一种苏云金芽孢杆菌高密度发酵生产益生活性物质的方法技术

本发明专利技术公开了一种苏云金芽孢杆菌高密度发酵生产益生活性物质的方法，属于微生物技术领域。本发明专利技术苏云金芽孢杆菌IX‑01有高产胞外多糖、溶栓活力及抗氧化的能力，在72h时胞外多糖含量达到最高为14.39g/L，溶栓活力达到最高为80.1FU/mL，当益生活性物质浓度为10mg/mL时对羟自由基、DPPH、ABTS及超氧阴离子自由基清除率分别为70.13％、80.3％、77.92％和71.59％，用于益生活性物质的生产及药理活性功能发掘的潜力巨大。

【技术实现步骤摘要】
一种苏云金芽孢杆菌高密度发酵生产益生活性物质的方法
本专利技术涉及一种苏云金芽孢杆菌高密度发酵生产益生活性物质的方法，属于微生物

技术介绍
血栓疾病严重影响着人类的健康。如果血栓从血管中释放出来，迁移到肺部，导致肺栓塞或进入大脑导致中风，那么血栓会导致严重的长期并发症，因此对新型溶栓抗栓药物的开发变得更加迫切了。目前临床上常用的溶栓抗栓药物有链激酶(Streptokinase)、尿激酶(Urokinase)和组织型纤溶酶原激活剂(typeplasminogenactivator)，保健型药物有纳豆激酶(Nattokinase)。这些药物均被证明有一定的溶栓作用，但关于溶栓新型药物的研发趋向平缓，在某些方面，如细菌胞外多糖对溶栓活性的研究极少。细菌胞外多糖(EPS)是生物合成的高分子物质，具有重要的物理化学和流变特性。已知嗜盐细菌能通过影响其理化环境而产生可沉降的EPS，并能承受高渗透压。它是离子型或非离子型水溶性聚合物，并通过糖苷键相互连接。细菌EPS具有广泛的应用，例如食品，石油工业中的原油乳化，环境管制中的碳氢化合物，植物本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种苏云金芽孢杆菌，分类命名：Bacillus thuringiensis IX-01，已于2020年09月11日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号：CCTCC NO: M 2020486，保藏地址为中国，武汉，武汉大学。/n

【技术特征摘要】
1.一种苏云金芽孢杆菌，分类命名：BacillusthuringiensisIX-01，已于2020年09月11日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号：CCTCCNO:M2020486，保藏地址为中国，武汉，武汉大学。


2.一种发酵生产益生活性物质的方法，其特征在于，应用权利要求1所述苏云金芽孢杆菌高密度发酵，具体步骤如下：将种子液接种于发酵培养基，转化温度30-40℃，控制pH5-7，设置初始通气比1-2vvm，初始转速250-400r/min为100％DO值；初始碳源添加量为20-30g/L，后续碳源的补加采用减速流加的策略。


3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，所述种子液是在无菌条件下挑取单菌落接种于种子培养基，转化温度30-40℃，转速100-200r/min，培养10-20h获得的。


4.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，所述碳源为葡萄糖。


5.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，所述碳源减速流加策略为：发酵4h时以0.2-0.5mL/min流速流加葡萄糖，在0-12h时，转速为200-250r/min，通气量为0.5-0.75vvm；
当发酵进行至12h，调整转速逐步上升为250-300r/min，通气量逐步上升为0.75-1.2vvm，直至反应体系中的葡萄糖含量少于1g/L并维持0-10h，控制葡萄糖流加速率为0.1-0.2mL/min；
当发酵进行至50h时，再次调整转速...

【专利技术属性】
技术研发人员：詹晓北，高泽鑫，朱莉，蒋芸，吴剑荣，杨静，
申请(专利权)人：江南大学，
类型：发明
国别省市：江苏;32