一种用于面筋串加工的串切拉一体机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种用于面筋串加工的串切拉一体机，包括一机架，所述机架上设置有工作台面、送签装置、送料装置和旋切装置；所述送料装置将待加工面筋推送到所述压料模内，并由所述推料板推送到指定位置，所述送签装置将签杆串入所述待加工面筋，所述旋切刀片对面筋进行旋切，并在所述推签机构的作用下将所述面筋进行拉升分离。本实用新型专利技术的一体机可以全自动实现面筋的串、切、拉加工流程，有效的降低了劳动强度、提了高生产率，在保证产品质量的稳定的同时又大大降低了生产成本。

【技术实现步骤摘要】
一种用于面筋串加工的串切拉一体机
本技术涉及一种自动化机构装置，具体而言涉及一种用于面筋串加工的串切拉一体机。
技术介绍
将小麦粉活水揉成面团，通过水洗可以获得一种胶体混合蛋白质，俗称面筋。它是一种我们常见的食材，可以烹饪成多种可口又营养的菜肴。民间通常将面筋穿在签杆上，以作为烧烤、关东煮、小火锅等烹饪方式的待选食材。聪明的劳动人民，将这种串在签杆上的面筋螺旋改刀，增加与调料或汤汁的接触面积，以获得更好的口感，备受食客的喜爱。但面筋串这种制品，需要经过串、切、拉等工艺流程才能制作而成。目前可知的制作方法，皆是通过原始的手工作坊生产而成。可想而知这种加工方式劳动强度大、生产效率低且食品卫生也很难达到标准。另外，显然的作坊式手工生产，是很难达到批量化半成品生产加工的需求的。
技术实现思路
为克服现有技术中的不足，本技术的目的在于提供一种用于面筋串加工的串切拉一体机，该机构可以全自动实现面筋的串、切、拉加工流程，有效的降低了劳动强度、提了高生产率，在保证产品质量的稳定的同时又大大降低了生产成本。为实现上述技术目的，达到上述技术效果，本技术通过以下技术方案实现：一种用于面筋串加工的串切拉一体机，包括一机架，所述机架上设置有工作台面，还包括有一送签装置、一送料装置和一旋切装置；所述送料装置包括一固定在所述机架上的储料机构、一固定在所述机架上的夹持机构和一位于所述工作台面下方的推料机构，所述储料机构包括一通过气缸驱动的折弯推板，所述夹持机构包括一由压料上压模和一压料下压模构成的压料模，所述推料机构包括一由电机驱动的推料板，所述折弯推板将待加工面筋推送到所述压料模内，并由所述推料板推送到指定位置；所述送签装置包括一固定在所述工作台面上的签储签机构、一位于所述签储签机构内的下签机构和一设置在所述工作台面下方的推签机构，所述签储签机构包括一可转动的送签辊，所述推签机构包括一电机驱动的推签板，所述签储签机构内的签杆由所述下签机构迫使移动，通过所述送签辊移送到所述推签板的移动路径上，并由所述推签板将所述签杆串入所述待加工面筋；所述旋切装置包括一固定在所述机架上通过电机驱动的旋切刀片，所述旋切刀片对面筋进行旋切，并在所述推签机构的作用下将所述面筋进行拉升分离。进一步的，所述工作台面包括独立设置的可拆卸的前台面板、前台面盖板、后台面板和后台面盖板；所述前台面板和所述后台面板间隙拼接，所述推签板的上边沿高出所述所述间隙，所述签杆落在所述间隙处由所述推签板的端头推移。与现有技术相比，本技术的有益效果如下:本技术的机构巧妙实用，通过送签装置、送料装置和旋切装置可以实现面筋和签杆的自动推送，实现面筋的串、切、拉等系列工序步骤，大大降低了人工的劳动成本。上述说明仅是本技术技术方案的概述，为了能够更清楚了解本技术的技术手段，并可依照说明书的内容予以实施，以下以本技术的较佳实施例并配合附图详细说明如后。本技术的具体实施方式由以下实施例及其附图详细给出。附图说明此处所说明的附图用来提供对本技术的进一步理解，构成本申请的一部分，本技术的示意性实施例及其说明用于解释本技术，并不构成对本技术的不当限定。在附图中：图1为本技术一体机的结构示意图。图2为本技术一体机的工作台面（隐藏）部分的结构示意图。图3为本技术一体机的送料装置的结构示意图。图4为本技术一体机的送签装置的机构结构示意图。图5为本技术一体机的旋切装置的结构示意图。具体实施方式下面将参考附图并结合实施例，来详细说明本技术。参见图1所示，一种用于面筋串加工的串切拉一体机，包括一机架1，所述机架1上设置有工作台面5，其还包括有一送签装置2、一送料装置3和一旋切装置4。进一步的，如图3所示，所述送料装置3包括一固定在所述机架1上的储料机构31、一固定在所述机架1上的夹持机构32和一位于所述工作台面5下方的推料机构33，所述储料机构31包括一通过气缸驱动的折弯推板3105，所述夹持机构32包括一由压料上压模3204和一压料下压模3205构成的压料模，所述推料机构33包括一由电机驱动的推料板3302，所述折弯推板3105将待加工面筋推送到所述压料模内，并由所述推料板3302推送到指定位置。进一步的，如图4所示，所述送签装置2包括一固定在所述工作台面5上的签储签机构21、一位于所述签储签机构21内的下签机构22和一设置在所述工作台面5下方的推签机构23，所述签储签机构21包括一可转动的送签辊25，所述推签机构23包括一电机驱动的推签板2302，所述签储签机构21内的签杆由所述下签机构22迫使移动，通过所述送签辊25移送到所述推签板2302的移动路径上，并由所述推签板2302将所述签杆串入所述待加工面筋。进一步的，如图5所示，所述旋切装置4包括一固定在所述机架1上通过电机驱动的旋切刀片48，所述旋切刀片对面筋进行旋切，并在所述推签机构23的作用下将所述面筋进行拉升分离。进一步的，如图2所示，所述工作台面5包括独立设置的可拆卸的前台面板501、前台面盖板502、后台面板503和后台面盖板504；所述前台面板501和所述后台面板503间隙拼接，所述推签板2302的上边沿高出所述所述间隙，所述签杆落在所述间隙处由所述推签板2302的端头推移。以上所述仅为本技术的优选实施例而已，并不用于限制本技术，对于本领域的技术人员来说，本技术可以有各种更改和变化。凡在本技术的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本技术的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种用于面筋串加工的串切拉一体机，包括一机架（1），所述机架（1）上设置有工作台面（5），其特征在于：还包括有一送签装置（2）、一送料装置（3）和一旋切装置（4）；/n所述送料装置（3）包括一固定在所述机架（1）上的储料机构（31）、一固定在所述机架（1）上的夹持机构（32）和一位于所述工作台面（5）下方的推料机构（33），所述储料机构（31）包括一通过气缸驱动的折弯推板（3105），所述夹持机构（32）包括一由压料上压模（3204）和一压料下压模（3205）构成的压料模，所述推料机构（33）包括一由电机驱动的推料板（3302），所述折弯推板（3105）将待加工面筋推送到所述压料模内，并由所述推料板（3302）推送到指定位置；/n所述送签装置（2）包括一固定在所述工作台面（5）上的签储签机构（21）、一位于所述签储签机构（21）内的下签机构（22）和一设置在所述工作台面（5）下方的推签机构（23），所述签储签机构（21）包括一可转动的送签辊（25），所述推签机构（23）包括一电机驱动的推签板（2302），所述签储签机构（21）内的签杆由所述下签机构（22）迫使移动，通过所述送签辊（25）移送到所述推签板（2302）的移动路径上，并由所述推签板（2302）将所述签杆串入所述待加工面筋；/n所述旋切装置（4）包括一固定在所述机架（1）上通过电机驱动的旋切刀片（48），所述旋切刀片对面筋进行旋切，并在所述推签机构（23）的作用下将所述面筋进行拉升分离。/n...

【技术特征摘要】
1.一种用于面筋串加工的串切拉一体机，包括一机架（1），所述机架（1）上设置有工作台面（5），其特征在于：还包括有一送签装置（2）、一送料装置（3）和一旋切装置（4）；
所述送料装置（3）包括一固定在所述机架（1）上的储料机构（31）、一固定在所述机架（1）上的夹持机构（32）和一位于所述工作台面（5）下方的推料机构（33），所述储料机构（31）包括一通过气缸驱动的折弯推板（3105），所述夹持机构（32）包括一由压料上压模（3204）和一压料下压模（3205）构成的压料模，所述推料机构（33）包括一由电机驱动的推料板（3302），所述折弯推板（3105）将待加工面筋推送到所述压料模内，并由所述推料板（3302）推送到指定位置；
所述送签装置（2）包括一固定在所述工作台面（5）上的签储签机构（21）、一位于所述签储签机构（21）内的下签机构（22）和一设置在所述工作台面（5）下方的推签机构（23），所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：许爱华，李玉贤，李印国，秦金国，李胜，
申请(专利权)人：苏州必源环保工程有限公司，
类型：新型
国别省市：江苏;32