【技术实现步骤摘要】
本技术为一种食品加工设备,特别涉及一种带有节油回收漏斗的电热铛。
技术介绍
目前,随着个体餐饮业的飞速发展,人们生活节奏的加快,以饼类为主食的快餐店越来越多,但在任何品牌的电热铛上,均没有节油回收的配套设施。由于在加工饼的过程中,电热铛内会经常出现油渣,粘在饼上不仅影响饼的质量,还会出现冒烟现象。因而,人们会经常把带有油渣的油倒在其他的容器中沉淀油渣,再将沉淀后的油渣倒掉,倒油渣时,常常将与油渣混在一起的油也倒掉了,从而造成了浪费。另外,在操作台上放置活动的盛油容器,容易碰倒,不方便。
技术实现思路
本技术的目的在于,解决上述所存在的问题,提供一种带有节油回收漏斗的电热铛。本技术是这样实现的在电热铛体上安装有开关,在电热铛体的操作平台上安装有上下铛的加热器,电热铛体安装有铛腿;在电热铛体的操作平台的左上角部位安装带有挡板的漏斗,在漏斗的上部安装有过滤网,漏斗的下部露出电热铛体。本技术的优点在于,在电热铛体的操作平台的角部安装带有挡板的漏斗,在加工饼的过程中,将带有油渣的油倒入漏斗,经过滤网过滤的油流入漏斗下面接油的容器内,再使用,非常方便;按一个小型的快餐店使用一台电热铛计算,平均每天节约回收油600克以上,一年可节油量高达200千克以上,效益非常可观。附图说明图1为本技术的结构示意图;图2为图1的俯视图。具体实施方式以下结合附图详细说明如图1和图2所示,在电热铛体2上安装有开关3,在电热铛体2的操作平台上安装有上下铛1的加热器,电热铛体2安装有铛腿4;在电热铛体2的操作平台的左上角部位安装带有挡板的漏斗5,挡板设在后侧和左侧;在漏斗5的上部安装有过滤网6, ...
【技术保护点】
一种带有节油回收漏斗的电热铛,在电热铛体上安装有开关,在电热铛体的操作平台上安装有上下铛的加热器,电热铛体安装有铛腿;其特征在于,在电热铛体的操作平台的左上角部位安装带有挡板的漏斗,在漏斗的上部安装有过滤网,漏斗的下部露出电热铛体。
【技术特征摘要】
1.一种带有节油回收漏斗的电热铛,在电热铛体上安装有开关,在电热铛体的操作平台上安装有上下铛的加热器,电热铛体安装有铛...
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