黄素腺嘌呤双核苷酸结合型葡萄糖脱氢酶制造技术

本发明专利技术提供了一种黄素腺嘌呤双核苷酸结合型葡萄糖脱氢酶，该酶（１）具有催化在电子受体存在下氧化葡萄糖的羟基而生成葡萄糖酸－δ－内酯的反应的作用，（２）通过ＳＤＳ－聚丙烯酰胺电泳测得的分子量为约１００ｋＤａ，通过凝胶过滤色谱法测得的分子量为约４００ｋＤａ，（３）对麦芽糖、Ｄ－果糖、Ｄ－甘露糖和Ｄ－半乳糖的反应性低。而且，还提供了生产该酶的米曲霉。而且，还提供了采用该酶的葡萄糖测定法、葡萄糖测定用试剂和葡萄糖测定用试剂盒。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】

【技术保护点】
具备以下性状的黄素腺嘌呤双核苷酸结合型葡萄糖脱氢酶：　（１）作用：催化在电子受体存在下氧化葡萄糖的羟基而生成葡萄糖酸－δ－内酯的反应，　（２）分子量：通过ＳＤＳ－聚丙烯酰胺电泳测得的分子量为约１００ｋＤａ，通过凝胶过滤色谱法测得 的分子量为约４００ｋＤａ，　（３）底物特异性：对麦芽糖、Ｄ－果糖、Ｄ－甘露糖和Ｄ－半乳糖的反应性低。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】...

【专利技术属性】
技术研发人员：田中宪彰，结城健介，
申请(专利权)人：天野酶株式会社，
类型：发明
国别省市：JP[日本]