一种大蒜素掩味纳米混悬剂及其制备方法技术

本发明专利技术公开一种大蒜素掩味纳米混悬剂及其制备方法，属于食品药品技术领域。本发明专利技术混悬剂包括以下重量份的原料制备而成：大蒜素1份、磷脂24.3‑48.5份、聚丙烯酸树脂6.3‑25份、胆固醇0‑2.5份。本发明专利技术是一种可以掩盖大蒜素特殊气味的掩味剂，不同于普通的矫味剂掩味剂组合物，本发明专利技术将大蒜素包裹于磷脂和胃溶性的载体材料中，大大降低游离的大蒜素浓度，彻底掩盖大蒜素的不良气味，当纳米混悬液与胃液接触时，胃溶性载体材料遇酸迅速溶解致使大蒜素快速释放，迅速发挥药效。且原料成分安全，制备工艺简单，成本低廉，所得纳米悬混液粒径在200nm以下，且外观澄清透明，适合大规模的推广和应用。

【技术实现步骤摘要】
一种大蒜素掩味纳米混悬剂及其制备方法
本专利技术属于食品药品
，具体涉及一种大蒜素掩味纳米混悬剂及其制备方法。
技术介绍
大蒜素为百合科葱属植物大蒜地下鳞茎中提取出的一种有机硫化合物，研究表明，大蒜素具有抗菌、抗肿瘤、治疗心血管疾病、提高免疫力等多种药理作用。大蒜素注射液性质不稳定，遇热遇碱溶液分解，临床用药存在血管刺激性，经常发生注射局部血管炎、疼痛等反应，致使该药的应用受限。大蒜素具有特殊的臭味，口服顺应性较差。为了改善药物的不良口感，往往在制剂中加入矫味剂、甜味剂、芳香剂等，这种方法可以使药物口味得到改善，但往往不能从根本上掩盖药物的不良气味。
技术实现思路
为解决大蒜素在实际应用中出现的问题，本专利技术提供了一种大蒜素掩味纳米混悬剂及其制备方法，纳米颗粒中药物被包裹与磷脂及胃溶性载体材料中，彻底掩盖了大蒜素的不良气味，当纳米混悬液与胃液接触时，胃溶性载体材料遇酸迅速溶解致使药物快速释放。为达到上述技术目的，本专利技术所采用的技术方案为：一种大蒜素掩味纳米混悬剂，包括以下重量份的原料制备而成：大蒜素1份、磷脂24.3-48.5份、聚丙烯酸树脂6.3-25份、胆固醇0-2.5份。优选的，所述磷脂为卵磷脂、大豆磷脂、磷脂酰胆碱中的一种或几种。更优选的，所述磷脂为氢化大豆磷脂。优选的，所述聚丙烯酸树脂为聚丙烯酸树脂IV和聚丙烯酸树脂EudragitEPO中的一种或两种的混合物。一种大蒜素掩味纳米混悬剂的制备方法，包括以下步骤：1)将大蒜素1份、磷脂24.3-48.5份、聚丙烯酸树脂6.3-25份、胆固醇0-2.5份溶于二氯甲烷中得到混合液1；二氯甲烷的用量以充分溶解原料即可；2)缓慢滴入等量的辅助乳化剂于混合液1中，滴加过程不断搅拌，滴加完毕，10℃条件下剪切2min，均质5min得初悬剂；3)将初悬剂在旋转蒸发仪上减压去除有机溶剂即得大蒜素掩味纳米混悬液。优选的，所述辅助乳化剂的浓度为2％w/v。优选的，所述辅助乳化剂为泊洛沙姆188和/或聚乙烯醇。优选的，剪切速度为2000rpm。优选的，均质压力为一级压力1000bar，二级压力2000bar。本专利技术是一种可以掩盖大蒜素特殊气味的掩味剂，不同于普通的矫味剂掩味剂组合物，本专利技术将大蒜素包裹于磷脂和胃溶性的载体材料中，大大降低游离的大蒜素浓度，彻底掩盖大蒜素的不良气味，当纳米混悬液与胃液接触时，胃溶性载体材料遇酸迅速溶解致使大蒜素快速释放，迅速发挥药效。且原料成分安全，制备工艺简单，成本低廉，所得纳米悬混液粒径在200nm以下，且外观澄清透明，适合大规模的推广和应用。附图说明图1为本专利技术实施例1大蒜素原料药和大蒜素掩味纳米粒不同释放介质释放曲线，其中A：大蒜素原料药在纯水中的释放曲线；B：大蒜素掩味纳米粒在纯水中的释放曲线；C：大蒜素掩味纳米粒在0.1mol/L盐酸中的释放曲线。具体实施方式下面结合具体实施例对本专利技术的技术方案做进一步说明，但不限于此。实施例1一种大蒜素掩味纳米混悬剂，包括以下重量份的原料制备而成：大蒜素1份、磷脂48.5份、聚丙烯酸树脂12.5份。所述磷脂为大豆磷脂。所述聚丙烯酸树脂为聚丙烯酸树脂IV。一种大蒜素掩味纳米混悬剂的制备方法，包括以下步骤：1)将大蒜素1份、磷脂48.5份、聚丙烯酸树脂12.5份溶于二氯甲烷中得到混合液1；2)缓慢滴入等量的辅助乳化剂于混合液1中，滴加过程不断搅拌，滴加完毕，10℃条件下剪切2min，均质5min得初悬剂；3)将初悬剂在旋转蒸发仪上减压去除有机溶剂即得大蒜素掩味纳米混悬液。所述辅助乳化剂的浓度为2％w/v。所述辅助乳化剂为泊洛沙姆188。剪切速度为2000rpm。均质压力为一级压力1000bar，二级压力2000bar。实施例2一种大蒜素掩味纳米混悬剂，包括以下重量份的原料制备而成：大蒜素1份、磷脂24.3份、聚丙烯酸树脂6.3份。所述磷脂为卵磷脂。所述聚丙烯酸树脂为聚丙烯酸树脂IV。一种大蒜素掩味纳米混悬剂的制备方法，包括以下步骤：1)将大蒜素1份、磷脂24.3份、聚丙烯酸树脂6.3份溶于二氯甲烷中得到混合液1；2)缓慢滴入等量的辅助乳化剂于混合液1中，滴加过程不断搅拌，滴加完毕，10℃条件下剪切2min，均质5min得初悬剂；3)将初悬剂在旋转蒸发仪上减压去除有机溶剂即得大蒜素掩味纳米混悬液。所述辅助乳化剂的浓度为2％w/v。所述辅助乳化剂为泊洛沙姆188和/或聚乙烯醇。剪切速度为2000rpm。均质压力为一级压力1000bar，二级压力2000bar。实施例3一种大蒜素掩味纳米混悬剂，包括以下重量份的原料制备而成：大蒜素1份、磷脂48.5份、聚丙烯酸树脂25份、胆固醇2.5份。所述磷脂为磷脂酰胆碱。所述聚丙烯酸树脂为聚丙烯酸树脂EudragitEPO。一种大蒜素掩味纳米混悬剂的制备方法，包括以下步骤：1)将大蒜素1份、磷脂48.5份、聚丙烯酸树脂25份、胆固醇2.5份溶于二氯甲烷中得到混合液1；2)缓慢滴入等量的辅助乳化剂于混合液1中，滴加过程不断搅拌，滴加完毕，10℃条件下剪切2min，均质5min得初悬剂；3)将初悬剂在旋转蒸发仪上减压去除有机溶剂即得大蒜素掩味纳米混悬液。所述辅助乳化剂的浓度为2％w/v。所述辅助乳化剂为泊洛沙姆188和/或聚乙烯醇。剪切速度为2000rpm。均质压力为一级压力1000bar，二级压力2000bar。实施例4一种大蒜素掩味纳米混悬剂，包括以下重量份的原料制备而成：大蒜素1份、磷脂48.5份、聚丙烯酸树脂25份、胆固醇2.5份。所述磷脂为氢化大豆磷脂。所述聚丙烯酸树脂为聚丙烯酸树脂IV和聚丙烯酸树脂EudragitEPO等质量混合。一种大蒜素掩味纳米混悬剂的制备方法，包括以下步骤：1)将大蒜素1份、磷脂48.5份、聚丙烯酸树脂25份、胆固醇2.5份溶于二氯甲烷中得到混合液1；2)缓慢滴入等量的辅助乳化剂于混合液1中，滴加过程不断搅拌，滴加完毕，10℃条件下剪切2min，均质5min得初悬剂；3)将初悬剂在旋转蒸发仪上减压去除有机溶剂即得大蒜素掩味纳米混悬液。所述辅助乳化剂的浓度为2％w/v。所述辅助乳化剂为聚乙烯醇。剪切速度为2000rpm。均质压力为一级压力1000bar，二级压力2000bar。实施例5一种大蒜素掩味纳米混悬剂，包括以下重量份的原料制备而成：大蒜素1份、磷脂48.5份、聚丙烯酸树脂25份、胆固醇2.5份。所述磷脂为卵磷脂、大豆磷脂、磷脂酰胆碱等质量混合。所述本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种大蒜素掩味纳米混悬剂，其特征在于，包括以下重量份的原料制备而成：大蒜素1份、磷脂24.3-48.5份、聚丙烯酸树脂6.3-25份、胆固醇0-2.5份。/n

【技术特征摘要】
1.一种大蒜素掩味纳米混悬剂，其特征在于，包括以下重量份的原料制备而成：大蒜素1份、磷脂24.3-48.5份、聚丙烯酸树脂6.3-25份、胆固醇0-2.5份。


2.根据权利要求1所述大蒜素掩味纳米混悬剂，其特征在于，所述磷脂为卵磷脂、大豆磷脂、磷脂酰胆碱中的一种或几种。


3.根据权利要求1所述大蒜素掩味纳米混悬剂，其特征在于，所述磷脂为氢化大豆磷脂。


4.根据权利要求1所述大蒜素掩味纳米混悬剂，其特征在于，所述聚丙烯酸树脂为聚丙烯酸树脂IV和聚丙烯酸树脂EudragitEPO中的一种或两种的混合物。


5.一种权利要求1所述大蒜素掩味纳米混悬剂的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
1)将大蒜素1份、磷脂24.3-48.5份、聚丙烯酸树脂6.3-25份、胆固醇0-...

【专利技术属性】
技术研发人员：李海刚，张淳，张海娟，葛朝晖，张杰，孙艳侠，
申请(专利权)人：临沂大学，
类型：发明
国别省市：山东;37