一种可调节温度的窖池系统技术方案

本实用新型专利技术涉及酿酒设备领域，目的在于提供一种可调节温度的窖池系统，能减少保温材料的使用，降低了成本，利用热循环方式，提高了热利用率。采用的技术方案为：其包括多个发酵箱竖向重叠构成酿酒池，并在发酵箱的外部设有供热循环组件；发酵箱的内部均设有竖向截面呈倒立的梯形的存放板，存放板的内部设有空腔，并在存放板的上部的侧壁上设有与空腔相连通的进水管；进水管远离空腔一端贯穿发酵箱的侧壁并延伸至发酵箱的外部，进水管的进水端均与供热循环组件相连；与进水管相对的存放板侧壁的上部设有与空腔相连通的出水管，出水管远离空腔的一端贯穿发酵箱的侧壁并延伸至发酵箱的外部，出水管的出水端均与供热循环组件相连。

【技术实现步骤摘要】
一种可调节温度的窖池系统
本技术涉及酿酒设备领域，具体涉及一种可调节温度的窖池系统。
技术介绍
酿酒是利用微生物发酵生成含一定浓度酒精饮料的过程，发酵时一般将原料置于发酵池内部，利用微生物在特定的环境中将原料发酵制成白酒。在酒的酿制工艺中，发酵、蒸酒是酿酒必不可少的步骤，在发酵时，需保持酿酒池内的温度恒定，传统方式中，利用保温材料进行保温，还需利用加热的方式来补充酿酒池内消耗的热量；具有结构复杂、成本较高。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种可调节温度的窖池系统，能减少保温材料的使用，降低了成本，利用热循环方式，提高了热利用率。为实现上述技术目的，本技术所采用的技术方案是：一种可调节温度的窖池系统，包括多个发酵箱竖向重叠构成酿酒池，并在发酵箱的外部设有向发酵箱内循环输送热水的供热循环组件；所述发酵箱的内部均设有竖向截面呈倒立的梯形的存放板，所述存放板的内部设有空腔，并在存放板的上部的侧壁上设有与空腔相连通的进水管；所述进水管远离空腔一端贯穿发酵箱的侧壁并延伸至发酵箱的外部，所述进水管的进水端均与供热循环组件相本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种可调节温度的窖池系统，其特征在于：包括多个发酵箱(1)竖向重叠构成酿酒池，并在发酵箱(1)的外部设有向发酵箱(1)内循环输送热水的供热循环组件；/n所述发酵箱(1)的内部均设有竖向截面呈倒立的梯形的存放板(2)，所述存放板(2)的内部设有空腔(3)，并在存放板(2)的上部的侧壁上设有与空腔(3)相连通的进水管(4)；所述进水管(4)远离空腔(3)一端贯穿发酵箱(1)的侧壁并延伸至发酵箱(1)的外部，所述进水管(4)的进水端均与供热循环组件相连；与进水管(4)相对的存放板(2)侧壁的上部设有与空腔(3)相连通的出水管(5)，所述出水管(5)远离空腔(3)的一端贯穿发酵箱(1)的侧壁并延伸...

【技术特征摘要】
1.一种可调节温度的窖池系统，其特征在于：包括多个发酵箱(1)竖向重叠构成酿酒池，并在发酵箱(1)的外部设有向发酵箱(1)内循环输送热水的供热循环组件；
所述发酵箱(1)的内部均设有竖向截面呈倒立的梯形的存放板(2)，所述存放板(2)的内部设有空腔(3)，并在存放板(2)的上部的侧壁上设有与空腔(3)相连通的进水管(4)；所述进水管(4)远离空腔(3)一端贯穿发酵箱(1)的侧壁并延伸至发酵箱(1)的外部，所述进水管(4)的进水端均与供热循环组件相连；与进水管(4)相对的存放板(2)侧壁的上部设有与空腔(3)相连通的出水管(5)，所述出水管(5)远离空腔(3)的一端贯穿发酵箱(1)的侧壁并延伸至发酵箱(1)的外部，所述出水管(5)的出水端均与供热循环组件相连。


2.根据权利要求1所述的一种可调节温度的窖池系统，其特征在于：所述供热循环组件包括蒸酒锅炉(6)，所述蒸酒锅炉(6)上设有热交换器，所述热交换器的...

【专利技术属性】
技术研发人员：潘正国，
申请(专利权)人：宜宾味工坊酒业有限公司，
类型：新型
国别省市：四川;51