一种双向旋转的酸马奶空气发酵罐制造技术

本实用新型专利技术公开了一种双向旋转的酸马奶空气发酵罐，涉及酸奶发酵罐技术领域，包括罐体，所述罐体包括内层和保温层，所述罐体的底面固定连接有支脚，所述支脚的底面固定连接有垫脚板，所述罐体的底面固定安装有出料管和冷凝水管，所述罐体的顶端固定安装有人工组件、蒸汽帽、清洗管和进料管，所述罐体的左端固定连接有蒸汽进管。本实用新型专利技术，通过上述结构之间的相互配合，达到了自动化程度高、节省人力、使发酵温度和时间得到有效控制,且占地面积少便于操作、卫生程度更高、提高了生产效率高、减少了产品所需成本的效果，解决了传统酸马奶制作费事费力、且发酵温度及有氧发酵时间不能够精确控制的问题。

【技术实现步骤摘要】
一种双向旋转的酸马奶空气发酵罐
本技术涉及酸奶发酵罐
，具体为一种双向旋转的酸马奶空气发酵罐。
技术介绍
蒙古族人民世居草原,以畜牧为生计，酸马奶是他们日常生活中最喜欢的饮料食品和待客佳肴，酸马奶传统的制作过程中，人们首先将马奶收贮于皮囊中,加以搅拌,数日后便乳脂分离,完成发酵，传统牧民手动加工酸马奶的过程耗时耗力、自动化程度不高,且发酵温度及有氧发酵时间不能够精确控制,导致酸马奶口感差别较大，且不利于大批量生产，因此，提出一款可代替人工操作的自动化酸马奶发酵装置十分有必要。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种双向旋转的酸马奶空气发酵罐，具备了自动化程度高、节省人力、使发酵温度和时间得到有效控制,且占地面积少便于操作、卫生程度更高、提高了生产效率高、减少了产品所需成本的优点，解决了传统酸马奶制作费事费力、且发酵温度及有氧发酵时间不能够精确控制的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种双向旋转的酸马奶空气发酵罐，包括罐体，所述罐体包括内层和保温层，所述罐体的底面固定连接有支脚，所述支脚的底面固定连接有垫本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种双向旋转的酸马奶空气发酵罐，包括罐体(1)，其特征在于：所述罐体(1)包括内层(2)和保温层(3)，所述罐体(1)的底面固定连接有支脚(4)，所述支脚(4)的底面固定连接有垫脚板(5)；/n所述罐体(1)的底面固定安装有出料管(6)、温度计接口(33)和冷凝水管(7)，所述罐体(1)的顶端固定安装有人工组件(8)、蒸汽帽(9)、清洗管(10)和进料管(11)，所述罐体(1)的左端固定连接有蒸汽进管(12),所述蒸汽进管(12)的外侧面固定安装有安全阀(13)和压力表(22)，所述罐体(1)的内部设置有搅拌机构(14)，所述罐体(1)外侧面的底端固定安装有取样阀(16)，所述取样阀(16...

【技术特征摘要】
1.一种双向旋转的酸马奶空气发酵罐，包括罐体(1)，其特征在于：所述罐体(1)包括内层(2)和保温层(3)，所述罐体(1)的底面固定连接有支脚(4)，所述支脚(4)的底面固定连接有垫脚板(5)；
所述罐体(1)的底面固定安装有出料管(6)、温度计接口(33)和冷凝水管(7)，所述罐体(1)的顶端固定安装有人工组件(8)、蒸汽帽(9)、清洗管(10)和进料管(11)，所述罐体(1)的左端固定连接有蒸汽进管(12),所述蒸汽进管(12)的外侧面固定安装有安全阀(13)和压力表(22)，所述罐体(1)的内部设置有搅拌机构(14)，所述罐体(1)外侧面的底端固定安装有取样阀(16)，所述取样阀(16)上固定安装有液位计(17)，所述罐体(1)的外侧面固定安装有温度控制机构(18)。


2.根据权利要求1所述的双向旋转的酸马奶空气发酵罐，其特征在于：所述搅拌机构(14)包括操作箱(19)，所述操作箱(19)的底面与罐体(1)的上表面固定连接，所述操作箱(19)内壁的左右两端均开设有限位槽(20)，两个所述限位槽(20)的内壁滑动连接有滑板(23)，所述滑板(23)的底面固定连接有实心轴电机(24)，所述实心轴电机(24)的输出轴固定连接有转轴(34)，所述实心轴电机(24)的底面固定连接有空心轴电机(35)，所述空心轴电机(35)的空心输出轴固定连接有空心丝杆(25)，所述转轴(34)的上端与空心丝杆(25)的内壁套接，所述转轴(34)的上端穿过空心...

【专利技术属性】
技术研发人员：杭盖，格希格玛，
申请(专利权)人：鄂尔多斯市伊德泰生态农牧业有限公司，
类型：新型
国别省市：内蒙古;15