【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种烤肉架。目前，一般所见的烤肉架，如附图说明图1所示，其结构不外乎置有一烤肉架B及一添炭区H，其中该烤肉架B系位于添炭区H的正上方，在烤食物时，由于食物F极为趋近燃烧中的炭火，甚至与炭火直接接触，而在烤食过程中，涂刷在食物上的佐料，如酱油、沙茶酱等，及食物本身因加热所产生的油脂，当向下滴落在炭火上时，即产生熏烟，而直接烟熏食物，导致烤食的食物易产生质变，衍生致癌物质，有碍食者健康。另外，现有的烤肉架尚无法具备有周全的配件，如用以盛装木炭烧炉所产生炭灰的置灰箱(盘)、用以盛装木炭的集炭箱，用以盛装滴落油脂的集脂箱(盘)，用以置放佐料及食物的置物板等，所以每次遇到烤肉活动时，皆可见一大堆的食物、佐料、木炭置放在地面上或另外所架设的桌面上，使烤肉活动现场零乱不堪，十分扫兴。鉴此，本专利技术的目的是提供一种偏置式加热源的烤肉架，它是使烤肉区与热源容置室(加热源)偏置，可避免烤肉区的油脂、佐料等直接滴落加热源中，而产生熏烟。本专利技术的目的是这样实现的一种偏置式加热源的烤肉架，包括架体，其特征是架体系由多个边壁框围成一中空架体，在该架体的顶端形成界定一...
【技术保护点】
一种偏置式加热源的烤肉架，包括架体，其特征是：架体系由多个边壁框围成一中空架体，在该架体的顶端形成界定一烤肉区的穴口，另外在架体内且投影地偏置在烤肉区的一侧，至少形成一热源容置室，又在该热源容置室中至少有一加热源装置。
【技术特征摘要】
1.一种偏置式加热源的烤肉架，包括架体，其特征是架体系由多个边壁框围成一中空架体，在该架体的顶端形成界定一烤肉区的穴口，另外在架体内且投影地偏置在烤肉区的一侧，至少形成一热源容置室，又在该热源容置室中至少有一加热源装置。2.按权利要求1所述偏置式加热源的烤肉架，其特征是所述架体在各热源容置室的里侧横向地设有一阻隔网。3.按权利要求1所述偏置式加热源的烤肉架，其特征是所述架体的侧缘系向下连伸数个支撑脚架、且在一侧的相对支撑脚架底端枢设滚轮，又架体的另一侧边壁上固接一把手。4.按权利要求1所述偏置式加热源的烤肉架，其特征是所述架体的烤肉区的侧缘至少在两端边壁间枢设一导引盖、且该导引盖系投影对正地罩覆在热源区的上方，又在其末段板缘跨置在架体侧缘的对应边壁上，另外在导引盖的末段板缘设有一调整螺栓，且该调整螺栓的尾端顶靠在对应的边壁上。5.按权利要求1所述偏置式加热源的烤肉架，其特征是所述架体系滑设一集脂箱、且该集脂箱的箱体投影对正在烤肉区的正下方，另外集脂箱的外侧板上固接一把手。6.按权利要求1所述偏置式加热源的烤肉架，其特征是所述架体系滑设一集灰箱、且该集灰箱外侧连设一把手部，又所述架体的至少一侧壁底段形成一向下倾斜的斜板段投影对正在加热源的下方，上述斜板段的末端对应地位于集灰箱的上方。7.按权利要求1所述偏置式加热源的烤肉架，其特征是所述架体的底端滑设一置炭箱。8.按权利要求1所述偏置式加热源的烤肉架，其特征是所述加热源系由数根杆件组成、且含有一框体，又在该框体的一侧连设数根钩杆，且以其挂钩在热源容器室中横伸在两相对边壁间的挂杆上。9.按权利要求1所述偏置式加热源的烤肉架，其特征是所述架体的一侧边壁上系贯穿两套孔、该套孔套接一置物板的插杆，该置物板含有一板体，该板体的两侧分别连设一插杆，且各插杆的末端对正地插置在架体内的一倒钩部内。10.按权利要求1所述偏置式加热源的烤肉架，其特征是所述架体的底端周缘...
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