不锈钢无油烟炒锅及其制造方法技术

本发明专利技术公开了一种不锈钢无油烟炒锅及其制造方法，由锅体、锅柄固定座及锅柄组成，锅体由不锈钢内、外锅体构成，相互之间形成夹空层，夹空层内的内锅体外表面和外锅体内表面固定设置至少一条波纹状加强筋，内锅体上的加强筋与外锅体上的加强筋交叉分布，外锅体上设有合金铝加入孔，在夹空层内通过压铸或浇铸的方式将合金铝加入夹空层。其制造方法包括以下几个步骤：Ａ．成型工序；Ｂ．定型工序；Ｃ．封口工序；Ｄ．加铝工序；Ｅ．整型及冲孔工序；Ｆ．包装工序。采用上述结构和方法所得的产品，锅体传热快、受热均匀，锅体内表面不会局部产生高温，解决了普通炒锅局部过热产生油烟、无油烟炒锅热效率低的问题，具有结构简单合理、热效率高、不粘效果好、使用寿命长等优点。（*该技术在2022年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本专利技术创造涉及一种厨房炊具，特别是一种炒菜时不会产生油烟且热效率高的。
技术介绍
现在普遍使用的炒锅一般采用单层薄铁皮冲压成型或生铁浇涛成型，由于导热性能差，炒菜时锅底受热不均，局部产生高温，引起锅内的食用油产生油烟，产生的油烟不仅严重危及人们的健康，使人发胖，诱发多种疾病，而且影响面部皮肤，使人容易衰老。厨房虽然有吸排油烟机或排气扇，但它只是转移部分油烟，并没有彻底根除厨房油烟，排出的油烟又污染大气环境。为此，人们经过长期研究和开发，设计出由内、外锅体组成具有夹空层的双层炒锅，这样的炒锅虽然能解决锅体局部高温产生油烟的问题，但热效率受到大大影响，通过牺牲热效率来达到无油烟的目的；后又在夹空层内加入导热介质，热效率虽有所提高，但热效率仍然较低，根本无法达到原有的热效率，而且由于导热介质受热膨胀会引起炸锅，需加装安全装置，存在着严重的安全隐患。炒锅虽然在内表面涂覆不粘层，由于附着力及耐磨性差，在使用铲子进行烹饪的过程中，会造成锅的内表面不粘层脱落，达不到不粘的效果，其根原是表面光洁度差及受热不均造成。
技术实现思路
为了克服现有无油烟炒锅热效率低、易粘锅的弊病，本专利技术创造提供一本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种不锈钢无油烟炒锅，由锅体、固定在锅体上的锅柄固定座（６）及固定在锅柄固定座（６）上的锅柄（８）组成，锅体由不锈钢内锅体（１）和不锈钢外锅体（４）构成，相互之间形成夹空层（３），其特征是：所述夹空层（３）内的内锅体（１）外表面固定设置至少一条波纹状加强筋（２），夹空层（３）内的外锅体（４）内表面固定设置至少一条波纹状加强筋（２２），内锅体（１）上的加强筋（２）与外锅体（４）上的加强筋（２２）交叉分布，加强筋与内、外锅体（１、４）之间间断固定，外锅体（４）上设有合金铝加入孔（５），在夹空层（３）内通过压铸或浇铸的方式将合金铝加入夹空层（３）。

【技术特征摘要】
1.一种不锈钢无油烟炒锅，由锅体、固定在锅体上的锅柄固定座(6)及固定在锅柄固定座(6)上的锅柄(8)组成，锅体由不锈钢内锅体(1)和不锈钢外锅体(4)构成，相互之间形成夹空层(3)，其特征是所述夹空层(3)内的内锅体(1)外表面固定设置至少一条波纹状加强筋(2)，夹空层(3)内的外锅体(4)内表面固定设置至少一条波纹状加强筋(22)，内锅体(1)上的加强筋(2)与外锅体(4)上的加强筋(22)交叉分布，加强筋与内、外锅体(1、4)之间间断固定，外锅体(4)上设有合金铝加入孔(5)，在夹空层(3)内通过压铸或浇铸的方式将合金铝加入夹空层(3)。2.根据权利要求1所述的不锈钢无油烟炒锅，其特征是所述夹空层(3)内的内锅体(1)外表面固定设置二条交叉的波纹状加强筋(2、21)，夹空层(3)内的外锅体(4)内表面固定设置二条交叉的波纹状加强筋(22、23)，内锅体(1)上的加强筋(2...

【专利技术属性】
技术研发人员：胡金高，
申请(专利权)人：胡金高，
类型：发明
国别省市：33[中国|浙江]