一株能够预防和/或治疗牙周炎的发酵乳杆菌及其应用制造技术

本发明专利技术公开了一株能够预防和/或治疗牙周炎的发酵乳杆菌及其应用，属于微生物技术领域。本发明专利技术筛选得到了一株发酵乳杆菌CCFM1139，此发酵乳杆菌CCFM1139具有缓解牙周炎的作用，具体体现在：可以抑制牙龈卟啉单胞菌、中间普氏菌和具核梭杆菌混菌生物膜的形成，使生物膜量减少52.45％；可以使牙周炎细胞模型中TNF‑α的含量由131.37pg/mL降低到83.31pg/mL、IL‑8的含量由147.70pg/mL降低到121.12pg/mL；使牙龈卟啉单胞菌和具核梭杆菌在口腔中的定植量减少1‑2个数量级；使牙槽骨吸收量从1838.0μm减少到805.7μm。

【技术实现步骤摘要】
一株能够预防和/或治疗牙周炎的发酵乳杆菌及其应用
本专利技术涉及一株能够预防和/或治疗牙周炎的发酵乳杆菌及其应用，属于微生物

技术介绍
牙周炎是一种的常见的口腔疾病，可造成牙周组织附着丧失，最终导致牙齿松动脱落。牙周炎的主要致病菌包括牙龈卟啉单胞菌、具核梭杆菌、中间普氏菌等革兰氏阴性厌氧菌，微生物引起的感染不仅会导致牙龈和牙周组织的破坏，还会刺激机体产生免疫反应，令宿主不断释放各种炎症因子，使机体长期处于炎症状态。在正常情况下，龈下区域中的各种微生物与富含免疫炎症介质的环境间存在一种平衡状态，能够实现宿主牙周组织内的稳态。而一旦平衡状态被破坏，原本表现为共生状态的病原菌在失调状态下便会表现出致病性。致病菌及宿主大量释放能够破坏组织的蛋白水解酶，从而刺激中性粒细胞，释放出多种酶分解牙周支持组织和结缔组织。菌斑细菌通过释放脂多糖等毒力因子到龈沟，刺激组织内的免疫细胞及成骨细胞释放炎症介质，激活巨噬细胞和成纤维细胞分泌细胞因子，诱导大量的破骨细胞形成和牙槽骨吸收。而细胞因子如IL-8、TNF-α在牙周炎的进展和骨吸收中也起到了重要的作用。这些细胞因子大多由巨噬细胞、上皮细胞、成纤维细胞等对微生物、细菌毒素或机体损伤的反应而产生。这些细胞因子可以诱导破骨细胞的前体细胞增生、分化，并间接作用于成熟的破骨细胞刺激骨吸收，同时抑制骨形成。许多研究表明，牙周炎患者的牙龈组织中有较高水平的TNF-α、IL-8等细胞因子。目前牙周基础非手术治疗的方式主要为机械法去除菌斑。但此方法虽然有效，却不可避免地会对包括软组织和牙骨质等牙周组织产生损伤，同时在洁治过程中出现的酸软、疼痛等不适也是患者拒绝治疗的原因之一。药物治疗是牙周炎治疗的辅助手段，可以控制牙菌斑形成，但是长期使用会造成耐药性、菌群失调等情况。因此发掘非抗生素类、安全有效的治疗方法是目前的一大研究热点。乳杆菌作为益生菌的一类，具有经济实惠、毒副作用小等优点，正逐步应用于口腔疾病的干预和治疗。经检索，对于采用乳杆菌预防治疗牙周炎的方法，现有技术已有相关的申请案公开。公开号为CN101190239B的中国专利申请中公开了一种含有类干酪乳杆菌的产品，该类干酪乳杆菌对牙周病致病菌牙龈卟啉单胞菌(Porphyromonasgingivalis)、中间普氏菌(Prevotellaintermedia)、牙周蜈蚣菌(Centipedaperiodontii)有抑制的功效，但是，由申请文本中可知，该类干酪乳杆菌仅仅只是对单一菌种具有抑制作用，而牙周炎环境中存在多种致病菌株，并且，菌株之间也会有相互作用，这样体外抑制单一菌种的类干酪乳杆菌对牙周炎环境中的混菌膜不一定有抑制作用，因此，仍需找到一种可抑制混菌生长的益生菌制剂。再如公开号为CN111642746A的专利文本中公开了一种由副干酪乳杆菌和发酵乳杆菌组合使用的产品，用于抑制牙周炎致病菌牙龈卟啉单胞菌，但是申请文本中公开了副干酪乳杆菌、发酵乳杆菌LBF128分别单独同牙龈卟啉单胞菌共培养时，牙龈卟啉单胞菌在6小时时的数量比单独培养时数量还要多，证明两者单独使用时，并没有抑制牙龈卟啉单胞菌的作用，尤其是发酵乳杆菌LBF128和牙龈卟啉单胞菌共培养时，不仅不能抑制牙龈卟啉单胞菌的生长，反倒是具有一定的促进其生长的作用；并且申请文本中公开了只有在两者共同配合使用的时候，才会有抑制牙龈卟啉单胞菌生长的作用。而该产品要发挥抑制牙龈卟啉单胞菌的作用，需要同时具备两种益生菌，无形中增加了生产成本，其次，该产品也仅仅只是能抑制牙龈卟啉单胞菌菌株的生长，而牙周炎环境中有多种细菌，因此仅仅抑制一种治病菌的生长，是无法达到治疗牙周炎的目的的，并且牙周炎环境当中混菌之间也会相互作用，因此，如何能得到一种能够抑制混菌生长的益生菌制剂，成为了研究的热点和难点。由上述可知，按照现有的方法均需添加多种乳杆菌才能发挥有益效果，成本较高。此外，现有方法仅针对口腔病原菌生物量的减少，而对于口腔中由多种致病菌形成的生物膜量和牙周炎所引起的炎症反应并未涉及，治疗效果有限。因此基于现有技术的缺陷，亟需专利技术一种新的低成本、效果好的产品。
技术实现思路
[技术问题]本专利技术要解决的技术问题是提供一株能够预防和/或治疗牙周炎的发酵乳杆菌(Lactobacillusfermentum)。[技术方案]为解决上述问题，本专利技术提供了一株发酵乳杆菌(Lactobacillusfermentum)CCFM1139，所述发酵乳杆菌(Lactobacillusfermentum)CCFM1139的分类学命名为Lactobacillusfermentum，已于2020年08月01日保藏于广东省微生物菌种保藏中心，保藏编号为GDMCCNo：61116，保藏地址为广州市先烈中路100号大院59号楼5楼。所述发酵乳杆菌(Lactobacillusfermentum)CCFM1139来源于扬州地区，该菌株经测序分析，其16SrDNA序列如SEQIDNO.1所示，将测序得到的序列在NCBI中进行核酸序列比对，结果显示菌株为发酵乳杆菌，同源度为99.85％；命名为发酵乳杆菌(Lactobacillusfermentum)CCFM1139。所述发酵乳杆菌(Lactobacillusfermentum)CCFM1139在MRS培养基上的菌落呈小的半透明白色圆形。本专利技术还提供了一种用于预防和/或治疗牙周炎的产品，所述产品含有上述发酵乳杆菌(Lactobacillusfermentum)CCFM1139。在本专利技术的一种实施方式中，所述产品中，上述发酵乳杆菌(Lactobacillusfermentum)CCFM1139的活菌数为不低于1×109CFU/mL或1×1012CFU/g。在本专利技术的一种实施方式中，所述产品为药品、食品或日化产品。在本专利技术的一种实施方式中，所述药品的成分包含上述发酵乳杆菌(Lactobacillusfermentum)CCFM1139以及药物载体。在本专利技术的一种实施方式中，所述载体为药学上可接受的载体。在本专利技术的一种实施方式中，所述载体为药学上可接受的填充剂、润湿剂、崩解剂、粘合剂、润滑剂或矫味剂中的一种或多种。在本专利技术的一种实施方式中，所述食品为上述发酵乳杆菌(Lactobacillusfermentum)CCFM1139的酸奶或口香糖。在本专利技术的一种实施方式中，所述日化产品为含有上述发酵乳杆菌(Lactobacillusfermentum)CCFM1139的漱口水或牙膏。本专利技术还提供了一种制备用于预防和/或治疗牙周炎的产品的方法，所述方法为使用上述发酵乳杆菌(Lactobacillusfermentum)CCFM1139。在本专利技术的一种实施方式中，所述产品中，上述发酵乳杆菌(Lactobacillusfermentum)CCFM1139的活菌数为不低于1×109CFU/mL或1×1012CFU/g。在本专利技术的一种实施方式中，所述产品本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一株发酵乳杆菌(Lactobacillus fermentum)，其特征在于，所述发酵乳杆菌(Lactobacillus fermentum)的分类学命名为Lactobacillus fermentum，已于2020年08月01日保藏于广东省微生物菌种保藏中心，保藏编号为GDMCC No：61116。/n

【技术特征摘要】
1.一株发酵乳杆菌(Lactobacillusfermentum)，其特征在于，所述发酵乳杆菌(Lactobacillusfermentum)的分类学命名为Lactobacillusfermentum，已于2020年08月01日保藏于广东省微生物菌种保藏中心，保藏编号为GDMCCNo：61116。


2.一种用于预防和/或治疗牙周炎的产品，其特征在于，所述产品含有权利要求1所述发酵乳杆菌。


3.如权利要求2所述的产品，其特征在于，所述产品为药品、食品或日化产品。


4.如权利要求3所述的产品，其特征在于，所述药品的成分包含权利要求1所述发酵乳杆菌以及药物载体。


5.如权利要求4所述的产品，其特征在于，所述食品为含有权利要求1所述发酵乳杆菌...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈卫，张秋香，徐晚晴，陆文伟，张灏，赵建新，
申请(专利权)人：江南大学，
类型：发明
国别省市：江苏;32