一种蛋糕烘焙用喷油机制造技术

本发明专利技术涉及蛋糕生产技术领域，尤其涉及一种蛋糕烘焙用喷油机。本发明专利技术提供一种均匀喷涂油液且涂抹均匀的蛋糕烘焙用喷油机。一种蛋糕烘焙用喷油机，包括底座、工作台、主支架、气泵和油液箱等，工作台固接在底座上，主支架对称固接在底座前后两侧，气泵设置在主支架上端，气泵的伸缩杆竖直向下且连接有油液箱，还包括对模具进行油液喷洒的喷涂机构，以及对模具内油液进行抹匀的滚刷机构。通过电机带动雾化喷头进行转动，使得油液喷涂得更加均匀，设置有滚刷支架和滚刷片，通过将滚刷支架向下滑动至固定键位置，由导液管带动滚刷片对模具内油液进行涂抹，以此保证模具内壁油液不成滴且均匀，提高了烘焙成品品质。提高了烘焙成品品质。提高了烘焙成品品质。

【技术实现步骤摘要】
一种蛋糕烘焙用喷油机


[0001]本专利技术涉及蛋糕生产设备
，尤其涉及一种蛋糕烘焙用喷油机。

技术介绍

[0002]在制作蛋糕的工艺中，烘焙师常在模具内喷洒一层油，以防止烘焙时蛋糕粘在模具内。该工序常以人工或现有设备进行喷涂，以人工进行该工序时，需耗费大量时间，往往效果仍不尽人意。
[0003]现有公开号为CN213523632U的中国专利公开了一种蛋糕烘焙用雾化喷油机，包括机架、输送机构、喷油机构、控制机构以及油液回收装置，所述输送机构包括两条输送带和电机；所述喷油机构包括安装杆，所述安装杆上设有条形槽，安装杆上还套设有若干滑块，滑块上螺接有嵌入条形槽内的螺栓，所述滑块上可拆卸设有雾化喷头；所述机架上方还设有连接管，连接管与机架之间设有高度调节结构，连接管上设有出油管，出油管与对应的雾化喷头固定连接；所述控制机构包括PLC控制器和位置传感器。本专利技术喷涂较为均匀，且工作效率较高，能对喷洒到蛋糕模外的油液进行收集处理。尽管优化使用雾化喷头进行油料喷涂，但仍存在以下缺陷：
[0004]如蛋糕模具推入过慢或模具太大，雾化喷头将喷洒过多油液，导致油液易成滴流下，则模具上下部分内壁的油液分布不均。
[0005]因此，亟需设计一款能够均匀喷涂且进行油液均匀涂抹的蛋糕烘焙喷油机。

技术实现思路

[0006]为了克服现有设备未能保证油液喷洒均匀的缺点，本专利技术提供一种均匀喷涂油液且涂抹均匀的蛋糕烘焙用喷油机。
[0007]一种蛋糕烘焙用喷油机，包括底座、工作台、主支架、气泵、油液箱和模具，工作台固接在底座上，主支架对称固接在底座前后两侧，气泵设置在主支架上端，气泵的伸缩杆竖直向下且连接有油液箱，模具放置在工作台上，在本专利技术一个较佳实施例中，还包括对模具进行油液喷洒的喷涂机构，以及对模具内油液进行抹匀的滚刷机构。
[0008]在本专利技术一个较佳实施例中，喷涂机构包括电机、第一齿轮、传动齿轮、第二齿轮、传动皮带、导液管和雾化喷头，电机通过支架固接在油液箱左侧，电机的输出轴通过键连接有第一齿轮，导液管均匀设置于油液箱底部并与之转动式连通，雾化喷头设置在导液管底部，第二齿轮通过键连接在导液管上部，两个传动齿轮相互啮合且通过键连接在左侧两个导液管上部，第一齿轮与后侧传动齿轮啮合，传动皮带绕设在传动齿轮和第二齿轮上进行传动。
[0009]在本专利技术一个较佳实施例中，滚刷机构包括固定键、滚刷支架和滚刷片，固定键设置在导液管下部，滚刷支架滑动连接在导液管上，滚刷片转动式连接在滚刷支架上，滚刷片上部均匀开设有限位槽，固定键能够与限位槽进行嵌合。
[0010]在本专利技术一个较佳实施例中，还包括夹持机构，夹持机构包括推杆、固定杆和夹持
块，推杆对称固接在油液箱前后两侧并向下弯折，推杆底端弯折出斜面，固定杆固接在工作台底面，夹持块对向设置贯穿于工作台且滑动于固定杆上，固定杆与夹持块之间连接有第一复位弹簧。
[0011]在本专利技术一个较佳实施例中，还包括固定机构，固定机构包括固定块、限位块和限位销，固定块固接在滚刷支架右侧，限位块固接在油液箱右侧，限位销滑动连接在限位块上，限位销与限位块之间连接有第二复位弹簧。
[0012]在本专利技术一个较佳实施例中，还包括取料机构，取料机构包括滑轨、滑杆、拉杆和卡杆，滑轨对称固定在工作台右部的前后两侧，拉杆两端转动连接有滑杆，滑杆滑动连接在滑轨上，卡杆滑动连接在拉杆上，卡杆左侧设置有楔形块，卡杆与拉杆之间连接有第三复位弹簧。
[0013]在本专利技术一个较佳实施例中，还包括滚轮，滚轮转动设置在工作台上。
[0014]与现有技术相比，本专利技术具有以下优点：
[0015]1、通过电机带动雾化喷头进行转动，使得油液喷涂得更加均匀，设置有滚刷支架和滚刷片，通过将滚刷支架向下滑动至固定键位置，由导液管带动滚刷片对模具内油液进行涂抹，以此保证模具内壁油液不成滴且均匀，提高了烘焙成品品质。
[0016]2、优化设置有夹持机构，当气泵带动油液箱向下运动时，油液箱两侧推杆将向下接触并推动夹持块，夹持块将对向进行滑动，此时夹持块对模具进行夹持限位固定，以便于喷涂机构和滚刷机构进行作用，当气泵复位时，推杆不再对夹持块进行推动，夹持块在第一复位弹簧作用下进行背向运动的复位。
[0017]3、增设有滚轮，滚轮转动设置在工作台上，在拉杆对模具进行拉动时，滚轮能够减少摩擦系数，使更换模具更加便捷轻松。
附图说明
[0018]图1为本专利技术的立体结构示意图。
[0019]图2为本专利技术喷涂机构的立体结构示意图。
[0020]图3为本专利技术滚刷机构的立体结构示意图。
[0021]图4为本专利技术滚刷支架和滚刷片等的立体结构示意图。
[0022]图5为本专利技术夹持机构的立体结构示意图。
[0023]图6为本专利技术推杆和固定杆等的立体结构示意图。
[0024]图7为本专利技术固定机构的立体结构示意图。
[0025]图8为本专利技术取料机构的立体结构示意图。
[0026]图9为本专利技术滑杆和拉杆等的立体结构示意图。
[0027]其中，上述附图包括以下附图标记：1、底座，2、工作台，3、主支架，4、气泵，5、油液箱，6、模具，7、喷涂机构，701、电机，702、第一齿轮，703、传动齿轮，704、第二齿轮，705、传动皮带，706、导液管，707、雾化喷头，8、滚刷机构，801、固定键，802、滚刷支架，803、滚刷片，804、限位槽，9、夹持机构，901、推杆，902、固定杆，903、夹持块，904、第一复位弹簧，10、固定机构，1001、固定块，1002、限位块，1003、限位销，1004、第二复位弹簧，11、取料机构，1101、滑轨，1102、滑杆，1103、拉杆，1104、卡杆，1105、第三复位弹簧，12、滚轮。
具体实施方式
[0028]首先要指出，在不同描述的实施方式中，相同部件设有相同的附图标记或者说相同的构件名称，其中，在整个说明书中包含的公开内容能够按意义转用到具有相同的附图标记或者说相同的构件名称的相同部件上。在说明书中所选择的位置说明、例如上、下、侧向等等也参考直接描述的以及示出的附图并且在位置改变时按意义转用到新的位置上。
[0029]实施例1
[0030]一种蛋糕烘焙用喷油机，如图1
‑
图9所示，包括底座1、工作台2、主支架3、气泵4、油液箱5和模具6，工作台2固接在底座1上，主支架3对称固接在底座1前后两侧，气泵4设置在主支架3上端，气泵4的伸缩杆竖直向下且连接有油液箱5，模具6放置在工作台2上，还包括对模具6进行油液喷洒的喷涂机构7，以及对模具6内油液进行抹匀的滚刷机构8。
[0031]如图1和图2所示，喷涂机构7包括电机701、第一齿轮702、传动齿轮703、第二齿轮704、传动皮带705、导液管706和雾化喷头707，电机701通过支架固接在油液箱5左侧，电机701的输出轴通过键连接有第一齿轮702，导液管706均匀设置本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种蛋糕烘焙用喷油机，包括底座(1)、工作台(2)、主支架(3)、气泵(4)、油液箱(5)和模具(6)，工作台(2)固接在底座(1)上，主支架(3)对称固接在底座(1)前后两侧，气泵(4)设置在主支架(3)上端，气泵(4)的伸缩杆连接有油液箱(5)，模具(6)放置在工作台(2)上，其特征是，还包括对模具(6)进行油液喷洒的喷涂机构(7)，以及对模具(6)内油液进行抹匀的滚刷机构(8)。2.按照权利要求1所述的一种蛋糕烘焙用喷油机，其特征是，喷涂机构(7)包括电机(701)、第一齿轮(702)、传动齿轮(703)、第二齿轮(704)、传动皮带(705)、导液管(706)和雾化喷头(707)，电机(701)固接在油液箱(5)左侧，电机(701)连接有第一齿轮(702)，导液管(706)均匀设置于油液箱(5)底部，雾化喷头(707)设置在导液管(706)底部，第二齿轮(704)连接在导液管(706)上部，两个传动齿轮(703)相互啮合且连接在左侧两个导液管(706)上部，第一齿轮(702)与后侧传动齿轮(703)啮合，传动皮带(705)绕设在传动齿轮(703)和第二齿轮(704)上进行传动。3.按照权利要求2所述的一种蛋糕烘焙用喷油机，其特征是，滚刷机构(8)包括固定键(801)、滚刷支架(802)和滚刷片(803)，固定键(801)设置在导液管(706)下部，滚刷支架(802)滑动连接在导液管(706)上，滚刷片(803)转动式连接在滚刷支架(802)上，滚刷片(803)上部均匀开设有限位槽(804)...

【专利技术属性】
技术研发人员：曾华生，王宝莹，曾翔，
申请(专利权)人：赣州市倞华菲尔雪食品有限公司，
类型：发明
国别省市：