一种鱼糜类食品穿签装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了食品加工技术领域的一种鱼糜类食品穿签装置，包括底座，所述底座的上方设置有中部开孔的支撑板，所述支撑板底部四角与底座之间均固接有立柱，所述支撑板的上方设置有进料斗，所述进料斗的底部出口处固接连通有排孔落料头，所述进料斗与支撑板之间均匀安装有弹性件，所述进料斗的左右两侧壁上均安装有震动电机，所述支撑板的下方左右两侧均设置有固接在立柱上的轴承座，本实用新型专利技术结构简单，操作方便，适用于鱼糜丸子的穿签，穿签过程无需人工消耗大量体力，从而起到省时省力的效果；通过震动电机，可将进料斗中的鱼丸震落至排孔落料头后，下落至穿签旋转座上，整个过程不会出现堵塞的现象。

【技术实现步骤摘要】
一种鱼糜类食品穿签装置
本技术涉及食品加工
，具体为一种鱼糜类食品穿签装置。
技术介绍
鱼糜是一种新型的水产调理食品原料。将鱼糜斩拌后，加食盐、副原料等进行擂溃，成粘稠的鱼肉糊再成型后加热，变成具有弹性的凝胶体，此类制品包括鱼丸、鱼糕、鱼香肠、鱼卷等。由于鱼糜制品调理简便，细嫩味美，又耐储藏，颇适合城市消费，这类制品即能大规模工厂化制造，又能家庭式手工生产。即可提高低值鱼的经济价值，又能为人民所接受，因而是一种很有发展前途的水产制品。鱼糜丸子在生产后，通常会将其穿串，这样就便于人们手持食用，现有的鱼糜丸子穿签通常是人工手动穿签，穿签效率低下。基于此，本技术设计了一种鱼糜类食品穿签装置，以解决上述问题。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种鱼糜类食品穿签装置，以解决上述
技术介绍
中提出的鱼糜丸子在生产后，通常会将其穿串，这样就便于人们手持食用，现有的鱼糜丸子穿签通常是人工手动穿签，穿签效率低下的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种鱼糜类食品穿签装置，包括底座，所述底座的上方设置有中部开孔的支撑板，所述支撑板底部四角与底座之间均固接有立柱，所述支撑板的上方设置有进料斗，所述进料斗的底部出口处固接连通有排孔落料头，所述进料斗与支撑板之间均匀安装有弹性件，所述进料斗的左右两侧壁上均安装有震动电机，所述支撑板的下方左右两侧均设置有固接在立柱上的轴承座，两组所述轴承座之间转动连接有位于排孔落料头下方的穿签旋转座，左侧所述立柱上固定安装有可驱动穿签旋转座转动的电机，左侧所述轴承座的顶部固接有向左延伸的竹签座，所述竹签座的顶部左侧固定安装有电动推杆，所述电动推杆的右侧伸缩端固接有可与竹签座顶部滑动连接的推块，左侧所述立柱上铰接有向右下方倾斜的导料板，所述导料板的右上部设置有固接在其前后两侧的框架，所述穿签旋转座的右端固接有凸轮，所述凸轮的偏心处与框架之间铰接有连接杆。优选的，所述穿签旋转座的包括圆柱块，所述圆柱块上均匀开设有穿签长槽，所述穿签长槽上均匀开设有向内凹陷的半圆槽，所述圆柱块的左右两侧壁上均固接有转动轴。优选的，所述竹签座包括竹签座主体，所述竹签座主体的右前侧开设有签槽。优选的，所述导料板的前后侧均固接有围板。优选的，所述穿签长槽上半圆槽的数量与排孔落料头的开孔数量相同。与现有技术相比，本技术的有益效果是：本技术结构简单，操作方便，适用于鱼糜丸子的穿签，穿签过程无需人工消耗大量体力，从而起到省时省力的效果；通过震动电机，可将进料斗中的鱼丸震落至排孔落料头后，下落至穿签旋转座上，整个过程不会出现堵塞的现象；通过穿签旋转座的旋转，可在一排的鱼丸穿签完成后进行旋转，旋转至下一排的半圆槽，而穿好签的鱼丸串将自动下落排出，整个过程简单高效；通过旋转座转动时可带动凸轮转动，使得导料板随着连接杆上下摆动而产生震动，方便鱼丸串的下料。当然，实施本技术的任一产品并不一定需要同时达到以上所述的所有优点。附图说明为了更清楚地说明本技术实施例的技术方案，下面将对实施例描述所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。图1为本技术结构示意图；图2为本技术穿签旋转座结构示意图；图3为本技术竹签座结构示意图。附图中，各标号所代表的部件如下：1-底座，2-支撑板，3-立柱，4-进料斗，5-排孔落料头，6-弹性件，7-震动电机，8-轴承座，9-穿签旋转座，91-圆柱块，92-穿签长槽，93-半圆槽，94-转动轴，10-电机，11-竹签座，111-竹签座主体，112-签槽，12-电动推杆，13-推块，14-导料板，15-框架，16-凸轮，17-连接杆。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本技术保护的范围。请参阅图1-3，本技术提供一种鱼糜类食品穿签装置技术方案：一种鱼糜类食品穿签装置，包括底座1，底座1的上方设置有中部开孔的支撑板2，支撑板2底部四角与底座1之间均固接有立柱3，支撑板2的上方设置有进料斗4，进料斗4的底部出口处固接连通有排孔落料头5，进料斗4与支撑板2之间均匀安装有弹性件6，进料斗4的左右两侧壁上均安装有震动电机7，支撑板2的下方左右两侧均设置有固接在立柱3上的轴承座8，两组轴承座8之间转动连接有位于排孔落料头5下方的穿签旋转座9，左侧立柱3上固定安装有可驱动穿签旋转座9转动的电机10，左侧轴承座8的顶部固接有向左延伸的竹签座11，竹签座11的顶部左侧固定安装有电动推杆12，电动推杆12的右侧伸缩端固接有可与竹签座11顶部滑动连接的推块13，左侧立柱3上铰接有向右下方倾斜的导料板14，导料板14的右上部设置有固接在其前后两侧的框架15，穿签旋转座9的右端固接有凸轮16，凸轮16的偏心处与框架15之间铰接有连接杆17。进一步的，穿签旋转座9的包括圆柱块91，圆柱块91上均匀开设有穿签长槽92，穿签长槽92上均匀开设有向内凹陷的半圆槽93，圆柱块91的左右两侧壁上均固接有转动轴94；若干组穿签长槽92在圆柱块91的圆周面上呈圆周阵列状排布，一组半圆槽93随着圆柱块91旋转时可对准排孔落料头5对应一组通孔的下方。进一步的，竹签座11包括竹签座主体111，竹签座主体111的右前侧开设有签槽112，签槽112用于放置竹签，推块13可深入签槽112，并与其滑动连接。进一步的，导料板14的前后侧均固接有围板，避免下落的丸子串滑出导料板14。进一步的，穿签长槽92上半圆槽93的数量与排孔落料头5的开孔数量相同。其中，震动电机7、电机10和电动推杆12均通过控制开关与外接电源电性连接。本实施例的一个具体应用为：本技术为一种鱼糜类食品穿签装置，使用时，将鱼糜丸子放置进进料斗4中，启动震动电机7和电机10，电机10可通过皮带组件带动穿签旋转座9转动，将穿签旋转座9上的一排半圆槽93旋转至排孔落料头5的正下方，这样，震动的鱼丸顺着排孔落料头5上的排孔下落至穿签旋转座9的一排半圆槽93上，工作人员将竹签放置进竹签座11的签槽112中，启动电动推杆12，顶出的伸缩端可推动推块13推顶竹签插入一排半圆槽93内的鱼丸，形成鱼丸串，接着，控制电动推杆12伸缩端收缩，控制电机10继续旋转，使得下一组的成排的半圆槽93旋转至排孔落料头5的下方，而穿好签的鱼丸串将下落至导料板14上滑出，其中，穿签旋转座9转动时可带动凸轮16转动，使得导料板14随着连接杆17上下摆动而产生震动，方便鱼丸串的下料。在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种鱼糜类食品穿签装置，包括底座（1），其特征在于：所述底座（1）的上方设置有中部开孔的支撑板（2），所述支撑板（2）底部四角与底座（1）之间均固接有立柱（3），所述支撑板（2）的上方设置有进料斗（4），所述进料斗（4）的底部出口处固接连通有排孔落料头（5），所述进料斗（4）与支撑板（2）之间均匀安装有弹性件（6），所述进料斗（4）的左右两侧壁上均安装有震动电机（7），所述支撑板（2）的下方左右两侧均设置有固接在立柱（3）上的轴承座（8），两组所述轴承座（8）之间转动连接有位于排孔落料头（5）下方的穿签旋转座（9），左侧所述立柱（3）上固定安装有可驱动穿签旋转座（9）转动的电机（10），左侧所述轴承座（8）的顶部固接有向左延伸的竹签座（11），所述竹签座（11）的顶部左侧固定安装有电动推杆（12），所述电动推杆（12）的右侧伸缩端固接有可与竹签座（11）顶部滑动连接的推块（13），左侧所述立柱（3）上铰接有向右下方倾斜的导料板（14），所述导料板（14）的右上部设置有固接在其前后两侧的框架（15），所述穿签旋转座（9）的右端固接有凸轮（16），所述凸轮（16）的偏心处与框架（15）之间铰接有连接杆（17）。/n...

【技术特征摘要】
1.一种鱼糜类食品穿签装置，包括底座（1），其特征在于：所述底座（1）的上方设置有中部开孔的支撑板（2），所述支撑板（2）底部四角与底座（1）之间均固接有立柱（3），所述支撑板（2）的上方设置有进料斗（4），所述进料斗（4）的底部出口处固接连通有排孔落料头（5），所述进料斗（4）与支撑板（2）之间均匀安装有弹性件（6），所述进料斗（4）的左右两侧壁上均安装有震动电机（7），所述支撑板（2）的下方左右两侧均设置有固接在立柱（3）上的轴承座（8），两组所述轴承座（8）之间转动连接有位于排孔落料头（5）下方的穿签旋转座（9），左侧所述立柱（3）上固定安装有可驱动穿签旋转座（9）转动的电机（10），左侧所述轴承座（8）的顶部固接有向左延伸的竹签座（11），所述竹签座（11）的顶部左侧固定安装有电动推杆（12），所述电动推杆（12）的右侧伸缩端固接有可与竹签座（11）顶部滑动连接的推块（13），左侧所述立柱（3）上铰接有向右下方倾斜的导料板（14），所述导料板（14）的右上部设置有固接在...

【专利技术属性】
技术研发人员：颜家义，谭贤兵，郑鹏翔，颜家意，张世光，
申请(专利权)人：连江信洋水产有限公司，
类型：新型
国别省市：福建;35