一种糕点原料生产设备及操作方法技术

本发明专利技术公开了一种糕点原料生产设备及操作方法，包括机体，所述机体的顶部固定安装有电机，电机的输出轴贯穿至机体的内部固定安装有环形架，环形架的底部固定安装有搅拌杆。本发明专利技术通过在原有的搅拌基础上增加洒水装置，可减少在对原料搅拌过程中频繁加水的需求，自动化加水节省了大量的人力物力，而且加水量可人为进行控制，同时在搅拌过程中产生的大量粉尘会向进料管飘散，吸尘泵可控制吸尘罩将进料管入口处的粉尘进行吸收并收集，而且内部的过滤网能对颗粒杂质进行阻挡，避免对吸尘泵造成损坏，同时在加料时可手动将转动盘沿着支撑柱的上端向外侧转动，直至与进料管实现分离，防止原料结块影响排出和后续的加工使用。

【技术实现步骤摘要】
一种糕点原料生产设备及操作方法
本专利技术涉及糕点原料生产
，具体为一种糕点原料生产设备及操作方法。
技术介绍
烘焙，又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程，烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的，也能使食物的口感发生变化，简而言之，烘焙食品是以粮油、糖、蛋等为原料基础，添加适量辅料，并通过和面、成型、焙烤等工序制成的口味多样、营养丰富的食品。在糕点烘焙加工前需要对原料进行处理，然而现有的原料搅拌装置在进行使用过程中搅拌不均匀，而且加工后的原料湿度较大，如不及时对其进行烘干会导致原料出现结块，后续使用时存在麻烦，影响糕点的制作效率。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种糕点原料生产设备及操作方法，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种糕点原料生产设备，包括机体，所述机体的顶部固定安装有电机，所述电机的输出轴贯穿至机体的内部固定安装有环形架，所述环形架的底部固定安装有搅拌杆，所述机体内腔的底部固定安装有框架，所述框架内腔的顶部通过活动组件固定安装有振动筛网，所述搅拌杆的底部延伸至振动筛网的上方，所述框架内腔的两侧并位于振动筛网的下方均固定安装有加热块，所述框架的底部连通有出料管，所述出料管的下端贯穿至机体的下方，所述机体右侧的底部固定安装有支撑板，所述支撑板的顶部放置有储水箱，所述储水箱的顶部并位于机体的右侧固定安装有水泵，所述水泵的进水口与储水箱背面的底部连通，所述水泵的出水口通过管道贯穿至机体的内部连通有排水管，所述机体的左侧固定安装有储尘箱，所述储尘箱的顶部连通有吸尘泵，所述机体左侧的顶部固定安装有支撑柱，所述支撑柱的上端卡接有转动盘，所述转动盘的底部固定安装有吸尘罩，所述吸尘罩正对应在机体顶部进料管的上方，所述吸尘罩的顶部通过转动盘贯穿连通有吸尘管，且吸尘管的另一端与吸尘泵连通，所述吸尘泵的右侧通过定位板与支撑柱的表面固定安装。优选的，所述框架内腔的底部固定安装有分流架，所述分流架内腔的上方呈凹槽型设置。优选的，所述支撑板顶部的前后两侧均横向开设有滑槽，所述滑槽的内部通过滑块滑动安装有挡板，所述挡板的左侧与储水箱的右侧相接触，所述挡板与滑槽之间通过定位销进行连接。优选的，所述支撑柱的上端固定安装有固定轴，所述转动盘底部的左侧通过卡块卡接至固定轴的内部并转动连接。优选的，所述出料管下端的表面活动安装有控制阀，所述框架内腔的底部呈锥形设置。优选的，所述电机的表面固定安装有支撑架，且支撑架的底部与机体的顶部固定安装。优选的，所述吸尘罩的内部设置有过滤网，且过滤网与吸尘罩的内壁为卡接式设计。优选的，一种糕点原料生产设备操作方法，其操作方法包括以下步骤：第一步、首先通过外置控制器将振动电机、电机、加热块、水泵和吸尘泵依次开启并进行工作，然后将原料从进料管倒入机体内部；第二步、此时电机的输出轴驱动环形架和搅拌杆转动，电机为步进电机，可正反转动并提高对原料的搅拌均匀度，此时大量的原料堆积在振动筛网的上方；第三步、在搅拌的过程中可控制水泵启停，并将储水箱内部的水通过管道输送至排水管雾化后喷出，可对原料进行喷水加湿，提高搅拌效率；第四步、而搅拌产生的粉尘会向上飘散，吸尘泵控制吸尘罩工作，将进料管入口处漂浮的粉尘进行吸收，而内部的过滤网能对大颗粒杂质进行阻挡，避免损坏吸尘泵；第五步、随后搅拌完成的原料经过筛选后落向分流架，加热块对原料进行烘干除湿，随后原料经过分流架缓慢的分流排出，手动开启控制阀将出料管打开并对原料进行收集使用。与现有技术相比，本专利技术的有益效果如下：1、本专利技术通过在原有的搅拌基础上增加洒水装置，可减少在对原料搅拌过程中频繁加水的需求，自动化加水节省了大量的人力物力，而且加水量可人为进行控制，同时在搅拌过程中产生的大量粉尘会向进料管飘散，吸尘泵可控制吸尘罩将进料管入口处的粉尘进行吸收并收集，而且内部的过滤网能对颗粒杂质进行阻挡，避免对吸尘泵造成损坏，同时在加料时可手动将转动盘沿着支撑柱的上端向外侧转动，直至与进料管实现分离，这样不会阻碍人工加料，而且在框架的内部增加加热块能对原料内部含有的湿气进行烘干，防止原料结块影响排出和后续的加工使用。2、本专利技术通过在支撑板的顶部增加挡板，能对储水箱的右侧进行遮挡，而且挡板与支撑板之间采用滑动式设计，可以对遮挡距离进行调节，能对不同宽度的储水箱进行遮挡限位。附图说明图1为本专利技术结构示意图；图2为本专利技术框架结构剖视图；图3为本专利技术支撑板结构俯视图。图中：1、机体；2、电机；3、环形架；4、搅拌杆；5、框架；6、振动筛网；7、出料管；8、支撑板；9、储水箱；10、水泵；11、排水管；12、储尘箱；13、吸尘泵；14、支撑柱；15、转动盘；16、吸尘罩；17、分流架；18、挡板；19、滑槽；20、加热块。具体实施方式下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。在本申请文件的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本专利和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本专利的限制。在本申请文件的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“设置”应做广义理解，例如，可以是固定相连、设置，也可以是可拆卸连接、设置，或一体地连接、设置。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本专利中的具体含义。请参阅图1-3，一种糕点原料生产设备，包括机体1，机体1底部的两侧均固定安装有支撑腿，支撑腿能对机体1的底部进行支撑，增加机体1放置后的稳定性，避免整体出现倾斜，而出料管7下端表面的控制阀能控制出料的速度和出料量，机体1的顶部固定安装有电机2，电机2的表面固定安装有支撑架，且支撑架的底部与机体1的顶部固定安装，支撑架采用钢结构材料制成，并与电机2的表面进行焊接固定，而支撑架的底部与机体1的顶部焊接，保证电机2不会出现晃动，电机2的输出轴贯穿至机体1的内部固定安装有环形架3，环形架3的底部固定安装有搅拌杆4，搅拌杆4在环形架3的底部呈环形排列，这样不但搅拌均匀，而且在搅拌过程中不会使环形架3产生倾斜，提高对原料搅拌的均匀性，机体1内腔的底部固定安装有框架5，框架5内腔的底部固定安装有分流架17，分流架17内腔的上方呈凹槽型设置，原料进入分流架17内部后会从分流架本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种糕点原料生产设备，包括机体(1)，其特征在于：所述机体(1)的顶部固定安装有电机(2)，所述电机(2)的输出轴贯穿至机体(1)的内部固定安装有环形架(3)，所述环形架(3)的底部固定安装有搅拌杆(4)，所述机体(1)内腔的底部固定安装有框架(5)，所述框架(5)内腔的顶部通过活动组件固定安装有振动筛网(6)，所述搅拌杆(4)的底部延伸至振动筛网(6)的上方，所述框架(5)内腔的两侧并位于振动筛网(6)的下方均固定安装有加热块(20)，所述框架(5)的底部连通有出料管(7)，所述出料管(7)的下端贯穿至机体(1)的下方，所述机体(1)右侧的底部固定安装有支撑板(8)，所述支撑板(8)的顶部放置有储水箱(9)，所述储水箱(9)的顶部并位于机体(1)的右侧固定安装有水泵(10)，所述水泵(10)的进水口与储水箱(9)背面的底部连通，所述水泵(10)的出水口通过管道贯穿至机体(1)的内部连通有排水管(11)，所述机体(1)的左侧固定安装有储尘箱(12)，所述储尘箱(12)的顶部连通有吸尘泵(13)，所述机体(1)左侧的顶部固定安装有支撑柱(14)，所述支撑柱(14)的上端卡接有转动盘(15)，所述转动盘(15)的底部固定安装有吸尘罩(16)，所述吸尘罩(16)正对应在机体(1)顶部进料管的上方，所述吸尘罩(16)的顶部通过转动盘(15)贯穿连通有吸尘管，且吸尘管的另一端与吸尘泵(13)连通，所述吸尘泵(13)的右侧通过定位板与支撑柱(14)的表面固定安装。/n...

【技术特征摘要】
1.一种糕点原料生产设备，包括机体(1)，其特征在于：所述机体(1)的顶部固定安装有电机(2)，所述电机(2)的输出轴贯穿至机体(1)的内部固定安装有环形架(3)，所述环形架(3)的底部固定安装有搅拌杆(4)，所述机体(1)内腔的底部固定安装有框架(5)，所述框架(5)内腔的顶部通过活动组件固定安装有振动筛网(6)，所述搅拌杆(4)的底部延伸至振动筛网(6)的上方，所述框架(5)内腔的两侧并位于振动筛网(6)的下方均固定安装有加热块(20)，所述框架(5)的底部连通有出料管(7)，所述出料管(7)的下端贯穿至机体(1)的下方，所述机体(1)右侧的底部固定安装有支撑板(8)，所述支撑板(8)的顶部放置有储水箱(9)，所述储水箱(9)的顶部并位于机体(1)的右侧固定安装有水泵(10)，所述水泵(10)的进水口与储水箱(9)背面的底部连通，所述水泵(10)的出水口通过管道贯穿至机体(1)的内部连通有排水管(11)，所述机体(1)的左侧固定安装有储尘箱(12)，所述储尘箱(12)的顶部连通有吸尘泵(13)，所述机体(1)左侧的顶部固定安装有支撑柱(14)，所述支撑柱(14)的上端卡接有转动盘(15)，所述转动盘(15)的底部固定安装有吸尘罩(16)，所述吸尘罩(16)正对应在机体(1)顶部进料管的上方，所述吸尘罩(16)的顶部通过转动盘(15)贯穿连通有吸尘管，且吸尘管的另一端与吸尘泵(13)连通，所述吸尘泵(13)的右侧通过定位板与支撑柱(14)的表面固定安装。


2.根据权利要求1所述的一种糕点原料生产设备，其特征在于：所述框架(5)内腔的底部固定安装有分流架(17)，所述分流架(17)内腔的上方呈凹槽型设置。


3.根据权利要求1所述的一种糕点原料生产设备，其特征在于：所述支撑板(8)顶部的前后两侧均横向开设有滑槽(19)，所述滑槽(19)的内部通过滑块滑动安装有挡板(18)，所述挡板(18)的左侧与储水箱(9)的右侧相接...

【专利技术属性】
技术研发人员：曾亮生，
申请(专利权)人：赣州市倞华菲尔雪食品有限公司，
类型：发明
国别省市：江西;36