【技术实现步骤摘要】
一种实验型酸奶加工设备
本技术涉及的是一种新型酸奶加工设备,具体涉及的是一种实验型酸奶加工设备。
技术介绍
酸奶,即在添加乳粉的乳中由保加利亚乳杆菌和嗜热乳酸菌进行乳酸发酵制成的絮乳状产品,成品中必须有大量的、相应的活性微生物;一方面在酸奶的制作过程中需要升温、降温、保温、搅拌等操作,另一方面在酸奶的研发过程中因其发酵时间长影响实验进度,因此我们设计开发了一种新型酸奶加工设备,它能够对原料乳杀菌、冷却、搅拌、保温发酵等功能,集中加热、冷却和控温功能在1夹套外胆槽,内胆包括4个独立的罐体,可以实现3个平行样+1个对照样的生产试验,实现平行对照试验的目的。
技术实现思路
本技术的目的是一种实验型酸奶加工设备,这种实验型酸奶加工设备能够对原料乳杀菌、冷却、搅拌、保温发酵等功能,集中加热、冷却和控温功能在1夹套外胆槽,内胆包括4个独立的罐体,可以实现3个平行样+1个对照样的生产试验,实现平行对照试验的目的。本技术解决其技术问题所采用的技术方案是:一种实验型酸奶加工设备包括智能控制电柜、一号罐进料口、一号搅拌轴卡箍、一号搅拌电机、二号罐进料口、二号搅拌轴卡箍、二号搅拌电机、三号罐进料口、三号搅拌轴卡箍、三号搅拌电机、四号罐进料口、四号搅拌轴卡箍、四号搅拌电机、一号罐搅拌桨、二号罐搅拌桨、一号酸奶罐、二号酸奶罐、三号罐搅拌桨、四号罐搅拌桨、四号酸奶罐、夹层进水阀、三号酸奶罐、夹层放水阀、一号罐出料口阀门、一号罐温度探头、一号热水温度探头、电加热管、二号罐出料口阀门、二号罐温度探头、三号罐出料口阀门、三 ...
【技术保护点】
1.一种新型酸奶加工设备,其特征在于:这种实验型酸奶加工设备包括智能控制电柜、一号罐进料口、一号搅拌轴卡箍、一号搅拌电机、二号罐进料口、二号搅拌轴卡箍、二号搅拌电机、三号罐进料口、三号搅拌轴卡箍、三号搅拌电机、四号罐进料口、四号搅拌轴卡箍、四号搅拌电机、一号罐搅拌桨、二号罐搅拌桨、一号酸奶罐、二号酸奶罐、三号罐搅拌桨、四号罐搅拌桨、四号酸奶罐、夹层进水阀、三号酸奶罐、夹层放水阀、一号罐出料口阀门、一号罐温度探头、一号热水温度探头、电加热管、二号罐出料口阀门、二号罐温度探头、三号罐出料口阀门、三号罐温度探头、热水循环泵、四号罐出料口阀门、四号罐温度探头、机架、脚轮;上述方案中智能控制电柜装在机架的左上边,一号搅拌电机、二号搅拌电机、三号搅拌电机、四号搅拌电机、从左向右依次装在机架上边框,在它们的下端分别经过一号搅拌轴卡箍、二号搅拌轴卡箍、三号搅拌轴卡箍、四号搅拌轴卡箍将一号罐搅拌桨、二号罐搅拌桨、三号罐搅拌桨、四号罐搅拌桨相连,搅拌轴卡箍实现搅拌桨方便、快速拆卸。/n
【技术特征摘要】
1.一种新型酸奶加工设备,其特征在于:这种实验型酸奶加工设备包括智能控制电柜、一号罐进料口、一号搅拌轴卡箍、一号搅拌电机、二号罐进料口、二号搅拌轴卡箍、二号搅拌电机、三号罐进料口、三号搅拌轴卡箍、三号搅拌电机、四号罐进料口、四号搅拌轴卡箍、四号搅拌电机、一号罐搅拌桨、二号罐搅拌桨、一号酸奶罐、二号酸奶罐、三号罐搅拌桨、四号罐搅拌桨、四号酸奶罐、夹层进水阀、三号酸奶罐、夹层放水阀、一号罐出料口阀门、一号罐温度探头、一号热水温度探头、电加热管、二号罐出料口阀门、二号罐温度探头、三号罐出料口阀门、三号罐温度探头、热水循环泵、四号罐出料口阀门、四号罐温度探头、机架、脚轮;上述方案中智能控制电柜装在机架的左上边,一号搅拌电机、二号搅拌电机、三号搅拌电机、四号搅拌电机、从左向右依次装在机架上边框,在它们的下端分别经过一号搅拌轴卡箍、二号搅...
【专利技术属性】
技术研发人员:张建强,石慧芳,
申请(专利权)人:黑龙江赫益乳业科技有限公司,
类型:新型
国别省市:黑龙江;23
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