本实用新型专利技术公开了一种烟酰胺单核苷酸及草本萃取物微胶囊的制备装置，其包含用以容纳烟酰胺单核苷酸及草本活性萃取物及萃取溶剂的容器和回流管，其中，回流管具有送入管、导出管及连接管；连接管内设置缩口组件。此装置还包含配置于连接管内的超声波组件，其能够产生超声波将混合液中的烟酰胺单核苷酸及草本活性萃取物快速混匀。本实用新型专利技术欲利用新式制程，利用微囊化技术将草本植物浓缩液和赋形剂/乳化剂均匀融合，以有别于传统赋形剂或乳化剂只在外层包覆，提升机能性成分比例，以及降低赋形剂的含量，增加烟酰胺单核苷酸及草本活性萃取物生物利用度要求的功效。
【技术实现步骤摘要】
一种烟酰胺单核苷酸及草本萃取物微胶囊的制备装置
本技术涉及食品加工
，尤其涉及一种烟酰胺单核苷酸及草本萃取物微胶囊的制备装置。
技术介绍
近年来，随着我国经济的发展，我国居民的膳食组成和构成比也有较大变化，如何选择安全、营养的食用油，使免疫缺乏人群合理的摄入营养，满足免疫缺乏人群生长营养需求，变得尤为重要。由于一般微囊化所用的组成的氧化问题是食品工业中影响产品质量的关键问题，脂肪酸的氧化直接导致免疫缺乏人群配方产品品质的下降，对免疫缺乏人群的生长和发育将产生严重危害。而微胶囊化烟酰胺单核苷酸及草本萃取物，使得空气隔离，可以保证免疫缺乏人群配方产品的营养质量和食用安全，但通过调配烟酰胺单核苷酸及草本萃取物的成分比例，使之发挥最大功用是一技术难题。微胶囊技术是指将固体细小颗粒、液态小液滴或气体作为微胶囊的芯材，在其外面利用一种或多种物质复配所形成连续薄膜的包囊技术。应用微胶囊化技术，将免疫缺乏人群可食用的蛋白和糖类作为壁材，将易氧化变质的保健机能成分包埋起来，可以让机能成分与外界的环境分隔开，避免与空气接触从而导致功能性物质氧化，延缓其氧化败。微胶囊化后的烟酰胺单核苷酸及草本萃取物不仅克服了传统生产工艺的多种弊病，更具有入水速溶、稳定性高、便于运输、生产、保存等优点，极大地拓宽了使用范围。现今许多保健品产业使用烟酰胺单核苷酸及草本活性萃取物进行微囊化，由于烟酰胺单核苷酸及草本活性萃取物为粉体需进行溶解萃取纯化，才能达有效功能。因此，需要透过制备装置使烟酰胺单核苷酸及草本活性萃取物溶出，释放出活性成分。一般微囊化装置多半是利用高低压力或剪切的方式进行搅拌混合，透过液体加压并瞬间降压而产生的压力差，使悬浮态液体中混合均匀及包埋。因此，如何设计能均匀且充分地对液态样品纳米微囊化的装置成为了需要解决的重要课题。
技术实现思路
针对上述技术中存在的不足之处，本技术提供了一种烟酰胺单核苷酸及草本萃取物微胶囊的制备装置。本技术解决其技术问题所采用的技术方案是：一种烟酰胺单核苷酸及草本萃取物微胶囊的制备装置，包括：容器，其被配置为用于容纳固液混合物，固液混合物至少包括需被快速混匀的固态物质和萃取液；容器的壁上设有第一开口和第二开口，第一开口所在的位置低于第二开口所在的位置；回流管，其连接于第一开口和第二开口之间；超声波组件，其被配置为用于在回流管内对固液混合物施加高频震荡；以及输液泵，其被配置为用于将固液混合物经由第一开口抽入回流管，并流经回流管后经由第二开口送返至容器内；其中，容器内设有搅拌组件和温度检测组件。优选的，回流管上设有阀门；超声波组件施加高频震荡的频率为10Hz～90kHz。优选的，回流管包括：导出管，其一端与第一开口连接；缩口管，其具有倒锥形部以使其上端直径大于底端直径，导出管的另一端与缩口管的上端连通；送入管，其一端与第二开口连接；以及连接管，其上端与送入管的另一端连接，其下端插设于缩口管内并靠近倒锥形部的底端。优选的，超声波组件在靠近缩口管的位置而设于连接管内；超声波组件呈长条型，其长度小于连接管长度的一半。优选的，缩口管的底端直径为上端直径的1/5-2/3；超声波组件的底端与缩口管底端之间具有0.5～6cm的间距。优选的，送入管上设有用以检测微囊化状态的检测组件。优选的，搅拌组件由至少一个搅拌器组成；搅拌器包括旋转的轴体；固定在轴体上，基本组合成矩形框架的第一架体和第二架体；固定在轴体上，并位于矩形框架内的第一搅拌板和第二搅拌板；位于矩形框架内，并固定在第一架体上的第三搅拌板；以及位于矩形框架内，并固定在第二架体上的第四搅拌板。优选的，第一搅拌板、第二搅拌板、第三搅拌板及第四搅拌板均限定为朝向轴体设置；第一搅拌板和第二搅拌板、第三搅拌板和第四搅拌板中心对称地配置在轴体的两侧。优选的，第一搅拌板和第四搅拌板均配置成与轴体具有一夹角。优选的，第一搅拌板、第二搅拌板、第三搅拌板及第四搅拌板的数量均为多个；第一搅拌板和第三搅拌板位于轴体的一侧，两者相间隔设置；第二搅拌板和第四搅拌板位于轴体的另一侧，两者同为相间隔设置。本技术与现有技术相比，其有益效果是：本技术提供的烟酰胺单核苷酸及草本萃取物微胶囊的制备装置，其能够通过缩口组件、超声波组件以及容器底部的搅拌组件，使得混合液在制备装置内流动的过程中，产生搅拌、撞击以及震荡等动作，不断地使机能成分粒子分散，并且使小分子物质因破裂而被释放，同时进行微囊化。因此，相较于传统的微囊化装置，本申请可对液态样品进行均匀搅拌混合，且能同时进行微囊化。另外，混合液不断地在回流管与容器之间循环流动，由此混合液中的烟酰胺单核苷酸及草本活性萃取物可以反复受到超声波组件的震荡，从而能更充分地对烟酰胺单核苷酸及草本活性萃取物进行包覆作用。由于缩口组件第二端的第二直径大抵上等于超声波组件的直径，且靠近超声波组件，因此当混合液流过缩口组件时，可紧贴超声波组件而受其震荡，有效地避免了液态样品包覆不均的现象发生。附图说明图1为本技术中烟酰胺单核苷酸及草本萃取物微胶囊的制备装置的结构示意图；图2为图1中局部区域201的放大示意图；图3-图4为本技术中搅拌器在不同视角下的结构示意图。图中：10A、烟酰胺单核苷酸及草本活性萃取物；10B、微囊化包覆溶剂；10、混合液；110、容器；112A、送入管；112B、连接管；112C、导出管；114、输液泵；116、超声波组件；118、搅拌组件；120、缩口组件；120-1、第一端；120-2、第二端；122、检测组件；124、温度调控器；201、局部区域；L1、连接管长度；L2、超声波组件长度；d、距离；D、超声波组件直径；d1、第一直径；d2、第二直径；90、轴体；911、第一架体；912、第二架体；931、第一搅拌板；932、第二搅拌板；921、第三搅拌板、922、第四搅拌板。具体实施方式下面结合附图对本技术做进一步的详细说明，以令本领域技术人员参照说明书文字能够据以实施。本技术提供了一种具有免疫调节及抗病毒的烟酰胺单核苷酸及草本萃取物微胶囊包括以下质量百分比的原料：烟酰胺单核苷酸及草本活性萃取物30～40%、壁材50～70%、抗氧化剂0.01～0.02%、乳化剂0.5～2.5%，稳定剂0.02～0.5%。其中的烟酰胺单核苷酸及草本萃取物，包括以下质量百分比的油脂：樟芝多醣体40～60%、樟芝活性蛋白5～20%、樟芝三萜化合物10～20%、褐藻糖胶10～20%、碧罗芷1～15%。进一步地，在烟酰胺单核苷酸及草本萃取物中，樟芝三萜化合物质量百分数：樟芝多醣体的质量百分数：樟芝活性蛋白的质量百分数=1：1.5～2.0：4.9～5.7。进一步地，壁材为多胜肽聚乙二醇、难消化糊精和活性己糖，其质量比为1：1.1～1.6：2.5～3.5。进一步地，抗氧化剂为石榴多酚和辅酶Q10中的至少一种；乳化剂为蔗糖酯和单本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种烟酰胺单核苷酸及草本萃取物微胶囊的制备装置，其特征在于，包括：/n容器，其被配置为用于容纳固液混合物，所述固液混合物至少包括需被快速混匀的固态物质和萃取液；所述容器的壁上设有第一开口和第二开口，所述第一开口所在的位置低于第二开口所在的位置；/n回流管，其连接于第一开口和第二开口之间；/n超声波组件，其被配置为用于在所述回流管内对所述固液混合物施加高频震荡；以及/n输液泵，其被配置为用于将固液混合物经由第一开口抽入回流管，并流经回流管后经由第二开口送返至容器内；/n其中，所述容器内设有搅拌组件和温度检测组件。/n
【技术特征摘要】
1.一种烟酰胺单核苷酸及草本萃取物微胶囊的制备装置，其特征在于，包括：
容器，其被配置为用于容纳固液混合物，所述固液混合物至少包括需被快速混匀的固态物质和萃取液；所述容器的壁上设有第一开口和第二开口，所述第一开口所在的位置低于第二开口所在的位置；
回流管，其连接于第一开口和第二开口之间；
超声波组件，其被配置为用于在所述回流管内对所述固液混合物施加高频震荡；以及
输液泵，其被配置为用于将固液混合物经由第一开口抽入回流管，并流经回流管后经由第二开口送返至容器内；
其中，所述容器内设有搅拌组件和温度检测组件。
2.如权利要求1所述的制备装置，其特征在于，所述回流管上设有阀门；所述超声波组件施加高频震荡的频率为10Hz～90kHz。
3.如权利要求1所述的制备装置，其特征在于，所述回流管包括：
导出管，其一端与所述第一开口连接；
缩口管，其具有倒锥形部以使其上端直径大于底端直径，所述导出管的另一端与缩口管的上端连通；
送入管，其一端与所述第二开口连接；以及
连接管，其上端与送入管的另一端连接，其下端插设于所述缩口管内并靠近所述倒锥形部的底端。
4.如权利要求3所述的制备装置，其特征在于，所述超声波组件在靠近缩口管的位置而设于所述连接管内；所述超声波组件呈长条型，其长度小于连接管长度的一半。
5.如权利要求3所述的制备装置，其特征在于，所述缩口管...
【专利技术属性】
技术研发人员：戴鎔骏，郭伊容，
申请(专利权)人：山海昌容有限公司，
类型：新型
国别省市：中国台湾;71
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