本实用新型专利技术公开了一种方便脱离的月饼成型模具刷油装置，包括脱模油仓、高压气柱、束流雾化部、汲取内管、高压气管和按压气阀，所述高压气柱的下端插设固定在脱模油仓的内部，所述高压气柱的内部设置有束流雾化部，所述高压气柱的内部开设有汲取内管，所述汲取内管的上端与束流雾化部连通，所述汲取内管的下端与脱模油仓的内部靠近下方位置连通，所述按压气阀通过高压气管与高压气柱连通，本实用新型专利技术月饼成型模具刷油装置，利用高压气流对月饼模具的内腔依次进行清理和刷油，从而能够使得成型月饼更加方便脱离。更加方便脱离。更加方便脱离。
【技术实现步骤摘要】
一种方便脱离的月饼成型模具刷油装置
[0001]本技术涉及食品加工设备
，具体为一种方便脱离的月饼成型模具刷油装置。
技术介绍
[0002]月饼是一种民族传统美食，其制作过程中需要使用模具成型，月饼模具在使用时，需要先将月饼面团塞入模具内腔中，再进行挤压，使得面团与模具内腔充分贴合，然后在将塑形后的月饼面团从模具中取出，进行烘烤或蒸熟；为了方便月饼面团从模具中取出，在将面团塞入模具内腔前，需要对模具内腔刷上油脂，从而能够减少粘黏，现有加工技术下，最常见的是通过毛刷沾取油脂刷到模具内腔中，此种方式效率低，且模具内腔中存在的花纹缝隙，会使得毛刷难以深入，刷油死角较多。
技术实现思路
[0003]本技术的目的在于提供一种方便脱离的月饼成型模具刷油装置，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0004]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种方便脱离的月饼成型模具刷油装置，包括脱模油仓、高压气柱、束流雾化部、汲取内管、高压气管和按压气阀，所述高压气柱的下端插设固定在脱模油仓的内部，所述高压气柱的内部设置有束流雾化部，所述高压气柱的内部开设有汲取内管，所述汲取内管的上端与束流雾化部连通，所述汲取内管的下端与脱模油仓的内部靠近下方位置连通，所述按压气阀通过高压气管与高压气柱连通，所述高压气柱的外表面可升降调节设置有限位承接机构。
[0005]所述限位承接机构包括升降套、固定顶丝、限位挡盘和出气孔。
[0006]所述升降套套设安装在高压气柱的外部位置，所述升降套的表面螺旋安装有固定顶丝。<br/>[0007]所述升降套的上檐固定设置有限位挡盘，所述限位挡盘的表面上下贯穿开设有出气孔。
[0008]所述脱模油仓的表面连通设置有注油口，所述高压气柱的内部开设有气柱管腔，所述气柱管腔呈圆柱形，且束流雾化部固定设置在气柱管腔的内壁表面靠近上部位置。
[0009]所述高压气柱的下端固定设置有高压连接嘴，所述高压气管通过高压连接嘴与气柱管腔连通，所述按压气阀的表面连通设置有高压进气嘴。
[0010]与现有技术相比，本技术的有益效果是：本技术月饼成型模具刷油装置，利用高压气流对月饼模具的内腔依次进行清理和刷油，从而能够使得成型月饼更加方便脱离。
[0011]高压气柱能够初段喷出高压气流对月饼模具内腔中的粘附物进行清理，随后汲取内管吸取上来油液后将油液雾化喷刷在内腔表面，相较于传统毛刷刷油的方式，不仅使用方便，且死角更少。
附图说明
[0012]图1为本技术整体结构示意图。
[0013]图2为本技术整体结构立体半剖示意图。
[0014]图3为本技术主视图。
[0015]图4为本实用立体半剖主视图。
[0016]图中：1、脱模油仓；2、高压气柱；3、束流雾化部；4、汲取内管；5、高压气管；6、按压气阀；201、升降套；202、固定顶丝；203、限位挡盘；204、出气孔；101、注油口；205、气柱管腔；206、高压连接嘴；601、高压进气嘴；7、月饼模具。
具体实施方式
[0017]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0018]请参阅图1
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图4，本技术提供一种技术方案：一种方便脱离的月饼成型模具刷油装置，包括脱模油仓1、高压气柱2、束流雾化部3、汲取内管4、高压气管5和按压气阀6，高压气柱2的下端插设固定在脱模油仓1的内部，高压气柱2的内部设置有束流雾化部3，高压气柱2的内部开设有汲取内管4，汲取内管4的上端与束流雾化部3连通，汲取内管4的下端与脱模油仓1的内部靠近下方位置连通，按压气阀6通过高压气管5与高压气柱2连通，高压气柱2的外表面可升降调节设置有限位承接机构。
[0019]限位承接机构包括升降套201、固定顶丝202、限位挡盘203和出气孔204，升降套201套设安装在高压气柱2的外部位置，升降套201的表面螺旋安装有固定顶丝202，升降套201的上檐固定设置有限位挡盘203，限位挡盘203的表面上下贯穿开设有出气孔204。
[0020]脱模油仓1的表面连通设置有注油口101，通过注油口101可以往脱模油仓1的内部加注适量的油液，高压气柱2的内部开设有气柱管腔205，气柱管腔205呈圆柱形，且束流雾化部3固定设置在气柱管腔205的内壁表面靠近上部位置。
[0021]高压气柱2的下端固定设置有高压连接嘴206，高压气管5通过高压连接嘴206与气柱管腔205连通，按压气阀6的表面连通设置有高压进气嘴601，在实际工作时，高压进气嘴601与外界清洁高压气源连通，通过手动按下按压气阀6，能够使得高压进气嘴601通过高压气管5对气柱管腔205进行供气。
[0022]本技术在使用时，如图1中所示，将设备安装固定在台面上，根据月饼模具7中内腔的不同深度调整限位挡盘203的位置高度，从而避免高压气柱2的上端与月饼模具7的内腔顶部接触，在调整时，通过固定顶丝202对升降套201进行松紧设置。
[0023]将月饼模具7倒扣在限位挡盘203上方，并用手压住，此时高压气柱2的上端伸入到月饼模具7内腔中，按下按压气阀6，高压气流依次通过高压进气嘴601、高压气管5、高压连接嘴206、气柱管腔205和束流雾化部3向上喷出，气流在束流雾化部3的内部高速流动，使得汲取内管4的上方端部产生负压吸力，将脱模油仓1内部的油液吸取上移，送入束流雾化部3中，进行雾化喷出，从而实现刷油；整体表现效果是：首先高压气柱2初段喷出高压气流，对月饼模具7的内腔进行清理，吹除粘附物，次段油脂到达后，喷出雾化油脂，对月饼模具7的
内腔进行均匀刷油。
[0024]尽管已经示出和描述了本技术的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本技术的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本技术的范围由所附权利要求及其等同物限定。
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【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种方便脱离的月饼成型模具刷油装置，包括脱模油仓(1)、高压气柱(2)、束流雾化部(3)、汲取内管(4)、高压气管(5)和按压气阀(6)，其特征在于：所述高压气柱(2)的下端插设固定在脱模油仓(1)的内部，所述高压气柱(2)的内部设置有束流雾化部(3)，所述高压气柱(2)的内部开设有汲取内管(4)，所述汲取内管(4)的上端与束流雾化部(3)连通，所述汲取内管(4)的下端与脱模油仓(1)的内部靠近下方位置连通，所述按压气阀(6)通过高压气管(5)与高压气柱(2)连通，所述高压气柱(2)的外表面可升降调节设置有限位承接机构。2.根据权利要求1所述的一种方便脱离的月饼成型模具刷油装置，其特征在于：所述限位承接机构包括升降套(201)、固定顶丝(202)、限位挡盘(203)和出气孔(204)。3.根据权利要求2所述的一种方便脱离的月饼成型模具刷油装置，其特征在于：所述升降套(201)套设安装在高压气...
【专利技术属性】
技术研发人员：陈一哲，陈定一，陈康来，朱观水，
申请(专利权)人：广东南方月食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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