一种无油烟不锈铁锅制造技术

本实用新型专利技术公开了一种无油烟不锈铁锅。现有的铁锅在烹饪时，因锅体导热效果差，容易产生局部高温而产生油烟，直接影响到使用者的健康。本实用新型专利技术的特征在于锅身外表面的复底区域设有一热喷涂层，该热喷涂层的外表面复合一高导热层，高导热层的外表面复合一铜片。本实用新型专利技术使锅身在加热的时候能快速且均匀传递热量，从而使锅体表面温度不会过高且不会产生聚高聚低的温度，使油温不会达到烟点，不会有油烟产生，使菜肴更加符合健康要求。（*该技术在2017年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及炊具，具体地说是一种无油烟不锈铁锅。
技术介绍
铁锅是中国的传统炊具，它具有补铁的功效，对人体有益。现有的铁锅 在烹饪时，因锅体导热效果差，容易产生局部高温而产生油烟，直接影响到 使用者的健康。此外，传统的铁锅容易被腐蚀，导致铁锅生锈，使用寿命短。
技术实现思路
本技术所要解决的问题是克服上述现有技术的缺陷，提供一种导热 效果好的不锈铁锅，避免铁锅在烹饪时产生油烟。为实现上述目的，本技术采用如下的技术方案 一种无油烟不锈铁 锅，包括铁制的锅身，其特征在于锅身外表面的复底区域设有一热喷涂层， 该热喷涂层的外表面复合一高导热层，高导热层的外表面复合一铜片。本实 用新型的热喷涂层使锅身在后工序的加热中不会产生氧化，同时也增加了底 部复合的牢度；高导热层使锅身在加热的时候能快速传递热量，从而使锅体表面温度不会过高，使油温不会达到烟点，不会有油烟产生，使菜肴更加符合健康要求；铜片导热均匀，不会产生聚高聚低的温度。所述的无油烟不锈铁锅，热喷涂层的厚度为20 100微米，高导热层的 厚度为2. 5 10毫米，铜片的厚度为0. 1 1. 0毫米。保证使用效果的基础上， 在考虑生产成本的前提下选用上述厚度。所述的无油烟不锈铁锅，铜片外复合一由冷轧板制成的导磁层，其厚度为0.4 1.0毫米；锅身的复底区域外的外表面覆有一氮化物复合层，其厚度 为5 100微米。导磁层使该锅适合在电磁炉上使用，氮化物复合层增强了复 底区域外的抗腐蚀性，防止生锈，延长了铁锅的使用寿命。本技术具有以下有益效果热喷涂层增加了高导热层复合在底部上 的牢度且有抗腐蚀作用，延长了铁锅的使用寿命；锅身在加热的时候能快速 且均匀传递热量，使锅体表面温度不会过高且不会产生聚高聚低的温度，从 而使油温不会达到烟点，铁锅不会有油烟产生；高导热、铜片及导磁层，使锅底的强度增加，防止了因热胀冷縮而产生鼓凸现象。附图说明 图1为本技术的结构示意图。图2为图1中A的局部放大图。具体实施方式如图所示的无油烟不锈铁锅，其锅身1由铁基材制成，锅身1外表面需 复底的区域涂敷一热喷涂层2，可采用电弧喷涂、粉末喷涂或等离子喷涂。该 热喷涂层2的外表面依次复合高导热层3、铜片4和导磁层5。锅身1的外表 面覆有氮化物复合层6 (复底区域除外)。根据实际需要，热喷涂层的厚度控制在20 100微米，高导热层的厚度 控制在2.5 10毫米，铜片的厚度控制在O. 1 1.0毫米，导磁层5的厚度控 制在0. 4 1. 0毫米，氮化物复合层的厚度控制在5 100微米。以上所述，仅是本技术的较佳实施例而已，并非对本技术的结 构作任何形式上的限制。凡是依据本技术的技术实质对以上实施例所作 的任何简单修改、等同变化与修饰，均落入本技术的保护范围内本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种无油烟不锈铁锅，包括铁制的锅身（１），其特征在于锅身（１）外表面的复底区域设有一热喷涂层（２），该热喷涂层（２）的外表面复合一高导热层（３），高导热层（３）的外表面复合一铜片（４）。

【技术特征摘要】
1. 一种无油烟不锈铁锅，包括铁制的锅身(1)，其特征在于锅身(1)外表面的复底区域设有一热喷涂层(2)，该热喷涂层(2)的外表面复合一高导热层(3)，高导热层(3)的外表面复合一铜片(4)。2、 根据权利要求1所述的无油烟不锈铁锅，其特征在于所述热喷涂层(2) 的厚度为20 100微米。3、 根据权利要求1所述的无油烟不锈铁锅，其特征在于所述高导热层(3) 的厚度为2....

【专利技术属性】
技术研发人员：陈合林，
申请(专利权)人：浙江台州爱仕达电器有限公司，
类型：实用新型
国别省市：33[中国|浙江]