【技术实现步骤摘要】
一种卧式旋转食品发酵设备
本专利技术涉及食品发酵
，更具体地说，本专利技术涉及一种卧式旋转食品发酵设备。
技术介绍
发酵食品是指人们利用有益微生物加工制造的一类食品，发酵食品具有独特的风味，如酸奶、干酪、酒酿、泡菜、酱油、食醋、豆豉、黄酒、啤酒、葡萄酒等，发酵食品已经成为食品工业中的重要分支。乳酸菌是一类革兰氏阳性、利用可发酵糖产生大量乳酸的细菌的通称，乳酸菌广泛地存在于自然界、动植物体、乳制品和发酵食品中，且大多数为非致病菌，属于有益微生物，是人体正常菌群，人们在生产和应用中要利用乳酸菌，需要了解它们的生物学特性，因此对乳酸菌进行快速、可靠的分类和鉴定在微生物学和食品科学的研究中是必需的，能产生乳酸，是发酵乳制品制造过程中起主要作用的一类菌，按其对糖发酵特性可分为同型发酵菌和异型发酵菌。在进行酸奶制作的过程中，需要使用到专用的发酵设备来进行酸奶制作，传统的酸奶制作设备较为笨重，不便于家庭进行使用，同时使用完成后，大型的筒状结构不便于收纳，所以不利于实际使用。
技术实现思路
为了克服现有技术...
【技术保护点】
1.一种卧式旋转食品发酵设备，包括发酵用筒状收纳机构（1），其特征在于：所述发酵用筒状收纳机构（1）的顶部卡接有密封用顶盖机构（2），所述发酵用筒状收纳机构（1）的内腔底部固定安装有辅助发酵用搅拌机构（3）；/n所述发酵用筒状收纳机构（1）包括支撑型外置承托袋（101），所述支撑型外置承托袋（101）的内腔固定安装有支撑型内置承托袋（102），所述支撑型外置承托袋（101）与支撑型内置承托袋（102）的顶部均通过粘合剂固定安装有第一折叠型连接带（103），所述第一折叠型连接带（103）的顶部通过粘合剂固定安装有内凹型折叠连接缝（104），所述内凹型折叠连接缝（104）的顶部...
【技术特征摘要】
1.一种卧式旋转食品发酵设备，包括发酵用筒状收纳机构（1），其特征在于：所述发酵用筒状收纳机构（1）的顶部卡接有密封用顶盖机构（2），所述发酵用筒状收纳机构（1）的内腔底部固定安装有辅助发酵用搅拌机构（3）；
所述发酵用筒状收纳机构（1）包括支撑型外置承托袋（101），所述支撑型外置承托袋（101）的内腔固定安装有支撑型内置承托袋（102），所述支撑型外置承托袋（101）与支撑型内置承托袋（102）的顶部均通过粘合剂固定安装有第一折叠型连接带（103），所述第一折叠型连接带（103）的顶部通过粘合剂固定安装有内凹型折叠连接缝（104），所述内凹型折叠连接缝（104）的顶部通过粘合剂固定安装有第二折叠型连接带（105），所述第二折叠型连接带（105）的顶部通过粘合剂固定安装有外凸型折叠连接缝（106），相邻的所述第一折叠型连接带（103）、内凹型折叠连接缝（104）、第二折叠型连接带（105）与外凸型折叠连接缝（106）均设置为一组，所述第一折叠型连接带（103）、内凹型折叠连接缝（104）、第二折叠型连接带（105）与外凸型折叠连接缝（106）的数量设置为多组，多组所述第一折叠型连接带（103）、内凹型折叠连接缝（104）、第二折叠型连接带（105）与外凸型折叠连接缝（106）的顶部均通过粘合剂密封连接有密封型顶置连接环（107），所述支撑型外置承托袋（101）的底部超声波焊接有底置支撑连接座（116），所述底置支撑连接座（116）设置在支撑型内置承托袋（102）的底部。
2.根据权利要求1所述的一种卧式旋转食品发酵设备，其特征在于：所述密封型顶置连接环（107）的顶部通过粘合剂固定安装有第一支撑型半圆卡接环（108），所述第一支撑型半圆卡接环（108）的一侧通过粘合剂固定安装有第二支撑型半圆卡接环（109），所述第二支撑型半圆卡接环（109）设置在密封型顶置连接环（107）的顶部。
3.根据权利要求1所述的一种卧式旋转食品发酵设备，其特征在于：所述支撑型内置承托袋（102）的内壁通过粘合剂固定安装有多个支撑型环形凸条（110），多个所述支撑型环形凸条（110）均...
【专利技术属性】
技术研发人员：不公告发明人，
申请(专利权)人：山东硕达通机械设备有限公司，
类型：发明
国别省市：山东;37
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