一种卤牛肉的腌制装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开一种卤牛肉的腌制装置，所述腌制罐本体设有把手，所述把手开设有把手槽，所述腌制罐本体设有酱料入口，所述酱料入口通过铰链转动连接有固定盖，所述腌制罐本体设有罐口密封台，所述腌制罐本体内部开设有腌制罐腔体，所述腌制罐腔体贯通罐口密封台形成罐口，所述罐口上端开设有内螺纹部，所述腌制罐盖通过外螺纹凸台与内螺纹部螺纹配合固定安装在罐口密封台，所述封闭凸台一扣入封闭槽中，所述封闭槽内放入清水密封，所述搅拌板和搅拌柱位于腌制罐腔体内；采用上述结构，增加了卤牛肉的搅拌机构、密封机构和计时器，使得卤牛肉的腌制更加彻底，方便了工作人员的工作，节省了操作步骤，提高了效率。

【技术实现步骤摘要】
一种卤牛肉的腌制装置
本技术涉及腌制装置
，具体涉及一种卤牛肉的腌制装置。
技术介绍
目前，牛肉除了可将鲜肉进行烹饪、煮制进行食用之外，还可通过深加工制成牛肉干、牛肉酱等产品，对于在牛肉深加工中所需要的一些腌制设备，一直都是一些传统的坛子、罐子，中途要加各种配料时，搅拌不方便，且易漏风，影响牛肉的腌制效果。公开号为CN107692064A的专利公布了一种牛肉腌制装置，它是具有罐口的有罐体，该罐口上设有盖子，所述盖子中部设有搅拌口，该搅拌口内壁设有内螺纹，有一个外部设有外螺纹的封盖封住该搅拌口，该封盖中部竖直穿插有一搅拌器，此专利技术虽然增加了搅拌器搅拌牛肉，但是搅拌器无法充分搅拌，且罐体密封不到位，也无法精确腌制时间，影响牛肉的腌制效果。
技术实现思路
为了解决上述的技术问题，本技术的目的在于提供一种卤牛肉的腌制装置，解决腌制搅拌不充分，罐体密封不到位和无法精确腌制时间的问题。本技术的目的可以通过以下技术方案实现：一种卤牛肉的腌制装置，包括腌制罐本体和腌制罐盖；所述腌制罐本体外部两侧设有把手，所述把手底部开设有把手槽，所述腌制罐本体外部正面固定连接有支撑板，所述支撑板上表面放置有计时器，所述腌制罐本体右上角设有酱料入口，所述酱料入口顶部通过铰链转动连接有固定盖，所述腌制罐本体顶部设有罐口密封台，所述罐口密封台顶部开设有封闭槽，所述腌制罐本体内部开设有腌制罐腔体，所述腌制罐腔体贯通罐口密封台形成罐口，所述罐口上端开设有内螺纹部；所述腌制罐盖底部设有外螺纹凸台，所述外螺纹凸台中心开设有安装孔，所述腌制罐盖底部边缘设有封闭凸台一，所述安装孔中转动安装有搅拌柱，所述搅拌柱上端设有外螺纹杆，所述搅拌柱下端固定安装有搅拌板，搅拌手柄位于腌制罐盖顶部，所述搅拌手柄下端中心开设有螺纹槽，所述外螺纹杆与螺纹槽螺纹连接，所述腌制罐盖通过外螺纹凸台与内螺纹部螺纹配合固定安装在罐口密封台顶部，所述封闭凸台一扣入封闭槽中，所述封闭槽内放入清水密封，所述搅拌板和搅拌柱位于腌制罐腔体内，所述计时器为家用闹钟。作为本技术进一步的方案：所述固定盖底部设有封闭凸台二，所述封闭凸台二直径与酱料入口孔径适配。作为本技术进一步的方案：所述把手对称分布在腌制罐本体外部两侧，十二个所述搅拌板每六个等角度旋转固定安装在搅拌柱上，上部六个所述搅拌板和下部六个搅拌板线性安装在搅拌柱下端。作为本技术进一步的方案：所述搅拌柱直径与安装孔孔径适配。作为本技术进一步的方案：该卤牛肉的腌制装置使用方法为：将卤牛肉通过罐口倒入腌制罐腔体内，通过酱料入口放入合适的酱料，再放入安装有搅拌板的搅拌柱，盖上腌制罐盖，连接好搅拌手柄，转动搅拌手柄充分搅拌卤牛肉，搅拌完成之后，拆下搅拌手柄和安装有搅拌板的搅拌柱，在安装孔中塞入木塞密封，在封闭槽内放入清水密封，将计时器放置在支撑板记录腌制时间，并设置提醒时间，最后通过腌制罐本体两侧的把手把卤牛肉的腌制装置放置在合适位置。本技术的有益效果：通过安装在腌制罐盖上的搅拌柱固定连接搅拌手柄和搅拌板构成搅拌装置，当腌制卤牛肉时，通过酱料入口添加所需酱料，使用搅拌装置搅拌卤牛肉，由于搅拌板搅动能力强，使卤牛肉充分搅拌，充分腌制，搅拌完毕，使用木塞堵住安装孔，封闭凸台二封住酱料入口，以及在封闭槽内放入清水密封，实现整个装置密封彻底，腌制罐本体两侧的把手也方便设备移动，同时腌制时间能够通过计时器精确计时并提醒。附图说明下面结合附图对本技术作进一步的说明。图1是本技术整体结构示意图；图2是图1中A区域放大结构示意图；图3是本技术把手侧局部结构示意图；图4是本技术搅拌柱和搅拌板连接结构示意图；图5是本技术搅拌手柄结构示意图；图6是本技术腌制罐盖结构示意图；图7是本技术腌制罐本体结构示意图；图8是本技术固定盖和酱料入口连接结构示意图。图中：1、腌制罐本体；2、腌制罐盖；3、搅拌手柄；4、把手；5、计时器；6、支撑板；7、酱料入口；8、固定盖；9、铰链；10、把手槽；11、搅拌板；12、搅拌柱；13、外螺纹杆；14、螺纹槽；15、安装孔；16、外螺纹凸台；17、封闭凸台一；18、内螺纹部；19、清水；20、腌制罐腔体；21、封闭槽；22、罐口密封台；23、罐口；24、封闭凸台二。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本技术保护的范围。请参阅图1-8所示，本技术为一种卤牛肉的腌制装置，包括腌制罐本体1和腌制罐盖2；所述腌制罐本体1外部两侧设有把手4，所述把手4底部开设有把手槽10，所述腌制罐本体1外部正面固定连接有支撑板6，所述支撑板6上表面放置有计时器5，所述腌制罐本体1右上角设有酱料入口7，所述酱料入口7顶部通过铰链9转动连接有固定盖8，所述腌制罐本体1顶部设有罐口密封台22，所述罐口密封台22顶部开设有封闭槽21，所述腌制罐本体1内部开设有腌制罐腔体20，所述腌制罐腔体20贯通罐口密封台22形成罐口23，所述罐口23上端开设有内螺纹部18；所述腌制罐盖2底部设有外螺纹凸台16，所述外螺纹凸台16中心开设有安装孔15，所述腌制罐盖2底部边缘设有封闭凸台一17，所述安装孔15中转动安装有搅拌柱12，所述搅拌柱12上端设有外螺纹杆13，所述搅拌柱12下端固定安装有搅拌板11，搅拌手柄3位于腌制罐盖2顶部，所述搅拌手柄3下端中心开设有螺纹槽14，所述外螺纹杆13与螺纹槽14螺纹连接，所述腌制罐盖2通过外螺纹凸台16与内螺纹部18螺纹配合固定安装在罐口密封台22顶部，所述封闭凸台一17扣入封闭槽21中，所述封闭槽21内放入清水19密封，所述搅拌板11和搅拌柱12位于腌制罐腔体20内。所述固定盖8底部设有封闭凸台二24，所述封闭凸台二24直径与酱料入口7孔径适配，所述把手4对称分布在腌制罐本体1外部两侧，十二个所述搅拌板11每六个等角度旋转固定安装在搅拌柱12上，上部六个所述搅拌板11和下部六个搅拌板11线性安装在搅拌柱12下端，所述搅拌柱12直径与安装孔15孔径适配。该卤牛肉的腌制装置使用方法为：将卤牛肉通过罐口23倒入腌制罐腔体20内，通过酱料入口7放入合适的酱料，再放入安装有搅拌板11的搅拌柱12，盖上腌制罐盖2，连接好搅拌手柄3，转动搅拌手柄3充分搅拌卤牛肉，搅拌完成之后，拆下搅拌手柄3和安装有搅拌板11的搅拌柱12，在安装孔15中塞入木塞密封，在封闭槽21内放入清水19密封，将计时器5放置在支撑板6记录腌制时间，并设置提醒时间，最后通过腌制罐本体1两侧的把手4把卤牛肉的腌制装置放置在合适位置。工作原理：通过安装在腌制罐盖2上的搅本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种卤牛肉的腌制装置，包括腌制罐本体(1)和腌制罐盖(2)，其特征在于，/n所述腌制罐本体(1)外部两侧设有把手(4)，所述把手(4)底部开设有把手槽(10)，所述腌制罐本体(1)外部正面固定连接有支撑板(6)，所述支撑板(6)上表面放置有计时器(5)，所述腌制罐本体(1)右上角设有酱料入口(7)，所述酱料入口(7)顶部通过铰链(9)转动连接有固定盖(8)，所述腌制罐本体(1)顶部设有罐口密封台(22)，所述罐口密封台(22)顶部开设有封闭槽(21)，所述腌制罐本体(1)内部开设有腌制罐腔体(20)，所述腌制罐腔体(20)贯通罐口密封台(22)形成罐口(23)，所述罐口(23)上端开设有内螺纹部(18)；/n所述腌制罐盖(2)底部设有外螺纹凸台(16)，所述外螺纹凸台(16)中心开设有安装孔(15)，所述腌制罐盖(2)底部边缘设有封闭凸台一(17)，所述安装孔(15)中转动安装有搅拌柱(12)，所述搅拌柱(12)上端设有外螺纹杆(13)，所述搅拌柱(12)下端固定安装有搅拌板(11)，搅拌手柄(3)位于腌制罐盖(2)顶部，所述搅拌手柄(3)下端中心开设有螺纹槽(14)，所述外螺纹杆(13)与螺纹槽(14)螺纹连接，所述腌制罐盖(2)通过外螺纹凸台(16)与内螺纹部(18)螺纹配合固定安装在罐口密封台(22)顶部，所述封闭凸台一(17)扣入封闭槽(21)中，所述封闭槽(21)内放入清水(19)密封，所述搅拌板(11)和搅拌柱(12)位于腌制罐腔体(20)内。/n...

【技术特征摘要】
1.一种卤牛肉的腌制装置，包括腌制罐本体(1)和腌制罐盖(2)，其特征在于，
所述腌制罐本体(1)外部两侧设有把手(4)，所述把手(4)底部开设有把手槽(10)，所述腌制罐本体(1)外部正面固定连接有支撑板(6)，所述支撑板(6)上表面放置有计时器(5)，所述腌制罐本体(1)右上角设有酱料入口(7)，所述酱料入口(7)顶部通过铰链(9)转动连接有固定盖(8)，所述腌制罐本体(1)顶部设有罐口密封台(22)，所述罐口密封台(22)顶部开设有封闭槽(21)，所述腌制罐本体(1)内部开设有腌制罐腔体(20)，所述腌制罐腔体(20)贯通罐口密封台(22)形成罐口(23)，所述罐口(23)上端开设有内螺纹部(18)；
所述腌制罐盖(2)底部设有外螺纹凸台(16)，所述外螺纹凸台(16)中心开设有安装孔(15)，所述腌制罐盖(2)底部边缘设有封闭凸台一(17)，所述安装孔(15)中转动安装有搅拌柱(12)，所述搅拌柱(12)上端设有外螺纹杆(13)，所述搅拌柱(12)下端固定安装有搅拌板(11)，搅拌手柄(3)位于腌制罐盖(...

【专利技术属性】
技术研发人员：王坤，姚雪，王炜斯，
申请(专利权)人：安徽省春峰食品有限责任公司，
类型：新型
国别省市：安徽;34