一种促进儿童全面发育的配方奶粉及其应用组成比例

本发明专利技术属于食品技术领域，包含：全脂乳粉，90％脱盐乳清粉，木糖醇，赤藓糖醇，低聚果糖，碳酸钙，DHA，亚麻酸，牛初乳粉，N‑乙酰神经氨酸，水解蛋黄粉，乳铁蛋白，动物双歧杆菌，维生素预混料，矿物质预混料，乳糖酶；该配方奶粉以DHA、N‑乙酰神经氨酸组合以促进儿童大脑发育，以叶黄素、牛磺酸和维生素A保护儿童视力，并添加有乳铁蛋白、免疫球蛋白和动物双歧杆菌以提高儿童免疫力，调节儿童肠道均衡，它们与全脂乳粉、水解蛋黄粉、多种维生素、矿物质以及膳食纤维等物质合理配伍，具有促进3～15岁儿童的大脑、视力和身体全面发育的功效，同时具有改善青少年肥胖的优点，且该奶粉添加赤藓糖醇，丰富奶粉口感，但无致龋齿风险。

【技术实现步骤摘要】
一种促进儿童全面发育的配方奶粉及其应用
本专利技术涉及食品
，更具体的，涉及一种促进儿童全面发育的配方奶粉及其应用。
技术介绍
1～5岁是儿童成长的关键时期，消化系统未完全发育成熟，免疫机能也较差，每天仍需要再补充400～500mL适当的配方奶粉，以获取足够的营养。6岁儿童进入学校教育阶段，生长发育迅速，对能量和营养素的需要量相对较高于成年人，每天仍需要300～500ml奶制品，充足的营养可以促进儿童智力和体格正常发育，提高免疫力。3～7岁儿童的身高、体重稳步增长,大脑发育进入第二个高峰期。研究表明，6个月大时人的脑容量是出生时的两倍，两岁大时人的脑容量是出生时的三倍，在6岁大的时候，脑容量几乎达到成年人的容量。6～15岁儿童的体格开始稳步的增长，智力开始稳步的发育。因此3～15岁是儿童身体与智力发展的黄金时期。研究显示视觉神经系统在出生后不停的发展，并逐渐走向成熟。由于儿童的发展阶段也是学习阶段，容易因为用眼不当导致眼疲劳、视力下降等情况的发生。儿童眼的功能基本是在3～15岁的年龄段发育完成，从而此年龄段是眼在一定范围内争取利用结构可逆本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种促进儿童全面发育的配方奶粉，其特征在于，包含以下质量百分数的各组分：全脂乳粉62～66％，90％脱盐乳清粉18～22％，木糖醇1～3％，赤藓糖醇6～10％，低聚果糖2～4％，碳酸钙0.5～1％，DHA 0.1～0.3％，亚麻酸0.05～0.06％，牛初乳粉0.01～0.1％，N-乙酰神经氨酸0.01～0.05％，水解蛋黄粉0.01～0.1％，乳铁蛋白0.01～0.03％，动物双歧杆菌0.01～0.06％，维生素预混料0.1～0.3％，矿物质预混料0.1～0.3％，乳糖酶0.01～0.1％；/n其中，所述维生素预混料包括以下成分：维生素C、牛磺酸、叶黄素、维生素A、维生素D、烟酸、维生素...

【技术特征摘要】
1.一种促进儿童全面发育的配方奶粉，其特征在于，包含以下质量百分数的各组分：全脂乳粉62～66％，90％脱盐乳清粉18～22％，木糖醇1～3％，赤藓糖醇6～10％，低聚果糖2～4％，碳酸钙0.5～1％，DHA0.1～0.3％，亚麻酸0.05～0.06％，牛初乳粉0.01～0.1％，N-乙酰神经氨酸0.01～0.05％，水解蛋黄粉0.01～0.1％，乳铁蛋白0.01～0.03％，动物双歧杆菌0.01～0.06％，维生素预混料0.1～0.3％，矿物质预混料0.1～0.3％，乳糖酶0.01～0.1％；
其中，所述维生素预混料包括以下成分：维生素C、牛磺酸、叶黄素、维生素A、维生素D、烟酸、维生素K、维生素B1；所述矿物质预混料包括以下成分：镁、铁、锌。


2.根据权利要求1所述的促进儿童全面发育的配方奶粉，其特征在于，包含以下质量百分数的各组分：全脂乳粉64.75％，90％脱盐乳清粉20％，木糖醇2％，赤藓糖醇8％，低聚果糖3.5％，碳酸钙0.85％...

【专利技术属性】
技术研发人员：萧婷婷，吴颖，陈方圆，刘内，
申请(专利权)人：湖南欧比佳营养食品有限公司，
类型：发明
国别省市：湖南;43