带有一个油炸食品保温装置的电炸锅制造方法及图纸

家用电炸锅，其包括一外壳（１；１’；１”；１’”），所述外壳（１；１’；１”；１’”）有一底部（１１；１１’；１１”；１１’”）和一侧壁（１２；１２’；１２”；１２’”），所述外壳（１；１’；１”；１’”）容纳一与电加热装置（３；３’；３”；３’”）相连接的槽（２；２’；２”；２’”），所述侧壁（１２；１２’；１２”；１２’”）具有一侧开口（１３；１３’；１３”；１３’”），所述侧开口允许接近一安装在所述外壳（１；１’；１”；１’”）中在所述槽（２；２’；２”；２’”）下面的保温室（２７；２７’；２７”；２７’”），所述电加热装置（３；３’；３”；３’”）和／或附加的电加热装置（６０、７０）设置用于加热所述保温室（２７；２７’；２７”；２７’”），其特征在于，一保护板（３０）、或一反射器（５２）、或所述槽（２”；２’”）的底部位于所述电加热装置（３；３’；３”；３’”）与所述保温室（２７；２７’；２７”；２７’”）之间。（*该技术在2023年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及家用电炸锅的技术方面。本专利技术更特别涉及家用电炸锅，这种电炸锅包括一个安装在一个外壳中槽。
技术介绍
油炸食品从油锅中出来后口感质量下降，特别是由于温度下降造成所述食品松脆外表或多或少地变差。对于一般在油炸食品中占很大一部分的炸土豆，这种变化特别存在。从文件US 4 889 972中了解到一种多功能电烹调器，这种烹调器包括一个外壳，外壳包括一个与电加热装置连接的槽，外壳的侧壁有一个侧开口，开侧开口可以进入到一个位于外壳中槽下面的室。电加热装置也用于加热该室。但是，该室的上壁由一个穿孔板形成。这种装置把装在所述室内的食品直接暴露在电加热装置的辐射中。另外，这种装置使所述室的清洗复杂化。
技术实现思路
本专利技术的目的是提出一种可以烹制更大量的食品的家用电炸锅，而不会对食品的口感有很大的影响，并且不需要一个体积更大的油锅。本专利技术的另一个目的是提出一种体积与普通家用炸锅的体积差不多的上述类型的电炸锅。本专利技术的另一个目的是提出一种结构保持经济的上述类型的电炸锅。本专利技术的另一个目的是提出一种使用容易的电炸锅。这些目的通过一种家用电炸锅达到，这种电炸锅包括一个有一个底本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.家用电炸锅，其包括一外壳(1；1’；1”；1)，所述外壳(1；1’；1”；1)有一底部(11；11’；11”；11)和一侧壁(12；12’；12”；12)，所述外壳(1；1’；1”；1)容纳一与电加热装置(3；3’；3”；3)相连接的槽(2；2’；2”；2)，所述侧壁(12；12’；12”；12)具有一侧开口(13；13’；13”；13)，所述侧开口允许接近一安装在所述外壳(1；1’；1”；1)中在所述槽(2；2’；2”；2)下面的保温室(27；27’；27”；27)，所述电加热装置(3；3’；3”；3)和/或附加的电加热装置(60、70)设置用于加热所述保温室(27；27’；27”；27)，其特征在于，一保护板(30)、或一反射器(52)、或所述槽(2”；2)的底部位于所述电加热装置(3；3’；3”；3)与所述保温室(27；27’；27”；27)之间。2.如权利要求1所述的烹炸锅，其特征在于，所述保护板(30)形成所述保温室(27)的一上壁的至少一部分。3.如权利要求1或2所述的烹炸锅，其特征在于，所述保护板(30)与所述电加热装置(3)热接触。4.如权利要求3所述的烹炸锅，其特征在于，所述保护板(30)形成所述保温室(27)的一侧壁(31)的至少一部分。5.如权利要求1所述的烹炸锅，其特征在于，所述反射器(52)安装在一衬槽(51)中，所述槽(2’)位于所述衬槽(51)中。6.如权利要求1所述的烹炸锅，其特征在于，所述电加热装置(3”；3)位于所述槽(2”；2)内。7.如权利要求1至6中任一项所述的烹炸锅，其特征在于，所述电加热装置(3；3’)可以加热所述槽(2；2’)的底部；并且所述保温室(27；27’)至少部分位于所述电加热装置(3；3’)的下面。8.如权利要求1至6中任一项所述的烹炸锅，其特征在于，设置所述附加电加热装置(60；70)，用于保证所述保温...

【专利技术属性】
技术研发人员：米歇尔·马罗泰尔，让马克·帕扬，
申请(专利权)人：SEB公司，
类型：发明
国别省市：