问题。为实本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种核桃仁加热浸泡设备，包括加热筒(1)、金属兜网(5)、隔板(6)、上盖(10)、连接杆(12)、搅拌器(13)和加热器(16)，其特征在于，用于盛放核桃仁的金属兜网(5)设置在加热筒(1)内部，金属兜网(5)下方设置有隔板(6)，隔板(6)固定安装在加热筒(1)底部，隔板(6)下方安装有加热器(16)，加热筒(1)上方设置有上盖(10)，上盖(10)和金属兜网(5)之间设置有连接杆(12)，上盖(10)通过连接杆(12)和金属兜网(5)相连接，金属兜网(5)的中部空心处设置有搅拌器(13)。/n

【技术特征摘要】
1.一种核桃仁加热浸泡设备，包括加热筒(1)、金属兜网(5)、隔板(6)、上盖(10)、连接杆(12)、搅拌器(13)和加热器(16)，其特征在于，用于盛放核桃仁的金属兜网(5)设置在加热筒(1)内部，金属兜网(5)下方设置有隔板(6)，隔板(6)固定安装在加热筒(1)底部，隔板(6)下方安装有加热器(16)，加热筒(1)上方设置有上盖(10)，上盖(10)和金属兜网(5)之间设置有连接杆(12)，上盖(10)通过连接杆(12)和金属兜网(5)相连接，金属兜网(5)的中部空心处设置有搅拌器(13)。


2.根据权利要求1所述的核桃仁加热浸泡设备，其特征在于，所述加热筒(1)的左侧设置有进料口(7)，进料口(7)固定在加热筒(1)的外壁上，进料口(7)的右侧设置有挡板(8)，挡板(8)和加热筒(1)之间设有铰链(9)，挡板(8)通过铰链(9)活动安装在加热筒(1...

【专利技术属性】
技术研发人员：牛帅，
申请(专利权)人：安徽心中甜食品有限公司，
类型：新型
国别省市：安徽;34